万丰美食菜谱大全红薯的做法大全，红薯怎么做好吃 ？
材料
红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干
做法
1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
红薯有哪些简单又美味的做法？ ？
第一种做法：将红薯蒸熟，去皮，用少量的水稀释，与面粉一起发面，做成红薯馒头饥
第二种做法：将红薯蒸熟，去皮，拌入白糖或红糖，当作馅料，像做豆包一样地包在发面团里。
第三种做法：将红薯去皮，切成小丁，在米粥煮至半熟时加入，制成好吃的红薯粥。
第四种做法：将红薯去皮，切0.5厘米的厚片，或切成条状，在油锅里炸着吃，也不错。
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红薯有哪些简单又美味的做法？ ？
红薯发糕 取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打粉8克及适量温水调拌均匀，发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时，在其表面适量涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。 薯葱饼 将红薯洗净、蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐拌匀，制成手掌大小的圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。 红薯烧饼 发酵好的红薯面团洒上少许油，做成饼状，面饼刷上糖水，蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。 红薯丁汤 红薯洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油烧至八成熟，倒入丁块爆炒后，加水煮熟。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上香油即可食用。 油炸薯条 将红薯洗净、去皮，放入清水中浸泡2分钟，接着切成小薯条，再倒入沸水锅内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条炸透，捞起沥干油，即可食用。 红薯鸡蛋饭 大米、红薯丁各250克，鸡蛋4个，盐、油各适量。先将大米、红薯丁放入电饭锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，炒锅内倒入油再将鸡蛋液倒入翻炒成块，加少许盐，然后将焖好的红薯米饭倒入拌均匀，即可食用。
红薯蒸碗做法大全 ？
蒸红薯的做法
1.
红薯去皮洗净
2.
切滚刀块
3.
装入碗中
4.
撒上枸杞，隔水蒸半小时左右
红薯与面粉的做法大全 ？
红薯洗干净、可去不去皮、用机器打碎或磨碎、加水拌、用纱布过漏、可多加水多过漏几次、再让过漏的水沉淀一天、把水倒出、就可见到红薯粉、再敲开晒干
红薯叶的做法大全 ？
红薯叶的做法
材料
红薯叶，虾仁，蘑菇，鸡汤，盐，胡椒粉，鸡精，香油
做法
1.红薯叶去掉叶柄，洗净；虾仁除去沙线，洗净；蘑菇去根，洗净
2.虾仁、红薯叶分别焯水
3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火烧沸，小火煮5分钟
4.出锅装碗，淋上香油，ok
烤番薯的做法，烤番薯怎么做好吃，烤番薯的家常做法 ？
烤番薯的做法
1.
从市场里买回来的番薯，有一斤多
2.
用流动水，将番薯擦洗干净
3.
擦干水分
4.
烤盘垫上锡纸
5.
将番薯放在上面
6.
烤箱预热后，220度上下火，倒数第二层，烤30分钟，直至番薯变软即可
番薯干的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
自制番薯干的做法
1.
番薯表面刷洗干净泥土
2.
刨去表皮
3.
番薯中间切一刀一分为二
4.
上蒸锅隔水蒸
5.
约蒸25-30分钟，如果不知道熟了没有，可以用筷子戳一下番薯，容易穿过去就可以了
6.
蒸熟的番薯自然放凉
7.
用干净的刀和案板把凉透的番薯切条状，如手指一般粗细
8.
放太阳底下晒3到4天就可以了，我是放在房间里的窗台上晒，关上窗户外面的灰尘就不会飘到番薯干上
水煮红薯的做法，水煮红薯怎么做好吃，水煮红薯的家常 ？
水煮红薯的做法
1.取适量红薯，洗净
2.锅中放适量水，以没过红薯为宜
3.盖上锅盖，煮熟，可以用筷子试一下是不是轻松可以插入，这样就熟了
番薯牛肉的做法大全，如何做番薯牛肉，怎样做番薯 ？
用料
牛肉（肥瘦相间最棒） 500g
番茄 （中） 3个
红薯（大） 2个
酱油 适量
盐 适量
番茄酱 可选
葱花 适量可选
姜片 3片左右
蒜 2-3瓣
番薯牛肉的做法
红薯去皮切块沸水煮至发软（为了一会炖的更烂）
番茄沸水3分钟 捞出去皮
牛肉太肥的话可以先把油烤走一部分倒掉，留一点在锅里。
加入姜蒜爆香，翻炒牛肉至变色 约6分熟
加入红薯继续翻炒， 至每块红薯都和油接触均匀。
加入开水至恰好没过红薯牛肉，大火炖三五分钟，至红薯进一步变软，汤汁稍有浓稠
加入去皮的番茄（可以先把根部挖掉），继续大火炖，柿子软烂后可以换中火（为了快，一般就是一直大火，不过这汤容易变稠），期间可以用铲子捣碎番茄和红薯，使其滋味充分融入浓汤中。
待红薯和番茄都不成型后可以加入适量酱油（约1-2勺）适量盐 ，不要太咸，影响红薯的甜味。
继续炖，让红薯和番茄更碎，快出锅前两分钟可以根据喜好加点葱花调味。还可以少加些番茄酱使其更加酸甜可口，但是别加多，会让菜品味道不自然。
当没有大块番茄红薯，汤汁浓稠时就可以了。看效果
小贴士
1.牛肉带点肥会更香，这道菜不用额外放油。
2.如果喜欢，可以加多水做成汤品，但是如果想要浓汤，一定不要开始加太多水，恰巧没过是最好的状态。
3.备好开水，可以在过稠时及时补充。
4.番茄酱不宜太多，影响食物本身的味道。
5.姜片可以在炖时捞去。
6.其实很简单，就是炖，然后捣碎