万丰美食菜谱大全面包的做法，椰蓉面包怎么做好吃，椰蓉面包的家常做法 ？
椰蓉面包怎么做
材料
面包材料：高粉200克，低粉50克，酵母3克，糖25克，盐3克，鸡蛋25克，牛奶90克，鲜奶油60克，黄油25克
椰蓉馅料：黄油50克，糖粉50克，全蛋50克，椰蓉100克，牛奶50克
做法
1、50克黄油室温软化，加入50克糖粉打发。
2、黄油打发好后，分三次加入50克蛋液打匀，每次都要打匀后再加。
3、然后加入椰蓉拌匀。
4、再加入牛奶拌匀。
5、拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。
6、面包的揉面和发酵就交给面包机来完成，把面包材料除黄油外，全部扔进面包机里，揉至面团表面光滑时加入室温软化好的黄油，然后就不用管了，由着它折腾吧。面团基本发酵好后倒出来，揉挤出面团里的空气后，分割成6团，再中间发酵15分钟。
7、拿一个中间发酵好的面团，用手压扁，把椰蓉馅也等分6个，放一个在面团上包好。
8、包好后把收口朝下，用擀面杖擀成一头大一头小形似脚掌，再用小刀在上面划上几道口子。
9、然后由小的一头开始朝大的一头卷，卷好后刚好切口朝上。
10、一个个都卷好后整形，排入烤盘里，在烤箱里放一盘热水，把烤盘架在上面，关上烤箱再进行2次发酵（这需要40分钟左右），这2次发酵的法子是在君之那里看来的。
11、在2次发酵好的面团上刷上蛋液，送入预热好的烤箱，中层，180度15－20分钟即可。
做椰蓉面包卷，没黄油可以玉米油代替吗？影响大吗？ ？
可以代替，但是椰蓉面包烤出来会没有黄油的香气。
还有就是看你做什么造型。因为黄油温度低可以凝结，所以在做椰蓉馅料的时候比容易，特别是面包加了椰蓉整形的时候。
黄油很多地方都有售，大超市就有，而且买来后也不用担心用不完而浪费，很多西点都用的到，像早上煎个荷包蛋也用的到。但买的时候主意要买动物黄油哦。
香酥椰卷面包的做法，香酥椰卷面包怎么做好吃 ？
椰酥椰蓉面包卷的做法
除黄油外，将牛奶，糖，鸡蛋，面粉，酵母依次放入面包机中，按揉面程序20分钟，揉出粗膜。
再放入黄油，按和面程序30分钟薄膜，再发酵1个小时。
发酵时来做椰蓉椰酥馅料。将黄油融化，稍凉待用。鸡蛋打散，放入炼奶，白糖，牛奶，黄油和椰蓉搅拌均匀，让椰蓉吸足水份即可。做好的椰蓉馅不能干，要稍湿润些，这样烤好的椰蓉的口感才最好，才可以直接用刷子刷在表面当椰酥。做好的椰蓉一大部分用来做馅，要剩下些用来做椰酥。
将发酵好的面团，揉匀排气后，分成大约60克的8个剂子。
取一个剂子，略搓成条，擀成牛舌状。
用勺子挖上做好的椰蓉馅，铺在面片上。
卷起。
再将两头稍捏紧，搓成月芽状。
依次做完8个，摆入刷了油的烤盘。
再先在表面刷蛋液，然后将剩余的椰蓉馅用刷子刷在表面。
然后在温暖湿润处发酵大约45分钟至两倍大。
烤箱预热后，放中层，150度烤20分钟，再170度烤10分钟即可。
自制椰蓉面包的做法，自制椰蓉面包怎么做好吃 ？
1、内馅做法：黄油软化后和细砂糖42克混合。
2、用电动打蛋器低速搅拌匀即可，无需打发。
3、分多次加入鸡蛋液，低速搅拌匀。
4、加入椰子粉（椰蓉），拌匀。
5、加入牛奶，静置，待椰子粉吸收足水分即可用。
6、所有材料（除黄油）揉成面团，较不沾手时加入黄油，揉到可以拉出薄膜的扩展阶段。盖保鲜膜在温暖的地方发酵至2倍大，食指沾上高粉，插入面团中，孔不回缩不塌陷即为发酵完成。
7、按扁面团排气，分割9份，滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟。
8、取一面团，擀成椭圆形。
9、抹上内馅。
10、由上而下卷起来，捏合封口，封口向下。
11、把面团对叠。
12、用切面刀在中间切一刀。
13、从切口处打开，放在烤盘上，放在温暖的地方，最后发酵。发酵成2倍大时，表面刷上蛋液，放入已预热好的烤箱，180度，烘烤15分钟，表面上色即可。
椰蓉面包的做法三 ？
1.牛奶加热到35度左右，加入酵母静置几分钟2.将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里，打入鸡蛋，加入35克白砂糖，加入高筋面粉、盐3.调至快速和面档位，启动面包机4.两个和面程序一共40分钟，就可以拉出筋膜了5.调至发酵档位，启动面包机6.发酵至原来的2.5倍大小7.排气，分成大小适宜的面团，盖住保鲜膜松弛15分钟8.淡奶油、蛋黄、椰蓉、30克白砂糖，一起搅拌均匀9.将椰蓉馅分成和面团一样多的份数，捏成圆球10.面团擀成圆片，放入椰蓉馅11.包好后，擀成长舌状，用刀斜着轻轻划开小口12.如图卷成一个圆圈，二次发酵到原来的两倍大13.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟左右出炉 1、材料放入面包机桶的顺序是先液体后固体，盐和酵母不要直接接触； 2、启动和面之前用筷子大概搅拌一下，以免面粉飞到桶内到处都是； 3、发酵的过程中，在面团表面抹上少许水，以免表面干燥； 4、面团排气后要松弛一会，这样面团包馅的时候好操作； 5、烤的时间要根据自家烤箱的功率来定，注意观察。
心形椰蓉面包的做法，心形椰蓉面包怎么做好吃 ？
食材用料
高粉300克
黄油30克
鸡蛋液30克
蜂蜜45克相克食物
盐3克
酵母3克
牛奶165克相克食物
黄油50克
椰蓉100克
糖分30克
蛋液40克
心形椰蓉面包的做法
1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟
3.案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形，包入椰蓉，然后擀成椭圆形，先对折一下，再折一下，用剪刀剪开一个口子，向外翻开，呈现一个心形
4.依次做好，放烤盘里。进行最后发酵
5.发至两倍大时，刷蛋液，撒白芝麻点缀一下
6.烤箱预热180度，上下火，20分钟即可
椰蓉面包条的做法，椰蓉面包条怎么做好吃，椰蓉 ？
材料
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；
椰蓉材料：黄油30克，糖粉30克，全蛋（小）1个，牛奶30克，椰蓉50克。
做法
1、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
2、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
3、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
4、面团发酵成两倍大即可。
5、面包机和面过程做椰蓉：黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。
7、分次加入牛奶混合吸收。
8、最后加入椰蓉混合。
9、混合均匀。
10、和好的椰蓉
11、发好的面团排气分成3等份。
12、取一个面团擀成面片。
13、椰蓉分成3等份，每一份均匀抹到面片上。
14、卷成卷。
15、把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。
16、把两半面编成麻花状横放入面包机桶。
17、三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。
18、发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。
的做法，椰蓉面包（附椰蓉内馅做法）怎么做好 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
辫子椰蓉面包的做法，辫子椰蓉面包怎么做好吃 ？
主料
高粉两杯 鸡蛋一个
牛奶一袋 椰蓉馅：
黄油20克 白糖15克
椰蓉50克 蛋黄一个
辅料
盐一小匙 糖一大匙
黄油25克
椰蓉辫子面包的做法步骤
1. 面包机发好面团以后，均匀分成8份，排气滚圆，松弛15分钟。
2. 这个时候可以做椰蓉馅，黄油融化后加入所有原料拌匀，如果觉得干，可以适量加点牛奶。
3. 松弛好的面团擀成椭圆形。
4. 均匀铺上一层椰蓉馅。
5. 顺长卷起来，松弛15分钟。
6. 搓成长条状，两条交叉起来。
7. 折过来变成四股编辫子。
8. 编好的辫子是这样滴。
9. 四个辫子都编好后排入烤盘。
10. 烤箱预热一分钟，将烤盘放进烤箱，再放入两杯开水，进行二次发酵。
11. 发至原来的两倍大以后，取出刷蛋液。
12. 烤箱175度预热，中层上下火，烤20分钟即可。
汤种椰蓉面包的做法，汤种椰蓉面包怎么做好吃 ？
1.首先制作汤种，将16克高粉和80克水混合加热至糊状，冷却后使用。
2.除黄油外，混合主料中所有原料，加入汤种，揉至成团。
3.在工作台上不停搓揉面团，待面团变得不是很粘手时（也就是烘焙俗语中常说的扩展阶段，）分次揉入软化的黄油揉匀。
4.当面团揉至光滑后，提起面团，会有薄膜形成，表示达到扩展阶段，揉面结束。
5.将揉好的面团放入容器，盖保鲜膜，开始一发。
6.此时制作椰蓉馅：黄油提前软化，加入砂糖搅拌均匀。
7.加入鸡蛋搅拌均匀。
8.加入椰蓉搅拌均匀，盖保鲜膜待用。
9.将面团排气，分成6等份，盖保鲜膜松弛15分钟。
10.取一个松弛好的面团擀成椭圆形。
11.翻面后整成长方形，并将长底边压薄。
12.在面坯上抹适量椰蓉馅。
13.然后卷成圆柱状，并捏紧封口。
14.从中间沿纵向切开，注意不要完全剖断，留一头相连接。
15.将剖开的两半对着卷到一起，将结尾处捏合。
16.将整形好的面团依次摆放入处理好的模具中，放到温暖湿润处进行最后发酵。
17.发酵完毕，在表面刷一层蛋液。
18.然后将烤盘送入预热好的烤箱中下层，180度约20分钟。出炉后脱模，晾凉后密封保存即可。