怎样用电饼铛做玉米饼 ?
材料:
新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只
做法:
1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3、再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香
4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;
平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
6、快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈。
~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~
~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。
~您的采纳是我前进的动力~~
O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thinks!!
怎样用电饼铛做玉米面饼子 ?
一、材料
玉米面200g、油5克、白面30克、酵母2克、白糖15克
二、做法
1.玉米面用开水烫一下 放凉后加入酵母 静置2小时。
2.加入适量的面粉和白糖。
3.搅合的比较稀的样子。
4.电饼铛预热后 崴一勺 放入电饼铛中 一般能放6、7勺的样子。
5.一面烙熟 再翻个。
6.两面烙的金黄就好了。
电饼铛烙玉米饼调多少度 ?
上火是二百一 下火一百九。或者设置到烙大饼或烧饼就行了
如何做玉米贴饼子的做法(电饼铛食 ?
材料:玉米面200克,小米面50克,自发粉50克,黄豆面50克(以上材料的分量都是估摸的,用不着那么精确,比例差不多少就行了哈),牛奶250克,葡萄干一小把,去核红枣15个
做法:1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎。
2. 将所有材料混合,用牛奶、温水搅拌均匀,合成面团,饧发半小时左右。
3. 电饼铛预热后,底盘刷少许油,用手揪一小块面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,放入电饼铛内,饼上再刷少许油,扣合上盖。
4. 约3-4分钟后,开盖取出食用即可。
电饼铛烙玉米饼的温度怎样控制 ?
选两面加热,看见锅冒热气就好了,两面金黄就可以了
电饼铛做玉米烙的做法 ?
食材食谱热量:137.5(大卡)
主料嫩玉米 300克
方法/步骤
准备好原材料
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
玉米粒入锅煮熟
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
煮熟的玉米粒里加入鸡蛋
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
加入少许盐,搅拌均匀
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
加入适量淀粉搅拌均匀
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
电饼铛刷上一层油
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
倒入调好的玉米粒,铺平
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
煎熟后切块,撒上熟芝麻
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
END
注意事项
一、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;
二、玉米本身带有甜味,盐一定要少加;
三、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。
电饼铛玉米面甜饼怎么做呢 ?
基本材料: 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许
制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克
以上料先蒸30分锺凉后加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
玉米饼怎么做才好吃,一个简单的步骤,让饼松软美味 ?
主料:玉米粉160g、普通面粉80g
辅料:油适量、泡打粉适量
做法:
1.所需所有原料。
2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合。
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟。
4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份。
5.取一个剂子用手搓圆。
6.压成一个小饼。
7.电饼铛放油,放入玉米饼。
8.烙至两面金黄即可。
小贴士:放点泡打粉,玉米饼吃着更松软。
电饼铛食谱大全图解 电饼铛怎么用 ?
电饼铛玉米饼
1. 猪肉剁碎加调味品腌制好,事先腌制好是为了肉更入味,更好吃。
2. 把玉米剥下来,这个在菜市场买时老板会帮你剥的,或者直接买剥好的,自己剥也不麻烦。
3. 鸡蛋和面粉拌匀调成糊,喜欢甜的加点糖,喜欢咸的加点盐。
4. 把猪肉、玉米放进去拌匀。
5. 电饼铛预热、刷油,把食材倒进去摊平,加热八分钟。
6. 装盘。还可以用相同的方法制作胡萝卜饼、南瓜饼,我觉得这个玉米饼比胡萝卜饼、南瓜饼要好吃。
电饼档锅贴的做法步骤
1. 和面啦,,,和面后放置醒30分钟
2. 猪肉剁碎
3. 这是西芹,剁碎,记得蔬菜类要挤出多余水分,遥想我第一次包饺子和馅,也没人告诉我,硬生生的和成稀浆糊,往事不堪回首
4. 葱姜蒜剁碎后和猪肉,西芹混合,加入酱油,盐等作料
5. 自己擀的皮,自我感觉良好
6. 分装好,两边沾点水,捏上,只捏两边,另两边的空着的,忘记拍照了,大家意会
7. 上电饼档,有个锅贴选项,预热后,刷油,tulaoshi在底层铺了层鸡蛋液,甚是美味。这是最后一锅,有点挤了。
『葱花鸡蛋饼』利仁电饼铛试用的做法步骤
1. 面粉、鸡蛋、葱
2. 葱花
3. 两个鸡蛋加酱油搅匀
4. 面粉加水搅拌成糊
5. 加入鸡蛋和葱花
6. 搅匀
7. 电饼铛预热后,放搅好的糊
8. 注意翻面
9. 3-4分钟就完成啦~!