丸子的做法,红烧丸子怎么做好吃,红烧丸子的家常做法 ?
食材用料
丸子1盘
葱适量相克食物
姜2片相克食物
蒜2瓣相克食物
酱油适量
耗油1勺
盐适量
油适量
水1碗
花椒粉适量
鸡精适量
红烧丸子的做法
1.葱姜蒜切好备用!(我用的是洋葱)
2.丸子是从超市买来现成的装盘里备用!
3.锅里烧油至七八成热加入葱姜蒜爆香!
4.加入耗油翻炒一下!(也可以提前把耗油,酱油,盐,花椒粉,鸡精全部调成汁做为第四步第五步忽略)
5.加入大碗水,水开后加入酱油,盐,花椒粉,鸡精!
6.加入丸子中火至丸子炖熟加适量香油出锅!
红烧丸子怎么做好吃,红烧丸子的家常做法 ?
食材
主料
猪肉丸子 250克
青椒 1个
葱 半根
蒜 4瓣
姜 2片
辅料
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
步骤
1.准备好猪肉丸子
2.青椒洗净切块。
3.锅中放入油烧热,放入葱、姜、蒜、生抽爆锅,倒入少量清水。
4.放入丸子。
5.放入盐、味精、糖、老抽,调好味后放入青椒。
6.勾入少量水淀粉后出锅。
红烧丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
红烧肉丸子的做法步骤
1.猪肉洗净
2.剁成馅放大碗里
3.切好葱姜蒜末
4.葱姜蒜末放大碗里,加上料酒盐生抽拌匀
5.加一个鸡蛋
6.顺时针拌匀,多拌一会,拌起劲
7.做丸子
8.放在烤盘里,五分钟,180度
9.烤好后
10.另备葱姜蒜丝
11.起锅烧油,加葱姜蒜丝下锅炒香
12.加适量水
13.加生抽
14.加点白糖
15.下入丸子小火煨煮两分钟
16.最后用湿淀粉勾芡,加盐即可出锅
的做法,红烧肉丸子怎么做好吃,红烧肉丸子的家常做法 ?
1.猪瘦肉洗干净。
2.猪肉剁成糜。
3.葱姜切碎。
4.葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。
5.打入鸡蛋继续搅。
6.加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。
7.做成大小均匀的丸子坯。
8.起油锅,多加油。
9.丸子坯入锅炸。
10.炸至金黄即可。
11.备好葱姜、大料。
12.再起油锅,葱姜、大料入锅煸香。
13.加酱油。
14.加适量水,加白糖。
15.丸子入锅。盖上锅盖文火烧。其间适时翻炒。
16.丸子8、9 分熟时,加盐、味精。炒均匀再烧一会儿。
17.勾薄芡。
18.18.芡熟,即可出锅装盘。
红烧猪肉丸子怎么做好吃 ?
1
五花肉剁末,葱切末,放入盐、五香粉、鸡精、鸡蛋(一个足矣)、料酒搅拌均匀,放入淀粉、面粉少许再次搅拌,顺时针搅拌至肉上劲即可
2
用手的虎口处挤出一个一个的小丸子,放入盘中
3
弄了好多个呢,这次吃不完冰箱里冷藏起来下次再吃哦
4
锅内放足够多的油,等油温三成热时一个一个的放入做好的丸子,小火慢炸
5
控好油的丸子入盘待用
6
准备配料,辣椒切滚刀块、葱切小段、姜和蒜切末,
7
锅热放油,等油温七成热时,放入青椒、葱、姜、蒜翻炒
8
炒出香味后放入一勺豆鼓继续翻炒至豆鼓香味溢出
9
加入少许水
10
烧开后放入炸好的丸子和西红柿,改小火
11
水马上要烧开时放入青菜
12
加入淀粉勾的芡
13
大火收汁即可入盘,拌米饭特别好吃,做的时候也没想到会这么好吃呢
素丸子怎么做好吃,红烧什锦素丸子的家常做法 ?
主料
素丸子
10个
土豆
3个
红萝卜
2个
黑木耳
1把
鲜香菇
4个
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
香油
少许
步骤
1.土豆去皮切滚刀
2.红萝卜去皮切滚刀
3.木耳用水泡开,洗净。
4.鲜香菇切成块
5.各色素丸子
6.锅内倒少许清水,放入土豆丁和红萝卜丁,烧成7、8成熟。
7.倒入香菇丁
8.倒生抽、老抽。
9.放十三香、盐、胡椒粉。
10.适量冰糖
11.姜切片、蒜切丁。
12.放入黑木耳
13.最后放入丸子,盖锅盖,再烧一会儿,收汤汁即可,淋少许香油即可出锅。
的做法,红烧牛肉丸怎么做好吃,红烧牛肉丸的家常做法 ?
用料
牛肉丸 500g
洋葱 一个
大葱 两根
蒜头 三个
青椒 五个
小米辣 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
孜然粉 少许
红烧牛肉丸的做法
牛肉丸过一遍水 除速冻
将配料切好 备用
用热油稍微煎一下牛肉丸 两面金黄后捞出备用
将配料爆香 加入盐和鸡精酱油
加入牛肉丸 加水 加豆瓣酱和少许孜然粉 焖五分钟
待到色泽金黄 香味浓郁 出锅!
烧素丸子的做法,烧素丸子怎么做好吃,烧素丸子的家常做法 ?
红烧素丸子的做法
1.
材料图。
2.
豆腐洗净后,抹少许盐放入锅中蒸5分钟,放凉后将多余的水分压出。
3.
把豆腐搅拌成泥、马蹄、香菇、胡萝卜切碎备用。(此步骤忘记拍照)
4.
将豆腐泥、马蹄碎、香菇碎、胡萝卜碎、淀粉和少许酱油、白糖、胡椒粉、香油拌匀,捏成丸子、
5.
入油锅炸成金黄色后捞出。
6.
7.
热锅,倒油爆香红海椒和姜片,
8.
加入少许酱油、耗油、盐和水煮沸;放入丸子煮至入味,加入上海青略煮,以水淀粉勾芡即可。
红烧牛肉丸怎么做好吃,红烧牛肉丸的家常做法 ?
1.将牛腩切成大块,用清水洗净、沥干。
2.葱切3厘米段,姜拍破,蒜带皮洗净备用。
3.将牛腩放入高压锅,加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。
4.加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制,大火5分钟,改小火烧20分钟后关火。
5.待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
6.装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。