万丰美食菜谱大全真正的黄瓜炒蛋怎么做 ？
真正的黄瓜炒蛋用料
黄瓜 一大条
鸡蛋 两个
甜面酱 小半勺
生抽 半勺
油 适量
真正的黄瓜炒蛋的做法
黄瓜一定要切成丁，很快的。其他材料准备好
下油，炒黄瓜。黄瓜要炒很久，要不断的翻炒，不然会焦。黄瓜要炒很久，炒到所有的黄瓜都有不是白色，而是有点模糊的透明才行。
黄瓜恹恹的，加小半勺甜面酱
然后直接打两个鸡蛋进去。一般不会粘锅，怕粘锅也可以加点油
继续炒，快熟了加酱油（生抽）
黄瓜炒蛋饭的做法，黄瓜炒蛋饭怎么做好吃，黄瓜 ？
用料
主料
米饭适量
辅料
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
干香菇
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
红尖椒
适量
黄瓜鸡蛋炒饭的做法
炎炎夏日，下厨可不是件轻松的事，不入厨房不可能，懒人的我，采取的方法是尽量缩短呆在厨房的时间，做个清爽的炒饭，简单美味，还省时！
1.香菇泡发好后，切粒。辣椒切粒，姜切末，黄瓜切块
2.先把鸡蛋炒好，取出待用
3.油热后，爆香香菇，取出待用
4.油热后，放入姜炒香
5.放入辣椒，翻炒一下
6.放入黄瓜
7.放入米饭，翻炒均匀
8.放入鸡蛋，香菇，加盐调味
9.出锅
烹饪技巧
1、黄瓜炒的时间长会失去清鲜味，所以不用炒久。
2、米饭最好用热的，如果是剩饭，先用微波炉转一下。这样可以节省炒的时间。
鸡蛋炒黄瓜的黄瓜炒鸡蛋的做法 ？
原料：一根黄瓜，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精。做法：1、黄瓜切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，煎鸡蛋用的，等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了，然后把炒好的鸡蛋先盛出来，动作要快，不要把鸡蛋炒得太老了。3、再加一点油，放黄瓜了，之后加一勺盐，炒几下，黄瓜炒软后，放入鸡蛋，炒匀，加一点鸡精。4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！。
黄瓜炒蛋怎么做 ？
炒这道菜不需要葱姜蒜.加入少许的盐和葱花翻炒均匀就可以出锅了.倒入炒熟的鸡蛋继续翻炒，皮太硬口感不好。
2.锅里倒入食用油烧热。
黄瓜炒蛋的做法图解88。
黄瓜炒蛋的做法图解66，不需要很多调料。
黄瓜炒蛋的做法图解44，鸡蛋打撒。
用手机看这道菜做法
小贴士
1。
黄瓜炒蛋的做法图解1313，还会有残留的农药，很清爽的一道菜.黄瓜最好去皮.倒入一勺耗油继续翻炒.锅里留有少许油。
黄瓜炒蛋的做法图解33.倒入打撒的鸡蛋.怎么样.乘出鸡蛋备用。
黄瓜炒蛋的做法图解1111。
黄瓜炒蛋的做法图解77。
黄瓜炒蛋的做法图解1212.再来一张，吃的就是清爽，用了葱姜蒜就抢味了。
黄瓜炒蛋的做法图解55。
黄瓜炒蛋的做法图解99。
黄瓜炒蛋的做法图解1010.将鸡蛋打撒炒到两面金黄，就是吃的黄瓜的清爽.准备食材
黄瓜炒蛋的做法图解22食材用料
黄瓜两根相克食物
鸡蛋三个相克食物
耗油一勺
盐少许
黄瓜炒蛋的做法
黄瓜炒蛋的做法图解11.将黄瓜去皮斜切成片装.倒入黄瓜翻炒
的做法，黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃，黄瓜炒鸡蛋的家常做法 ？
黄瓜炒鸡蛋食材明细
黄瓜1根
鸡蛋2枚
胡萝卜半根
盐适量
花生油适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
黄瓜洗净切片。
2
鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3
胡萝卜处理干净后切片。
4
锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。
5
放打散的鸡蛋液，快速滑散。
6
放胡萝卜片，翻炒两下。
7
放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。
8
出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。
黄瓜炒鸡蛋的做法？ ？
材料：黄瓜.鸡蛋.葱.油.盐 （不要姜。加姜不好吃哦） 做法： 1.把黄瓜切成片，鸡蛋打散（鸡蛋内加少许的盐，葱花） 2.把葱炒香，先加黄瓜，炒一下，再加鸡蛋，撒上盐，葱花就好了。 3.开吃o(∩_∩)o 注：因为黄瓜可以生吃，所以黄瓜不用炒太久。保持水分，不破坏营养，这是最健康的吃法。^_^
炒鸡蛋怎么做好吃，青瓜炒鸡蛋的家常做法 ？
主料
黄瓜
200g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱碎
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好鸡蛋和黄瓜。
2.黄瓜洗净切成菱形块。
3.再把菱形块切成菱形片。
4.把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀。
5.把大葱切成碎。
6.放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
7.锅中留底油下入葱碎爆香。
8.下入黄瓜片，快速翻炒均匀。
9.加入盐、煸炒至断生。
10.再倒入蛋花。
11.翻拌均匀后加入味精调味即可。
黄瓜炒鸡蛋的做法？ ？
把黄瓜切片，然后把鸡蛋打碗里搅匀，往锅里倒油，油量根据鸡蛋个数，鸡蛋个数根据黄瓜条数，黄瓜条数根据吃饭人数。鸡蛋炒成凝固就行了，油锅炒黄瓜片，然后搐入超好的鸡蛋，放盐，炒到你喜欢的黄瓜片软硬程度，出锅之前放香油、味精
黄瓜尖椒炒蛋的做法，黄瓜尖椒炒蛋怎么做好吃 ？
用料
主料鸡蛋四个黄瓜一根
调料食盐适量朝天椒一个调和油少许
黄瓜尖椒炒蛋的做法
1.鸡蛋打散，黄瓜切片，尖椒切片。
2.起锅热油，把鸡蛋炒至七成熟剩出。
3.留底油，把黄瓜和尖椒炒断生，下入鸡蛋，加盐炒匀。
黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
黄瓜炒鸡蛋
【原料】：
黄瓜200克，鸡蛋4个，猪油50克，精盐5克，味精3克，料酒10克，水淀粉10克，葱末少许。
【制法】:
1.将黄瓜洗净，去把，劈为两半，斜刀切成片。
2.炒锅放在火上，加入猪油20克，热后先将鸡蛋打入碗内，打开后，倒入炒锅内炒熟，推至锅边，另加入猪油20克，下入葱末炝锅，投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水，最后放入精盐、味精、勾芡、出锅装盘即成。注意炒此菜不能放酱油，熟后才能黄绿分明。
【特点】：色鲜味香。
黄瓜、西红柿别一起吃
时间：2005-10-10 12:18:08 来源：东方今报 137
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
不过，单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。亚莲