万丰美食菜谱大全豆干炒蘑菇怎么做 ？
食材明细
香干适量
蘑菇适量
猪里脊适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蘑菇炒香干的做法步骤
1
猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。
2
香干切成细丝。
3
蘑菇掰成小朵，洗净。
4
在开水锅中汆烫下，捞出沥水。
5
炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。
6
放入香干和蘑菇翻炒。
7
加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。
8
大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。
干的香菇可以和豆制品一起炒吧 ？
主料
豆腐干250g
香菇60g
调料
芹菜
50g
红萝卜
60g
香菇炒豆腐干的做法
1.分别将豆腐干切成块状，红萝卜切成丝，香菇和芹菜切成条状
2.油倒入锅内烧至八成热，将红萝卜丝和香菇倒入锅内，翻炒1分钟，加入适量盐巴。
3.往锅内加一点清水，再翻炒1分钟
4.接着倒入豆腐干，翻炒1分钟，盖上锅盖，焖上1分钟
5.最后倒入芹菜，翻炒2分钟左右
6.放入少许味精，翻炒几下出锅即成
洋葱炒香菇豆干木耳的做法 ？
做菜配料都差不多，主要就是下菜的先后顺序，先把豆干炒一下，然后放香菇，木耳，最好洋葱，辅料就是油，喜欢辣椒放一点，生姜，最好放辣椒酱，这样更有味道
香菇豆干炒青菜的做法，香菇豆干炒青菜怎么做 ？
香菇豆干炒青菜主料
青菜3棵
豆腐干3块
猪肉丝80g
干香菇6朵
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.准备好食材，干香菇用水泡发
2.青菜切成粗丝，香菇和豆腐干切丝，肉丝用料酒和老抽淹制好
3.炒锅大火加热，放入肉丝炒熟
4.放入香菇丝和豆腐干，一起翻炒
5.再放入青菜，翻炒至熟。加盐和鸡精调味。
6.香菇豆干炒青菜完成！
香菇豆干炒芹菜怎么做 ？
香菇豆干炒芹菜材料
香菇 5个
嫩芹菜 一把
油 少许
盐、鸡精 少许
豆干 2片
做法
1. 芹菜洗净控水切段
2. 香菇洗净切片，可根据个人喜好切厚片或薄片
3. 锅中加油烧七成热加香菇炒熟，加芹菜翻炒，大约一分钟加盐、鸡精翻炒均匀出锅。
香菇面筋炒豆干的热量是多少？ ？
香菇面筋炒豆干的热量(以100克可食部分计)是195大卡(815千焦)，单位热量适中。
每100克香菇面筋炒豆干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
参考资料：更多香菇面筋炒豆干信息见薄荷网食物库www锭boohee.com/shiwu/xianggumianjinchaodougan
豆干炒粉丝做法大全 豆干炒粉丝怎么做好吃 ？
主料：豆腐干100克,粉丝150克
调料：酱油25克,盐3克,味精3克,料酒10克,白砂糖5克,大葱5克,姜2克,香油10克,花生油50克
豆干炒粉丝的做法：
1. 豆腐干洗净，切成碎末；
2. 粉丝用开水泡发好捞出，在清水中投凉；
3. 葱、姜切块待用；
4. 炒锅上火，放油；
5. 锅烧热后下葱、姜末籽锅，然后烹入料酒、酱油、精盐、味精、白糖，放入豆腐干末、粉丝，添汤适量烧开；
6. 用微火煨烧，待汁浓时，淋入香油即可。
春笋炒豆干的做法，春笋炒豆干怎么做好吃，春笋 ？
主料
蒜苗2根 香菇50克
豆腐200克 竹笋一个
辅料
葱姜适量 盐2克
糖2克 鲜贝露10克
鸡精1克 香油少许
水淀粉适量
春笋焖豆腐的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 豆腐洗净切大片，不粘锅倒油烧热放入豆腐煎至。
3. 煎至两面金黄盛出备用。
4. 竹笋去皮切片。
5. 锅中烧热水放入竹笋煮上3分钟捞出过凉备用。
6. 炒锅倒油烧热爆香葱姜。
7. 倒入竹笋和香菇翻炒均匀。
8. 加入鲜贝露，糖继续。
9. 把豆腐放入加入适量的清水，盐烧制豆腐入味。
10. 再把洗净切段的蒜苗放入翻炒均匀。
11. 加入少许水淀粉。
12. 加少许鸡精，最后淋入香油炒匀关火。
香菇豆腐肉丝汤的做法，香菇豆腐肉丝汤怎么做 ？
香菇豆腐肉丝汤主料
100g干香菇
50g猪瘦肉
2块豆腐
配料
适量细香葱
制作步骤
1
干香菇泡发之后加水煮开。
2
然后加入豆腐煮，这个时候放盐。
3
猪瘦肉切丝加点生抽备用。
4
等香菇和豆腐都煮泡起来，多煮一下吧，香菇味道会慢慢渗透出来，更好吃更香。
5
这个时候倒入肉丝，搅拌一下。
炒肉片的做法，香菇木耳炒肉片怎么做好吃 ？
主料
鲜香菇50g 胡萝卜1根
黑木耳30g 豆腐干3块
猪肉100g
辅料
盐适量 油适量
味精少许
香菇黑木耳炒肉片的做法步骤
1. 黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块
2. 起油锅
3. 放入肉片煸炒1分钟
4. 放入胡萝卜煸炒
5. 放入香菇黑木耳煸炒3分钟
6. 最后放入豆腐干煸炒
7. 放少许盐煸炒
8. 然后放点水煸炒2分钟
9. 最后放少许味精翻炒,出锅装盘
小贴士
香菇黑木耳胡萝卜不易炒的时间太长，否则营养被破坏