新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

爆炒双花 爆炒腰花鱿鱼花的做法

炒双花怎么做好吃,肉片炒双花的家常做法 ?

用料
主料

西兰花250g

菜花250g

猪肉200g

调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
肉片炒双花的做法
1.西兰花、菜花清洗干净,撕成小朵。

2.炒锅放水烧开,下入西兰花和菜花焯水。

3.捞出控去水份,装盘里备用。

4.猪肉切片,葱花、姜丝切好备用。

5.炒锅放适量植物油,下入猪肉片,加葱花、姜丝翻炒,加花椒粉、少许酱油炒出香味。

6.下入西兰花和菜花,加精盐调味,稍加翻炒。

7.加味精出锅装盘。

怎么做虾仁炒双花 ?

主料
虾仁
250g

辅料

适量

适量
耗油
适量
西兰花
1头
花椰菜
1头

1颗

3瓣

步骤

1.菜花掰小块,洗净备用,

2.起锅烧水,下双菜花绰至一分钟,捞出备用,

3.准备好虾仁,

4.准备好葱花和蒜片,

5.起锅烧油,爆香葱花和蒜片。

6.双菜花入锅翻炒片刻,

7.虾仁入锅翻炒,片刻,加适量耗油提鲜,适量盐提味,翻炒均匀,即可出锅,

炒双干的做法,炒双干怎么做好吃,炒双干的家常 ?

用料
主料

萝卜干100g

豆腐干150g

调料

适量
料酒
适量
调和油
适量
炒双干的做法
1.原料准备好备用

2.萝卜干稍微泡下水去除少去的盐味

3.豆干切丁
4.腌过的肉切好片

5.油热后加入生姜末和肉煸炒出油脂

6.加入豆腐干

7.翻炒均匀

8.加入萝卜干和料酒继续煸炒

9.加入适量的热水焖上数分钟即可

10.最后出锅即可

双花炒肉的做法,双花炒肉怎么做好吃,双花炒肉 ?

1.西兰花、花菜洗净备用

2.猪肉

3.红椒切丝,生姜大蒜切末备用

4.用手掰开

5.肉切片

6.放到热水里焯一下,注意颜色一变绿就出锅

7.凉凉

8.锅内放油,加入生姜大蒜末,煸炒出香味,再加入肉继续煸炒变色

9.再加入焯好的花菜

10.红椒丝继续煸炒

11.加入盐、生抽、料酒继续炒至

12.出锅即可食用

肉末炒金银花怎么炒 ?

泡水喝有清热解毒金银花可以炒干、润肺止咳的功效,一般洗净直接放太阳下晒干就行。炒干过程中营养成分流失比较多、消炎杀菌

鸡肉跟什么一起炒最佳?具体怎么做? ?

凤尾菇鸡肉炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 神经衰弱食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
口味:清香味 工艺:炒凤尾菇鸡肉炒饭的制作材料: 主料:稻米250克,鸡肉200克,凤尾菇150克
调料:酱油30克,江米酒45克,植物油10克,盐2克教您凤尾菇鸡肉炒饭怎么做,如何做凤尾菇鸡肉炒饭才好吃1.白米洗净煮成白饭;鸡肉洗净切丁。
2.凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。
3.锅中放油加热,放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒,最后加入酱油、甜米酒15克、米酒30克、盐以大火快速煸炒至调味料均有后即可起锅。 凤尾菇鸡肉炒饭的制作要诀: 用隔夜的米饭来做炒饭,因为没有刚熟时的湿气,炒过后味道更为鲜美。小帖士-健康提示:
功效:养心、安神、健脾、补血。
本品营养丰富,含有铁、钙、锰、锌等微量元素,可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量,对心血管系统保健极有助益。
中医认为:凤尾菇性平味甘,能补气益胃。
小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鸡肉鹿筋的做法详细介绍 菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒鸡肉鹿筋的制作材料: 主料:鸡肉150克
辅料:冬笋50克,鹿筋100克
调料:料酒15克,盐2克,大葱5克,姜5克,味精1克,胡椒粉1克教您鸡肉鹿筋怎么做,如何做鸡肉鹿筋才好吃 1. 鸡肉切成肉酱;
2. 鸡肉放在碗内加蛋清、盐拌匀;
3. 鹿筋洗净,发好;
4. 冬笋洗净,切片;
5. 起油锅,分别把鹿筋、料酒、盐、胡椒粉、冬笋,煸炒;
6. 再加水适量,烧开用湿淀粉勾芡;
7. 倒入已炒好的鸡肉酱,加味精,炒匀即成。 小帖士-健康提示:
1. 补血益精,强筋壮骨;
2. 适用于血虎和精气亏虚所致之筋骨萎弱、四肢无力、风湿痹痛等症。
双花鸡肉饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒双花鸡肉饭的制作材料: 主料:香米200克,鸡肉200克
辅料:西兰花50克,菜花50克,柿子椒50克,鸡蛋清10克
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,鸡精5克,猪油(炼制)60克,香油10克,姜汁10克,葱汁10克双花鸡肉饭的特色: 米饭黑亮味香,鸡肉滑嫩味美,花菜脆嫩清鲜,色彩协调,营养适口。教您双花鸡肉饭怎么做,如何做双花鸡肉饭才好吃 1. 将西兰花、菜花、红柿子椒均切成小块;
2. 鸡肉用精盐1克、蛋清、淀粉20克拌匀上浆;
3. 将菜花、西兰花入沸水锅中焯透捞出;
4. 勺内加猪大油烧热,下入鸡肉炒熟;
5. 再下入红椒及菜花、西兰花炒匀;
6. 烹入(料酒、精盐、味精、白糖、鸡精、鸡汤、葱姜汁)兑成的汁翻炒至匀;
7. 将蒸熟的黑香米饭盛入碗内,扣在盘的一边;
8. 另一边盛上炒好的菜即成。 双花鸡肉饭的制作要诀: 1. 一边是菜,一边是米饭,很难像街上卖的合饭;
2. 但合饭有这么讲究,这么漂亮吗?
3. 当然,不用黑米、白米也成;
4. 这里只是个思路,您就大胆创新吧!小帖士-食物相克:
香米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡肉虾仁炒面的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 补阳食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:熟炒鸡肉虾仁炒面的......余下全文>>

金银花炒制和生金银花泡茶有何区别 ?

喝茶,一要适量,每天1克茶叶,晚上不要饮用;二要清淡,不要太浓,不要冲泡过久。
喝茶的主要好处有:一、消食去腻,增进食欲。二、防止肥胖,减少心血管病发病年龄提前的情况。三、抗辐射污染。

可以喝点绿茶,绿茶是凉性的,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的。

金银花茶 味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病.
金银花的功效与作用,最常听说的就是用金银花来泡水喝,其实金银花的功效与作用远远不止你知道的那么少哦,今天小编为你简单的介绍一下金银花的价格以及功效与作用。

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金银花的功效与作用,最常听说的就是用金银花来泡水喝,其实金银花的功效与作用远远不止你知道的那么少哦,今天小编为你简单的介绍一下金银花的价格以及功效与作用。

金银花的功效与作用在004243com介绍是金银花的基本介绍、成分、价格。
1、金银花的样子。忍冬,半常绿多年生藤本;幼枝洁红褐色,密被黄褐色、开展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛,下部常无毛。叶纸质,卵形至矩圆状卵形,有时卵状披针形,稀圆卵形或倒卵形,极少有1至数个钝缺刻, 长3-5 (-9.5)厘米,顶端尖或渐尖,少有钝、圆或微凹缺,基部圆或近心形,有糙缘毛,上面深绿色,下面淡绿色,小枝上部叶通常两面均密被短糙毛,下部叶常平滑无毛而下面多少带青灰色;叶柄长4-8毫米,密被短柔毛。总花梗通常单生于小枝上部叶腋,与叶柄等长或稍较短,下方者则长达2-4厘米,密被短柔后,并夹杂腺毛;苞片大,叶状,卵形至椭圆形,长达2-3厘 米,两面均有短柔毛或有时近无毛;小苞片顶端圆形或截形,长约1毫米,为萼筒的1/2-4/5,有短糙毛和腺毛;萼筒长约2毫米,无毛,萼齿卵状三角形或长三角形,顶端尖而有长毛,外面和边缘都有密毛;花冠白色,有时基部向阳面呈微红,后变黄色,长(2-)3-4.5 (-6)厘米,唇形,筒稍长于唇瓣,很少近等长,外被多少倒生的开展或半开展糙毛和长腺毛,上唇裂片顶端钝形,下唇带状而反曲;雄蕊和花柱均高出花冠。果实圆形,直径6-7毫米,熟时蓝黑色,有光泽;种子卵圆形或椭圆形,褐色,长约3毫米,中部有1凸起的脊,两侧有浅的横沟纹。花期4-6月(秋季亦常开花),果熟期10-11月。

2、金银花的主要成分。包括绿原酸,花中还有肌醇、皂甙和纯纤维素等。

3、金银花的价格。不同地方的金银花价格不一样。例如山东的金银花200元/公斤,河南的金银花300元/公斤,河北的现在是260元/公斤。原因:可能A地方的金银花所含的绿原酸和其他有限成分略少,B地方所含有限成分的略多。价格肯定就不一样;地方的消费水平不同。就好像你在张家口理头发只用五元钱,可能你在上海就要五十元一样。钱的价值不同;地方的市场管理或的差异。我就我知道的一些事情来说,河北巨鹿在09年有一阵时间金银花干花掺假严重,部分客商就明显减少来往次数,当地政府调查研究后随即就制定了政策来控制恶略方面发展,对掺假的商人就行狠打狠罚,随后控制了几个的低落。另一个地方政府的宏观调控会起到很大作用。河北巨鹿金银花面积不如河南封丘,但是现在就金银花在全国的名气来说,封丘跟河北巨鹿的名气不可同日而语的。
金银花的功效与作用

1、疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

2、金银花茶味甘,性寒,具有清热......余下全文>>

请教:银花与炒银花 ?

金银花又名二花,双花,金花,银花和忍冬花
[功效]清热解毒,疏散风热。《本草纲目》载“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来,金银花常用于清热解毒,治疗温病发热,热毒血痢,痈疡等症,亦用于风热感冒,支气管炎等病症。

现代药理研究表明,金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用 饮片可分生药、炒药、炭药三种。生药味甘微苦,性寒,其清热解毒之功善走上焦和肌表,多用于温病初期,痈疽疔毒;炒药味甘微苦,性寒偏平,其清热解毒之功善走中焦和气分,多用于温病中期;炭药味甘微苦涩,性微寒,其清热解毒之功善走下焦及血分,多用于赤痢、疫毒痢。
1.生药 ①温病初期:常与连翘、薄荷、淡豆豉等同用,具有清热解毒、疏风解表作用,可用于温病初起,发热微恶风寒,口微渴,如银翘散。
②痈疽疔毒:常与蒲公英、紫地丁、野菊花等同用,能增强清热解毒作用,可用于痈疽疔毒,红肿疼痛,如五味消毒饮。
2.炒药 温病中期:常与黄芩、栀子、石膏、竹茹、芦根等同用,具有清热解毒、透邪外出、和胃止呕作用,可用于邪热壅阻,胃气不和,发热烦躁,胸隔痞闷,口渴干呕,舌红苔燥,脉象滑数。
3.炭药 ①赤痢:常与黄连、赤芍、木香、马齿苋等同用,具有清热理肠、化滞和血作用,可用于湿热中阻,损伤肠络脂膜,下痢脓血,血多于脓,腹痛,里急后重。
②疫痢:常与生地黄、赤芍、丹皮、黄连、黄柏、白头翁等同用,具有清热解毒、凉血止痢作用,可用于疫毒侵袭肠胃,与气血搏结,痢下鲜紫脓血,壮热口渴,烦躁不安,甚至神昏谵语。用生药写银花、金银花、二宝花、双花、二花、忍冬花、河南花、山东花;用炒药写炒银花、炒双花、炒忍冬花;用炭药写银花炭、二花炭等。用量:生药10~30g;炒药10~20g;炭药10~15g。
(二)药理作用 几千年传统经验及近代药理实验和临床应用都证明金银花对于多种致病菌有较强的抗菌作用和较好的治疗效果。通过研究得知,金银花化学成分复杂,已鉴别出的就有60多种。文献报道其所含化学成分有绿原酸、异绿原酸、黄酮化合物、芳樟醇、双花醇等。其中绿原酸和异绿原酸为主要有效成分。其中具有生物活性,并已搞清楚结构的化合物主要有:绿原酸、异绿原酸、黄酮类的木犀草素和挥发油类的芳樟醇等。绿原酸具有抗菌抗病毒、止血、抗肝炎等作用。木犀草素具有增加离体蟾蜍心脏的收缩力、降低毛细血管渗透性、抗炎和抗菌、抗病毒及抗肿瘤作用。金银花的挥发性成分,具有防治咽喉肿痛等疾患的作用。
总之,金银花具有多种药效成分,具有抗菌、抗病毒、抑制溃疡、增强免疫功能等作用。
(三)临床应用
1.适用症 (1)风热感冒、温病发热 金银花清热解毒作用颇佳,且有轻宣疏散之效,适用于外感风热、温热病及疮、痈肿等梗毒症。治外感风热或温热病初起,发热而微恶风寒者,常与荆芥穗、连翘等配伍,以增强其疏散清热之力,如银翘散。若热入气分,壮热、烦渴、脉洪大者,银花与石膏同用,则泻火解毒作用尤为显著;如热入营血,症见斑疹隐隐、舌绛而干、神烦少寐者,本品与丹皮、生地黄合用,可清营护阴、凉血解毒之效。治疔疮、痈、疖肿,可单用,亦可配合蒲公英、野菊花等,以加强解毒消肿作用,如五味消毒饮。祛感灵胶囊是以民间草药秦岭金银花为原料的单味中药制剂,该制剂的主要药效成分为绿原酸及其同类物质。对治疗风热感冒、温病发热有较好的疗效。中医常用复方银花制剂治外感风热、急性热病,也能治痈肿疮毒,以及用于细菌和病毒感染发病早期。如中药成药银翘散,银翘解毒丸、片、散以及银翘加减煎剂,一般常用于感冒、流感或热病初起,有一定防治效果。忍冬藤合剂预防感......余下全文>>

金银花炒了好还是生喝好 ?

具体我不清楚,你可以查下金银花的药用成分。如果是水溶的,用温水泡制比较好。如果是脂溶的,少加点油,小火焙一下比较好。完毕

是肉末炒金银花怎么做 ?

材料:猪瘦肉500克,菜干50克,金银花30克,蜜枣20克,食盐适量。

肉末炒金银花的做法
1、瘦肉洗净,切成厚片,飞水。
2、菜干用水浸泡1小时,洗净:金银花、蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可

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