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炸菠菜丸子的家常做法 炸菜丸子的做法大全

炸菠菜丸子怎么做好吃 ?

食材明细
菠菜适量 面粉 适量 水 适量 油 适量 盐适量 五香粉适量 味精适量
原味口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度
菠菜丸子的做法步骤

1将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。

2将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。

3稍加搅拌,放入盐。

4放入五香粉。

5放入味精。

6加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。

7锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。

8炸制金黄时捞出控油。

使用的厨具:炒锅

怎么做好吃,菠菜炖素丸子的家常做法 ?

材料
主料:素丸子100g、菠菜50g;
辅料:玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许
菠菜炖素丸子
1
炸好的素丸子

2
葱姜切好

3
菠菜切好

4
炒锅热油爆香葱姜

5
加适量的开水

6
放入丸子加少许生抽料酒

7
放入菠菜加适量盐

8
用水淀粉勾汁加少许香油即可。

小贴士
菠菜要最后放。

炸菠菜丸子咯鸡蛋不 ?

用的啊

在网上找的做法,希望对你有帮助

菠菜洗净切2厘米左右段,拌入面粉,淀粉,十三香,盐,一颗鸡蛋,一点无铝泡打粉(小苏打也可),搅拌上劲

接着捏成团,第一次中火油锅里炸熟定型,捞出控油,第二次大火炸黄炸脆,蘸泰式辣鸡酱食用,外脆里酥,加之菠菜的清香,口感不错

菠菜炖素丸子怎么做好吃,菠菜炖素丸子的家常做法 ?

食材
主料
素丸子
100g
菠菜
50g
辅料
玉米油
适量

适量
生抽
适量
料酒
适量

适量

适量
水淀粉
少许
香油
少许
步骤

1.炸好的素丸子

2.葱姜切好

3.菠菜切好

4.炒锅热油爆香葱姜

5.加适量的开水

6.放入丸子加少许生抽料酒

7.放入菠菜加适量盐

8.用水淀粉勾汁加少许香油即可。
小贴士
菠菜要最后放。

炖素丸子的做法,菠菜炖素丸子怎么做好吃 ?

1.炸好的素丸子

2.葱姜切好

3.菠菜切好

4.炒锅热油爆香葱姜

5.加适量的开水

6.放入丸子加少许生抽料酒

7.放入菠菜加适量盐

8.用水淀粉勾汁加少许香油即可。

菠菜肉丸子怎么做好吃 ?

步骤

1.菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水。

2.白芝麻碾碎。

3.将菠菜攥干水分,切碎。

4.鲜香菇用水焯一下,挤干水分,切碎。

5.将菠菜、香菇、白芝麻放在一起,打入一个生蛋黄。

6.加少许香油、盐,拌匀。

7.用手将馅料团成丸子。

8.将丸子在面粉中滚几下,然后用手按实,使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。

9.鸡蛋清打散,将粘有面粉的丸子蘸上蛋清。

10.锅中放油烧热,将丸子下入油中,中火炸至表面变色即可。

小贴士
因为馅料都是焯过水的,所以丸子炸制时间不用过长,只要表面变色即可,如果炸的时间长会把菜中的水分炸出来,容易溅油。

虾丸子菠菜汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?

虾丸子菠菜汤的做法
1.
鲜虾200克,洗净

2.
去皮

3.
剁成虾肉泥

4.
加入猪肉馅,猪肉馅和虾的比例为1:2

5.
加入葱末,一勺盐,一勺味精,少许水,打匀

6.
最后加入三勺淀粉,打匀

7.
虾丸子冷水下锅,中火烧水

8.
水煮开后加入菠菜,两勺盐,一勺味精,一勺淀粉,少许葱末。

开锅后起锅

炖丸子的做法,炖丸子怎么做好吃,炖丸子的家常 ?

食材
主料
丸子
200g
菠菜
150g
辅料
香油
适量

适量

适量

适量
芫荽
适量

步骤

1.现在炒勺里放入适量的水烧开

2.准备好菠菜

3.将菠菜摘干净用水洗净

4.把洗干净的菠菜捞出控水

5.把控好水的菠菜放在案板上,用刀切成段

6.等炒勺中的水烧开后将切好的菠菜倒入炒勺中

7.取适量炸好的丸子

8.把丸子也放入炒勺中

9.准备好适量的葱和姜,放入炒勺中

10.将葱和姜放入炒勺中之后,再加入适量的盐和酱油

11.在准备好的碗里倒入适量的醋和香油

12.大约十几分钟之后,待丸子烂了之后即可出锅

13.把炖好的丸子盛入盛有醋和香油的碗里,最后在上面放点芫荽就可以了

四喜丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
猪肉馅400克
冬笋40克
鸡蛋1个
水发木耳30克
菠菜20克
马蹄40克
料酒15克
酱油适量
盐适量
淀粉适量
八角1个
桂皮1块
葱姜末适量
葱段姜片适量
味精2克
咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度
四喜丸子的做法步骤

1
备猪肉馅(肥三瘦七)。

2
备马蹄、葱段、姜片、八角、大料、葱末姜末。

3
木耳撕片,马蹄切粒。

4
冬笋切片,菠菜切段。

5
调入料酒、酱油。

6
放葱姜末。

7
放盐。

8
放鸡蛋。

9
放淀粉(2到3汤匙)。

10
放马蹄粒。

11
用力搅拌至上劲,备用。

12
取1/4肉馅,做成大丸子。

13
依次做好四个。

14
净锅添油烧至7成热,放肉丸。(肉丸入锅前左右手将肉丸互倒,使其形状更好)

15
正在炸制的丸子。

16
炸制过程中用长竹筷勤翻动丸子,使丸子受热均匀。炸至表皮发硬、色泽金黄即可。

17
依次炸好四个丸子。

18
取一小碗放料酒、酱油、盐、味精。

19
八角掰成小瓣,放入八角、桂皮。

20
加鲜汤或清水,调成味汁。

21
调好味汁均匀浇在丸子上。

22
上放葱段姜片。

23
入开水锅加盖中火蒸40分钟。

24
将蒸好丸子的原汤滗入锅中。

25
放入冬笋、木耳、菠菜。

26
定好味,勾流水芡。

27
浇淋在丸子上即可。

菠菜粉条肉丸汤怎么做 ?

材料 粉丝青菜葱花肉丸高汤盐醋胡椒粉香油辣椒油 做 1.粉丝泡软捞沥干备用.几棵青菜洗净.葱切葱花 2.锅倒入碗高汤烧放入肉丸煮熟再放青菜粉丝煮 3.再加入少量盐、醋胡椒粉香油辣椒油撒葱花

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