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家常菜谱,美食攻略

花菜炒肉的做法大全 肉炒菜花家常做法

菜花炒肉怎么做好吃,菜花炒肉的家常做法 ?

1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。

2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。

3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。

4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。

5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。

6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。

7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。

花菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.
把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用

2.
花菜用手掰小朵洗干净

3.
先把切的好五花肉煸干至表面金黄

4.
加入切好的芹菜大蒜辣椒

5.
一起翻炒

6.
然后加入少量生抽上色

7.
加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

8.
加入花菜翻炒

9.
分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟

10.
然后加入少量盐

11.
加入炒好的肉

12.
一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成

炒肉的做法,菜花炒肉怎么做好吃,菜花炒肉的家常做法 ?

主料
菜花250g

100g
辅料

适量

适量
料酒
适量
味精
适量
步骤

1.所需食材,菜花,肉

2.菜花洗净,切成小朵

3.肉洗净,切片

4.锅中放油,把肉煸炒一下,炒到肉变白

5.倒入菜花,一起煸炒,加入适量的水,盐,味精,

6.炒到菜花变软,成熟即可
小贴士
菜花要切的小一点的,这样便于入味

花菜炒瘦肉怎么做好吃,白花菜炒瘦肉的家常做法 ?

白花菜炒瘦肉的家常做法
主料
白花菜
200g
精瘦肉
200g
辅料

适量

适量
生姜
3片
大蒜
5瓣
小米椒
3个

1根
生粉
适量
料酒
适量
鸡粉
适量

步骤

1.各式材料准备。

2.白花菜自袋中取出,在清水浸泡10分钟,沥水备用。

3.瘦肉洗净切薄片,加生粉,淀粉,盐,料酒,色拉油拌匀腌制10分钟,以便入味。

4.生姜,大蒜,小米椒,葱切末准备。

5.锅中烧油,七成热的时候,下腌好的肉片过油。

6.肉变色后盛出备用。

7.锅中留底油,入生姜,大蒜,小米椒翻炒。

8.入白花菜翻炒。

9.入过油的肉片翻炒。

10.加入适量鸡粉调味。

11.入葱花。
12.翻炒均匀后出锅即可享用。

炒肉片怎么做好吃,菜花炒肉片的家常做法 ?

菜花炒肉片的做法步骤

1
菜花洗静用手撕成小块备用。

2
肉切薄片。

3
油烧到8分热,加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。

4
放少许酱油,加入菜花,大火翻炒。

5
待菜花炒软一点,出汁即可放鸡精出锅。
装盘后在菜上洒一点葱茉。

花菜炒牛肉的家常做法,花菜炒牛肉怎么做好吃 ?

食材明细
牛肉适量
花菜适量
青蒜适量
姜丝适量
地瓜粉适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
生抽一汤匙
料酒三汤匙色拉油适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
【牛肉炒花菜】的做法步骤

1
花菜一小棵,切成小花,用开水焯至刚变透明,大致六成熟,用凉水冲洗,沥干水分待用。

2
牛肉一块,洗净切片,取适量姜丝,地瓜粉,盐,鸡精,胡椒粉。

3
加适量料酒,把所有调料搅拌均匀后,再加少许色拉油锁住味道,腌制十五分钟。

4
青蒜一根洗净,切好后分成蒜白和蒜青,装盘待用。

5
把锅大火烧热至冒烟,再下入适量色拉油再烧至冒白烟。

6
下入腌制好的牛肉,滑散至表面变色,大致用时一分到一分半钟,然后先下入蒜白部分,利用高温炒香。

7
然后继续下入花菜翻炒一分钟,放一汤匙生抽,三汤匙料酒,翻炒均匀。

8
再放少许胡椒粉。

9
下入蒜青部分翻炒。

10
叶子软趴下来后加少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。

花菜炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

花菜炒肉的做法
1.
把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用

2.
花菜用手掰小朵洗干净

3.
先把切的好五花肉煸干至表面金黄

4.
加入切好的芹菜大蒜辣椒

5.
一起翻炒

6.
然后加入少量生抽上色

7.
加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

8.
加入花菜翻炒

9.
分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟

10.
然后加入少量盐

11.
加入炒好的肉

12.
一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成

炒牛肉怎么做好吃,菜花炒牛肉的家常做法 ?

1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖怕打松软,最后切成0.8厘米左右的条。
3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁,把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上,炒之前再加入油拌匀,腌制30分钟左右。
4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用。
热锅凉油(多放些油),大火,放入生姜片、大蒜片爆香,最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥。等肉变色出锅。
5、另起一个锅,热锅凉油,放入洋葱炒香后,加入柿子椒和上面炒好的牛肉,最后加入第四步调好的汁,翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒!
擦干净口水,开吃……哈哈哈!

菜花炒肉的做法,菜花炒肉怎么做好吃,菜花炒肉的家常 ?

菜花炒肉的做法
1.
准备好原材料,菜花洗净,掰成小块

2.
猪肉切成片

3.
红椒切成丝

4.
葱姜蒜切成末

5.
豆瓣酱剁细

6.
锅里放入适量油,放入菜花,慢慢干煸至熟起锅待用

7.
锅里再放入油,放入猪肉煸炒出油分,起锅待用

8.
锅里留底油,放入红椒翻炒,加入少许盐翻炒均匀

9.
倒入炒好的菜花和猪肉,加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐,翻炒均匀

10.
出锅了

辣椒花菜炒肉怎么做好吃,辣椒花菜炒肉的家常做法 ?

1.尖椒切段,瘦肉切片,姜切片

2.辣椒切块,花菜切小块

3.锅中坐水,花菜焯水段生

4.锅中放油,油热炒肉,加少量老抽

5.肉炒好放入辣椒翻炒,辣椒炒香

6.辣椒炒出香味放入花菜翻炒,放盐 鸡精 五香粉即可

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