蒸芹菜的做法,蒸芹菜怎么做好吃,蒸芹菜的家常做法 ?
蒸芹菜叶芹菜,大家一定知道它的营养价值好,能够平肝降压,镇静安神,防癌抗癌,但是芹菜叶一定很少吃,其实它的营养价值更好,只不过被我们忽略了。主料:芹菜叶150克 玉米淀粉450克辅料:食盐1勺 醋适量做法:1.芹菜叶子放到流水里面冲洗干净,然后放到阴凉的地方晾到基本全干
2.先撒上200克的玉米淀粉,混合均匀,放到蒸锅上面蒸3分钟。
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蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶的家常做法 ?
1.芹菜叶洗净,沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右
9.将大蒜,干红辣椒,葱切末
10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
蒸芹菜叶的做法,芹菜叶怎么蒸 ?
蒸芹菜叶(蒸野菜)的做法
芹菜叶洗净,控干水分。叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。
撒入两勺面粉拌匀
晃动盆子,让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底
菜叶在笼屉里均匀平铺,大火蒸熟。(可根据菜叶多少自行调整时间,一般水开后5分钟为宜)
取小碗,用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。
豆干蒸芹菜的做法,豆干蒸芹菜怎么做好吃,豆干 ?
步骤
1.芹菜切滚刀状。姜切丝,葱,蒜切碎。
2.豆腐干入沸水焯一下,捞出沥干水份。
3.晾凉后,切条状。
4.炒锅放油,七成热时,放入葱,姜,蒜爆炒。
5.爆香后,放豆腐干,炒几分钟。
6.豆腐干快熟时,放入芹菜,炒几分钟。
7.出锅前一分钟,放少许酱油提味。
8.放少许鸡精和盐,翻炒一下,出锅。
小贴士
豆腐干在炒之前焯一下水,能去除豆腥味。
蒸芹菜疙瘩怎么做 ?
1芹菜叶摘好,洗净。
2芹菜叶切碎。
3香菜两根摘好,洗净。
4香菜切成碎末。
5把切好的芹菜末和香菜末放到一个碗内。
6加适量面粉。
7加少许食盐。
8加少许五香粉。
9加一些食用油。
10把所以的材料搅拌均匀。
11把搅拌好的芹菜叶放到一个盘子内。
12放到电饭锅内,水开后蒸15分钟,再虚蒸两分钟即可。
13来一张蒸好的。喜欢吃辣的,也可以吃的时候加些辣椒油
的做法,芹菜叶蒸菜怎么做好吃,芹菜叶蒸菜的家常做法 ?
芹菜叶蒸菜主料
芹菜叶300g
辅料
小麦面粉适量
盐适量五香粉适量
步骤
1.准备适量的芹菜叶子和面粉
2.把芹菜叶子洗干净,然后剁碎
3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中
4.加上适量的盐调味
5.加上适量的五香粉调味
6.在加上适量的面粉
7.用筷子搅拌起来,要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉
8.取蒸锅,烧水,水开了,把拌好的芹菜面到进去,开始蒸
9.大概蒸15分钟,芹菜蒸菜就好了,装盘就可以吃了,也可以加点蒜汁,味道更香
吃蒸芹菜叶有什么好处 ?
芹菜叶的营养价值
芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触.。
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
这些芹菜蒸起来吃怎么是苦的,是芹菜本身就是苦的还是我的做法是错误的, ?
蔬菜本身用水(蒸)煮过之后都会有一股涩味的,所以一般都还是要过遍油,再加适量佐料来调味。
小菜叶和芹菜叶可以蒸在一起吃吗 ?
可以一起食用,互不影响。
每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。
芹菜蒸面条怎么做好吃 ?
在次放入蒸锅中大火蒸10分钟.倒入适量清水翻炒
12.下入芹菜翻炒均匀
10.调入盐和十三香翻炒均匀.蒸好的面条,根据自家的面条多少很长时间没有吃过蒸面条了.成品
小贴士
清水不要倒入太多.准备好葱姜
4,今天中午买了肉,即可
13.面条放入盆里.芹菜摘洗干净切段备用
3.调入酱油翻炒均匀
11,放入笼布
6、面条和芹菜做蒸面吃
食材
主料
芹菜
260g
五花肉丝
200g
面条
600g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒
适量
酱油
适量
十三香
适量
姜
适量
步骤
1.将抖散的面条放入刚才炒菜的炒锅中
15.准备好面条和五花肉丝
2,调入食用油拌均匀
5.蒸锅倒入适量的水.将搅拌好的面条放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火
7,即可
17.下入葱姜翻炒均匀
9,使每根面条都沾上汤汁
16.炒锅倒入少许油.用筷子挑散开,下入肉丝煸炒至出油
8,用筷子充分抖散
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