万丰美食菜谱大全炒鸡肉怎么做好吃，莲藕炒鸡肉的家常做法 ？
食材明细
莲藕500克
鸡半只
葱30克
红萝卜30克
姜30克
油适量
盐1.5茶匙
糖1茶匙
生抽2茶匙
老抽1茶匙
米酒2茶匙
咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
莲藕焖鸡块的做法步骤
1
主料。
2
鸡肉斩大块，加入盐，糖，生抽腌制，莲藕切条，葱姜备好。
3
锅烧热，放油，下鸡肉，葱姜翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香。
4
炒至金黄，加入莲藕继续炒制。
5
调入适量老抽，糖，盐，生抽翻炒。
6
加入没过面的开水烧滚。
7
然后转入高压锅内压制15分钟。
8
倒回锅内，加入红萝卜片，大火收汁。
9
出锅加入葱段即可转入砂锅中，边加热边享用吧。
连藕炒鸡肉怎么做好吃 ？
藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。用莲藕炒鸡肉，美味又滋养女人！(收起)
食材
主料
母鸡
半只
莲藕
1节
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
淀粉
适量
姜片
适量
步骤
1.鸡块洗净后，和姜、蒜、葱放入碗中，加入一点盐、一点白糖、生抽、米酒和一匙淀粉，拌均匀后放置半小时以上。
2.莲藕切片。
3.锅中热油，放姜片炒，再放红糖溶化。
4.把腌好鸡肉放入锅中翻炒。
5.放莲藕炒多几分钟。
6.全部装碗，放锅中隔水蒸15分钟。
7.蒸好后，将全部材料倒入锅中，加盐调味。
小贴士
鸡肉要腌半小时以后，入味。
藕炒鸡丁的正确做法 ？
食材明细
鸡脯肉 300克
藕 100克
青红椒 各1个
钉
蒜
生抽
鸡精
糖
料酒
鸡蛋清
编辑本段
做法
1、青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节 莲藕炒鸡丁2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟
3、锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散
4、待鸡肉一发白立刻盛起备用
5、锅内热油，依次下入藕、青红椒，炒至发干
6、倒入鸡丁，调味，炒匀即可
炒藕片怎么做好吃，鸡肉炒藕片的家常做法 ？
鸡肉炒藕片的家常做法
主料
鸡肉
适量
莲藕
适量
辅料
料酒
适量
老抽
适量
鸡精
适量
1.1、莲藕洗干净削皮切成薄片。
2.锅里热油后倒进藕片快速炒熟盛起。
3.锅里倒进一点点油，再倒进鸡肉快速炒，然后下老抽、料酒一起炒。
4.下一点鸡精继续炒。再盛起装盘。
炒藕丁怎么做好吃，鸡肉炒藕丁的家常做法 ？
步骤
1.藕去皮切丁
2.鸡腿肉切块，红萝卜切丁，红辣椒切丁，生姜切小丁
3.鸡肉放锅里用开水焯一下血水备用
4.炒锅放油烧热放入焯过的鸡肉爆炒
5.放入红萝卜、藕丁和生姜一起翻炒
6.放入辣椒调入适量清水焖煮
7.汤汁快干调入生抽
8.调入料酒
9.调入盐巴出锅
小贴士
莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。
鸡肉丝能和藕片一起炒吗 ？
可以的
步骤
1.1、莲藕洗干净削皮切成薄片。
2.锅里热油后倒进藕片快速炒熟盛起。3.锅里倒进一点点油，再倒进鸡肉快速炒，然后下老抽、料酒一起炒。
4.下一点鸡精继续炒。再盛起装盘。
鸡肉能和莲藕和洋葱放一起炒吗 ？
应该没有相生相克的问题，但是我认为实在是不怎么搭调。洋葱的味道太浓重，会夺了莲藕的清鲜。
可以。洋葱炒鸡肉：鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。洋葱去皮切小块。热油锅，把鸡肉放入炒至变色。 倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下。放入洋葱炒至断生。葱切葱花。撒上葱花炒匀即可。
藕能和鸡肉一起炖着吃吗 ？
藕能和鸡肉能一起炖着吃，味道还好极了。不会有什么相克的作用。多吃点吧。呵呵。
鸡肉能和莲藕一起炒吗？？？会不会中毒？拜托了各位 谢谢 ？
可以一起炒,不会中毒