猪血糕的详细作法 ?
卤猪血糕的制作材料:主料:猪血1000克辅料:大蒜(白皮)40克,大葱30克调料:酱油40克,花生油5克,花生仁(炸)10克,八角5克,花椒5克卤猪血糕的做法:1.大蒜去皮切片,葱洗净切段;花生仁捣碎成花生粉。2.卤料(八角、花椒粒)放入纱布袋中封紧做成卤包。3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫,捞出沥干,切块。4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水,先用大火煮开,再改用小火卤半小时。5.盛出撒花生粉,并洒上花生油就可以了。
猪血糕的做法,猪血糕怎么做好吃,猪血糕的家常做法 ?
食材用料
猪血糕1块
香菜随意相克食物
花生粉随意
酱油膏酌量
辣椒膏酌量
猪血糕的做法
1.准备好所需材料ˊ猪血糕拆封后切成适当大小ˊ方便蒸煮
2.准备好电锅ˊ锅内放入米杯水1杯ˊ并摆上蒸架
摆入切好的猪血糕ˊ盖上锅盖ˊ按下电源ˊ电源弹起就完成啰~
3.准备一浅盘ˊ放上花生粉和香菜ˊ稍为拌匀ˊ并调配好沾酱
4.将猪血糕压模出各式形状
5.或切成适当大小
6.完成的猪血糕用竹筷固定好
7.抹上喜欢的酱膏ˊ然后沾上香菜和花生粉即可
8.简单快速用电锅DIYˊ传统夜市小吃猪血糕就完成啰~~
9.赶快利用家里的电锅试试看ˊ 绝对不输外面卖的ˊ 而且好吃又有趣哦~~
猪血糕怎么做 ?
最喜欢的东西,真是太美味了。猪血和糯米的混合,外边是花生屑,好吃到爆。猪血糕,很糯还有花生碎配些许辣椒,很好吃
猪血糕的做法,猪血糕怎么做好吃,猪血糕的家常 ?
1.新鲜猪血加盐便于凝固
2.锅内烧水,把洗好的瘦肉放入煮熟,为了入味,加些姜片,大葱盐进去同煮。
3.煮好的瘦肉切末放盆里
4.加入切好的大葱末
5.加入豆渣
6.加入玉米粉
7.加两勺猪血
8.拌匀
9.上锅大火蒸一小时让其完全入味
猪血糕怎么样 ?
最喜欢的东西,真是太美味了。猪血和糯米的混合,外边是花生屑,好吃到爆。猪血糕,很糯还有花生碎配些许辣椒,很好吃
猪血糕的作为食材 ?
猪血糕在台湾是常见的食材之一,与糯米肠一样,都可以当成米饭的替代品。可以切成小块当成火锅料,或是切成条状后成为卤味、关东煮的材料。在小吃摊位的处理上,则是用蒸的,或是用炸的。
请问猪血糕怎么做?放多少米和血 ?
您好!说起猪血糕,宪国的口水就要流下来了。据他的描述:把猪血糕切成片,在火盆上烤得里面的肉流油,油滋滋地那叫个香啊。我拍的是刚蒸出来切成片的猪血糕,后来的事实证明,如果用平底锅煎出血糕里的油来真的更香。不过宪国又说了句更俗的:就是没有猪血,里面有肉有葱有盐也好吃啊。 研究证实,猪血浆蛋白被人体消化吸收后,能分解出一种解毒和滑肠的物质。这种物质与侵入胃、肠道中的粉尘及有害金属微粒发生化学反应,随同大便迅速排出体外,从而有力地消除尘毒对人体的危害。
食材
猪瘦肉500g
猪血两勺
玉米粉400g
豆渣500g
大葱适量
盐适量
花生末适量
制作时间:1-2小时
步骤如下:
1、新鲜猪血加盐便于凝固
2、锅内烧水,把洗好的瘦肉放入煮熟,为了入味,加些姜片,大葱盐进去同煮。
3、煮好的瘦肉切末放盆里
4、加入切好的大葱末
5、加入豆渣
6、加入玉米粉
7、加两勺猪血
8、拌匀
9、上锅大火蒸一小时让其完全入味
10、很香的哦
小贴士
猪血虽好,不能过量食用,会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次. 另:血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等)
紫豌豆 川菜专家
参考《好豆网》
希望我的解答对您有所帮助,祝您生活愉快!
喝猪血糕好不好? ?
喝猪血糕好,猪血糕也叫血豆腐,猪血性味甘咸,平,居有祛风,消满等功效。 猪血可用于治头风,中满腹胀,宫颈糜烂等症。
炸猪血糕的做法,炸猪血糕怎么做好吃,炸猪血糕 ?
1.猪血切大块煮熟。
2.切小块撒少许盐。
3.钵里加面粉、盐。
4.加油40g。
5.加鸡蛋一枚。
6.倒入啤酒。
7.加烧烤料粉。
8.搅成糊。
9.将猪血挂糊。
10.锅加油烧热。
11.将挂糊猪血入锅炸成金黄。
12.成品
猪大郎猪血糕怎么样 ?
猪大郎猪血糕,除了这家猪血糕,就不吃其他的。。。在内湖737小吃街里成为标的(屈臣氏前面的小摊子),每天都是大排长龙,夸张到。。。!个人原本不是很欣赏猪血糕,但是吃过这家之后改观!它没有猪血糕一般有的腥味,而且浆料味道特别,花生粉大方香厚,与众不同!口感软硬适中,又有嚼劲!