万丰美食菜谱大全蒜蓉芝士焗大虾的做法，蒜蓉芝士焗大虾怎么做 ？
这是很简单的一道菜：
把大虾洗净抽肠，然后从背脊处片开（不能片断）；用厨房纸吸干水分。
加热黄油融化略炒蒜蓉（略加入些盐），然后嵌入片开的虾身内。
装盘，撒上芝士细条。
放入180度左右的电烤箱，10分钟即可。
为了美观，可以在上桌前另用盘子配以蔬菜，然后将烤好的大虾铺入。
牛油蒜蓉焗大虾怎么做 ？
华子私房菜
用料
大虾 1.5斤
蒜头 1个
牛油 3粒（约20克）
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
白糖 1茶匙
生粉 适量
酒 1汤匙
盐 1茶匙
新鲜大虾洗干净，把虾钳、须等剪掉，再用盐、酒、生抽、糖腌约15分钟；
蒜头剁成蒜泥备用；
把腌好的虾两边均拍上一层薄生粉，油下锅，油热后把虾放进去炸至金黄色（虾身卷起），捞起备用；另外一个锅，锅热后加进牛油，牛油融化后加入蒜蓉爆香；
再加进炸好的虾翻炒；
再加上献汁（用蚝油、生抽、生粉、水各一汤匙、糖1茶匙来调）翻炒至收汁后上碟。
蒜香焗虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蒜香焗虾的做法
1.
活的大虾用清水和小刷子冲刷干净，挑去虾线。放姜丝和料酒腌渍10分钟。
2.
一整头大蒜切末。
3.
锅内放油5成热时，放入蒜末慢慢炸至金黄色，煸出蒜油蒜香浓郁。
4.
炸好的蒜末用小漏勺捞出备用。
5.
将腌好的大虾直接倒入刚刚炸蒜的油锅中，大火翻炒。中间放盐，炒至大虾变成红色盛盘。
6.
最后将炸过的蒜末撒上即可。
蒜蓉鲜虾怎么做 ？
1. 虾仁化冻洗干净，控干水分，备用
2. 大蒜切成蒜蓉
3. 煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香
4. 炒出香味后，放入虾仁，转大火
5. 等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟
6. 出锅的时候撒上欧芹叶
蒜蓉焗老虎虾的做法，蒜蓉焗老虎虾怎么做好吃 ？
前言这两个月，节假日多了，到了这个时候，餐聚的机会多了起来，吃吃喝喝的，肯定少不了，咱为在节日中豆亲奉上“脆芝士蒜香焗虎虾”，火红的虾壳，衷心祝愿豆亲们事业与生活都红红火火啊！虎虾肉质鲜美，口感弹滑，蒜和芝士刚好烘托出虎虾的鲜美肉质。这个菜，制作简单，用时短，容易装饰，绝对可以用来做宴客的头盘呢。
的做法，蒜香焗大虾怎么做好吃，蒜香焗大虾的家常做法 ？
食材：
虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许
做法：
1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。
2)蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。
3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4)烤箱预热180°。 5)把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6)烤制虾熟。
7)加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟就可
蒜蓉黄油烤虾怎么做 ？
用料
基围虾8两
黄油30g
蒜一头
盐适量
黑胡椒粉适量
蒜蓉黄油烤虾的做法
活虾很难开背，买回来后剪去须脚后放速冻30分钟就比较好开背了！刀要开得深一些，头尾须相连不断！
开背后去除虾肠，每只虾抹少许盐和黑胡椒粉腌制十分钟蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤1
大蒜切末后和软化的黄油拌匀，因为家里是无盐黄油就略拌入少许盐！蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤2
先去预热烤箱，220度.
让蒜泥黄油每只都填满到虾背里！蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤3
放入预热好的烤箱，220度15分钟！
烤的时候满屋飘香啊！
酱油煎焗大虾的做法，酱油煎焗大虾怎么做好吃 ？
食材
主料
大海虾
6只
辅料
黄油
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.准备俩人分量的大海虾洗干净在虾背用剪刀剪开拿出虾肠，准备适量的黄油和蒜蓉
2.把黄油放锅里开火融化
3.黄油融化了把大海虾放锅里煎
4.待大海虾一面变色翻另一面再煎
5.大海虾两面煎变色撒上蒜蓉加入生抽与料酒加盖开中火焗一会收汁即可
6.美味的下酒酱油煎焗大虾就出锅啦！
小贴士
在众多的食材当中，海鲜的营养成分是最高的，它可以促进小孩子的大脑发育，大海虾是海鲜中的一种，下面就将大海虾我的做法教给大家。
蒜蓉龙虾和油焖大虾是不是一个做法 ？
蒜蓉龙虾做法
主料
波士顿龙虾 (半只)
辅料
大蒜 (一头)
厨具
蒸锅、炒锅
分类
常见菜式 婚宴 热菜 咸鲜 蒸 半小时 简单难度
先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。
龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。
然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。
两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈！就是活的我不敢弄。
回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水
泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。
锅中放入适量的色拉油，烧热。
放入蒜末翻炒。
将火调成小火，以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。
放入适量的鱼露。
海鲜酱油。
蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。
将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
另一半我留着做焗龙虾了
做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
生焗虾怎么做好吃，油盐生焗虾的家常做法 ？
主料：鲜虾300克
辅料：葱花 姜蓉、蒜蓉 、淀粉、色拉油、 盐、酒
鲜虾去须去虾线，洗净沥干。
2. 以适量盐、酒腌渍15分钟。
3. 容器内放油一杯。
4. 加盖，入微波炉高火预热4分钟。
5. 取出放入鲜虾。
6. 再用高火加热3分钟。
7. 取出来搅拌一下。
8. 再高火加热2分钟。
9. 捞出沥油摆盘。
10. 盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末。
11. 入微波炉中高火爆3分钟。
12. 取出淋在虾上即可。
如何挑选鲜虾：认真挑选，新鲜的虾壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密相连。用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度，新鲜的虾肉有弹性，不新鲜额虾发干、发软。如何分辨毒虾：看以下三点1. 虾头：变黑就是坏掉的虾。2. 外壳：软、裂开的虾可能是生病的虾；按压虾尾，挤出黑色分泌物的虾可能喂食饲料较不健康。3. 汆烫：过红，水里出现橘红色杂质，可能是添加虾红素的虾。