万丰美食菜谱大全花卷儿家常做法，正宗花卷儿怎么做 ？
花卷儿的做法
面粉加入酵母、水揉和，发酵成两倍大。
发酵好的面团再揉一揉排出空气。
擀成薄薄的一大张，然后在上面涂上油、撒上盐和葱花、切碎的火腿肠。然后卷起来，切成一小段一小段的小剂子。
用一根筷子在小剂子上压一下，卷成形。然后再二次发酵一下。
大火蒸15分钟，就完成了。
蛇瘕by 花卷儿全文加番外 ？
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花卷儿 的拼音是什么 ？
【汉字】花卷儿
【拼音】huā juàn er
怎么做花卷儿花卷儿不散 ？
怎么做花卷
材料
主料：小麦面粉2500克，调料：酵母10克，花生油60克，大葱250克，盐15克
做法
1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。
正花卷儿放什么菜好吃? ？
葱花肉油盐花卷最好吃，或者麻酱盐花卷，也很好吃，
猪蹄儿花卷儿怎么做 ？
1.所有材料揉成团，至室温处发酵至两倍大，取出排气揉匀，揉成长条，分成30克/个的小剂子，并滚圆。
2.配料调均，取一剂子，擀成圆形，在圆面片的上半部分抹上油，放上些馅料。
3.对折，再刷上油，放点馅料，继续对折成扇形。
4.在直角处剪一刀，将后面两角连接并粘紧，即成猪蹄状，蒸屉刷油，冷水上锅，中火，蒸约十五分钟。
葱花花卷儿的做法，葱花花卷儿怎么做好吃，葱花 ？
食材：面粉、酵母、食盐、白糖、葱花、食盐、花生油、
做法：1.面团材料混合均匀，稍揉成团
2.盖湿毛巾，放置温暖处（35°）发酵60分钟
3.发酵好的面团揉捏排气，成光滑柔软无气孔的面团
4.用干粉、擀面杖辅助，将面团擀开成3mm左右的矩形薄片
5.均匀的、薄薄的刷上一层油
6.均匀的撒上葱花和少许盐
7.将面片上下分别往中间折，刷上油
8.再对折一次，稍微压紧一些
9.均切成20份，一份大约4-5cm宽
10.2份一组，扭成花卷儿
11.上笼饧发30分钟左右，略大一圈即可
12.冷水开蒸，水开后调至中高火，蒸制18分钟，熄火后虚蒸5分钟可揭盖
面食花卷儿有几种做法 ？
花卷做
面粉加入酵母、水揉发酵两倍
发酵面团再揉揉排空气
擀薄薄张面涂油、撒盐葱花、切碎火腿肠卷起切段段剂
用根筷剂压卷形再二发酵
火蒸15钟完成
风干了的馒头怎么办风干了的花卷儿该怎么吃 ？
干馒头用水润湿捏碎和豆角再加些面粉以及调料，拌匀后上锅做蒸菜吃。花卷同理。