新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红烧丸子的家常做法 醋溜丸子的家常做法

丸子的做法,红烧丸子怎么做好吃,红烧丸子的家常做法 ?

食材用料

丸子1盘

葱适量相克食物

姜2片相克食物

蒜2瓣相克食物

酱油适量

耗油1勺

盐适量

油适量

水1碗

花椒粉适量

鸡精适量

红烧丸子的做法

1.葱姜蒜切好备用!(我用的是洋葱)

2.丸子是从超市买来现成的装盘里备用!

3.锅里烧油至七八成热加入葱姜蒜爆香!

4.加入耗油翻炒一下!(也可以提前把耗油,酱油,盐,花椒粉,鸡精全部调成汁做为第四步第五步忽略)

5.加入大碗水,水开后加入酱油,盐,花椒粉,鸡精!

6.加入丸子中火至丸子炖熟加适量香油出锅!

红烧丸子怎么做好吃,红烧丸子的家常做法 ?

食材
主料
猪肉丸子 250克
青椒 1个
葱 半根
蒜 4瓣
姜 2片
辅料
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
步骤

1.准备好猪肉丸子

2.青椒洗净切块。

3.锅中放入油烧热,放入葱、姜、蒜、生抽爆锅,倒入少量清水。

4.放入丸子。

5.放入盐、味精、糖、老抽,调好味后放入青椒。

6.勾入少量水淀粉后出锅。

红烧丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

红烧肉丸子的做法步骤
1.猪肉洗净
2.剁成馅放大碗里
3.切好葱姜蒜末
4.葱姜蒜末放大碗里,加上料酒盐生抽拌匀
5.加一个鸡蛋
6.顺时针拌匀,多拌一会,拌起劲
7.做丸子
8.放在烤盘里,五分钟,180度
9.烤好后
10.另备葱姜蒜丝
11.起锅烧油,加葱姜蒜丝下锅炒香
12.加适量水
13.加生抽
14.加点白糖
15.下入丸子小火煨煮两分钟
16.最后用湿淀粉勾芡,加盐即可出锅

的做法,红烧肉丸子怎么做好吃,红烧肉丸子的家常做法 ?

1.猪瘦肉洗干净。
2.猪肉剁成糜。
3.葱姜切碎。
4.葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。
5.打入鸡蛋继续搅。
6.加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。
7.做成大小均匀的丸子坯。
8.起油锅,多加油。
9.丸子坯入锅炸。
10.炸至金黄即可。
11.备好葱姜、大料。
12.再起油锅,葱姜、大料入锅煸香。
13.加酱油。
14.加适量水,加白糖。
15.丸子入锅。盖上锅盖文火烧。其间适时翻炒。
16.丸子8、9 分熟时,加盐、味精。炒均匀再烧一会儿。
17.勾薄芡。
18.18.芡熟,即可出锅装盘。

红烧猪肉丸子怎么做好吃 ?

1
五花肉剁末,葱切末,放入盐、五香粉、鸡精、鸡蛋(一个足矣)、料酒搅拌均匀,放入淀粉、面粉少许再次搅拌,顺时针搅拌至肉上劲即可

2
用手的虎口处挤出一个一个的小丸子,放入盘中

3
弄了好多个呢,这次吃不完冰箱里冷藏起来下次再吃哦

4
锅内放足够多的油,等油温三成热时一个一个的放入做好的丸子,小火慢炸

5
控好油的丸子入盘待用

6
准备配料,辣椒切滚刀块、葱切小段、姜和蒜切末,

7
锅热放油,等油温七成热时,放入青椒、葱、姜、蒜翻炒

8
炒出香味后放入一勺豆鼓继续翻炒至豆鼓香味溢出

9
加入少许水
10
烧开后放入炸好的丸子和西红柿,改小火

11
水马上要烧开时放入青菜

12
加入淀粉勾的芡

13
大火收汁即可入盘,拌米饭特别好吃,做的时候也没想到会这么好吃呢

素丸子怎么做好吃,红烧什锦素丸子的家常做法 ?

主料
素丸子
10个
土豆
3个
红萝卜
2个
黑木耳
1把
鲜香菇
4个

辅料

适量

适量
十三香
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
冰糖
适量

适量

适量
香油
少许
步骤

1.土豆去皮切滚刀

2.红萝卜去皮切滚刀

3.木耳用水泡开,洗净。

4.鲜香菇切成块

5.各色素丸子

6.锅内倒少许清水,放入土豆丁和红萝卜丁,烧成7、8成熟。

7.倒入香菇丁

8.倒生抽、老抽。

9.放十三香、盐、胡椒粉。

10.适量冰糖

11.姜切片、蒜切丁。

12.放入黑木耳

13.最后放入丸子,盖锅盖,再烧一会儿,收汤汁即可,淋少许香油即可出锅。

的做法,红烧牛肉丸怎么做好吃,红烧牛肉丸的家常做法 ?

用料
牛肉丸 500g
洋葱 一个
大葱 两根
蒜头 三个
青椒 五个
小米辣 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
孜然粉 少许
红烧牛肉丸的做法
牛肉丸过一遍水 除速冻

将配料切好 备用

用热油稍微煎一下牛肉丸 两面金黄后捞出备用

将配料爆香 加入盐和鸡精酱油

加入牛肉丸 加水 加豆瓣酱和少许孜然粉 焖五分钟

待到色泽金黄 香味浓郁 出锅!

烧素丸子的做法,烧素丸子怎么做好吃,烧素丸子的家常做法 ?

红烧素丸子的做法
1.
材料图。

2.
豆腐洗净后,抹少许盐放入锅中蒸5分钟,放凉后将多余的水分压出。

3.
把豆腐搅拌成泥、马蹄、香菇、胡萝卜切碎备用。(此步骤忘记拍照)

4.
将豆腐泥、马蹄碎、香菇碎、胡萝卜碎、淀粉和少许酱油、白糖、胡椒粉、香油拌匀,捏成丸子、

5.
入油锅炸成金黄色后捞出。

6.

7.
热锅,倒油爆香红海椒和姜片,

8.
加入少许酱油、耗油、盐和水煮沸;放入丸子煮至入味,加入上海青略煮,以水淀粉勾芡即可。

红烧牛肉丸怎么做好吃,红烧牛肉丸的家常做法 ?

1.将牛腩切成大块,用清水洗净、沥干。
2.葱切3厘米段,姜拍破,蒜带皮洗净备用。
3.将牛腩放入高压锅,加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。
4.加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制,大火5分钟,改小火烧20分钟后关火。
5.待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
6.装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红烧丸子的家常做法