白菜拌粉丝怎么做 ?
白菜切成丝
辣椒切断
锅中热油烧冒烟,倒在辣椒碗里,辣椒就做好了
白菜放在盆里放入蒜末
放入泡好的粉丝,一品鲜酱油,味精,白醋白糖最后放辣椒油拌匀
上桌喽
白菜拌粉丝怎么做好吃 ?
选甜白菜心顶刀切丝,细粉丝开水煮一下凉水冷却控出水,火腿肠切丝,蜇皮切丝用烫手的水烫一下,(注意:不要过热,否则会抽)
一起入盆拌匀,加醋、盐香油、少许白糖、芥末膏。(根据自己口味,地方口味不同添加比例)
凉拌白菜粉丝怎么做? ?
凉拌白菜粉丝怎么做
主料大白菜200g 绿豆粉丝适量 干虾仁适量
步骤
1.将白菜洗净,虾仁和粉丝泡软。
2.白菜切丝,先在帮部片一刀,再顺着叶脉切丝。
3.将白菜丝拌入盐静至5分钟,把渗出的水控出。
4.放入其他原料,加蒜末,糖,白醋,一点生抽,辣椒油等调料,拌匀即可。口味完全根据自己喜欢,我喜欢偏酸的,适合夏天。
心拌粉丝怎么做好吃,白菜心拌粉丝的家常做法 ?
凉拌白菜粉丝的做法
1.将白菜心洗净备用。
2.粉丝先用凉水泡软。
3.将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4.切顺丝。
5.切好的白菜放在盆中。
6.将里脊切细丝,加入酱油和料酒腌十分钟,起锅热油,将肉丝炒熟,加入辣椒油炒香。
7.将调料调成汁。
8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9.将料汁倒入白菜中,加入肉丝和粉丝。
10.拌匀即可盛盘食用。
凉拌粉丝圆白菜怎么做 ?
材料
醋渣,面粉,其它自己喜欢的调料(用于成品的凉拌)
做法
1、将醋渣加入凉水浸泡1小时以上;
2、浸泡后搅拌并加入面粉,继续搅拌均匀,调成稠稠的液态;
3、锅里烧开水,水开后,将步骤 2 中的原料舀入一个平底盘,或者陕西地区蒸凉皮用的锣,放入蒸锅中,漂在水面上,盖上锅盖,大约3分钟关火,但不要取出,让余热继续加热一分钟后取出放凉,将其揭下来即可。
4、切成条状,加入自己喜欢的调料拌匀即可。
怎样做白菜粉丝凉拌菜 ?
用料
大白菜 一大颗
黑木耳 若干
粉丝 一小捆
葱白 几段
青椒丝 若干
卤猪嘴肉 一般买7-8块钱
芫荽 若干
陈醋 2勺
酱油 2勺
花椒粉 1小勺
油泼辣子 2勺
蒜泥 2勺左右
芝麻油 2勺
盐 一小撮
做法
1
1.外买猪头肉,我买的猪嘴部分,切薄片,大概7-8块钱,自己拿捏。亦可用猪肚丝,猪耳丝等代替。 2.买一大颗大白菜,长点那种比较好吃,切丝,用2小勺盐抓均匀,等白菜丝出水后,用手把水分彻底挤干,留白菜丝待用即可。 3.粉丝一小小捆用热水烫软待用即可。 4.青椒切细丝待用。 5.葱白切小段待用。 6.芫荽切细待用。 7.将以上全部材料拌匀,加上全部调料搅拌,就可以开动,具体味道以自己口味为准,酸辣自己把握!
白菜和粉丝还有肉丝凉拌叫什么名字 ?
凉拌三丝
拌粉丝怎么做 ?
拌粉丝做法如下:
食材准备:
具体步骤:
将菠菜择洗干净。
入沸水锅烫一下焯掉草酸,捞出。
过凉,挤干水分。
切成3厘米长的段,装入盘内。
胡萝卜切成细丝。
放入滚开的锅中焯烫至软烂。
捞出,过凉,放入碟中备用。
将细粉绩用开水泡透,煮至3-5分钟,投凉,改成10厘米长的段,沥干水。
将切好的菠菜摆入盘中,上面在摆上胡萝卜丝。
在摆上粉丝,淋上芝麻酱汁。
最后淋上辣椒油即可。
青菜拌粉丝的做法,青菜拌粉丝怎么做好吃,青菜 ?
1.青红椒和蒜茸切碎
2.青菜摘好洗净
3.粉丝备好
4.调好酱汁
5.锅烧开水
6.放青菜焯水
7.放粉丝焯水
8.焯好水粉丝扒平
9.放入焯好水的青菜
10.淋上调好的酱汁,就做好了。
紫甘蓝拌粉丝的做法,紫甘蓝拌粉丝怎么做好吃 ?
紫甘蓝拌粉丝的做法步骤
1. 紫甘蓝洗净切丝,备用。
2. 粉丝开水泡发晾凉(有的粉丝太长了!吃的时候不方便夹,泡好之后可以用刀切两下),备用。
3. 洋葱切丝,香菜切段,姜蒜切末,备用。
4. 调汁,准备一个小碗,依次把辣椒油,醋(醋可多放一些,也可用苹果醋代替),生抽,盐,鸡精,白糖,蒜末和姜末放入碗里搅拌均匀。备用。
5. 找个大点的容器把紫甘蓝,粉丝,洋葱,香菜放里边。倒入调好的料汁,拌匀,最后滴入几滴香油即可!