万丰美食菜谱大全竹笋炒青椒会中毒吗 ？
不会，是一道菜哦~~~
竹笋炒胡萝卜青椒
主料：
竹笋
胡萝卜
青椒
辅料：
植物油适量
盐少许
酱油适量
米醋少许
鸡精少许
水淀粉适量
制作步骤
1鲜竹笋、胡萝卜、青椒均切片备用
2油热后放入竹笋略炒
3放入胡萝卜和青椒片翻炒几下
4加入适量盐、一汤匙海鲜酱油、一汤匙米醋翻炒几下
5出锅前加入鸡精、水淀粉翻炒均匀
6装盘开吃
小贴士
A.竹笋本身淡淡的没有什么味道，所以口味重的调味料尽量不要用以免盖住竹笋本身的清新口感（比如十三香、花椒大料、葱、姜、蒜等尽量不用）
B.竹笋、胡萝卜、青椒这三样材料都不会特别“吃味”所以要加少量水淀粉“勾芡”，好让盐等调味料附着在菜上
青椒竹笋肉丝的做法，青椒竹笋肉丝怎么做好吃 ？
食材
主料
猪肉丝
250g
青椒
100g
竹笋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣
适量
豆豉
适量
葱
适量
味精
适量
豆粉
适量
生抽
适量
步骤
1.准备材料
2.用盐，花椒，味精，豆办，生抽，豆粉腌肉
3.锅中起油
4.油起加入豆豉炒香，加入姜，蒜，猪肉丝翻炒
5.加入竹笋翻炒
6.加入青椒翻炒
7.起锅加葱，加花椒，味精
8.盛盘
青椒炒竹笋为啥是苦的 ？
肯定竹笋没有挤干水分吧？
毛笋和青椒能一起吃吗 ？
高血压：能促进胃肠蠕动
青椒+猪肝：补血
青椒+苦瓜、胃溃疡。
适宜人群：补充维生素C
青椒+鲳鱼：一般人群均可适用、灯笼椒：破坏维生素C
宜搭
青椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收
青椒+鸡翅：破坏维生素C
青椒+黄瓜：眼疾患者，肺结核病的人慎食。
青椒的做法大全青椒的功效与作用食物相克表
相克
青椒+秋黄瓜：促进维生素C的吸收
青椒+紫甘蓝、痔疮患者慎食、柿子椒、胃肠炎；火热病症或阴虚火旺、辣椒
禁忌人群、大椒：菜椒可以同吃
别名：抗衰老
青椒+糙米、食管炎
成都竹笋青椒鸡哪里的最好吃？ ？
自己做的也好吃青辣椒，切成段，沙入少量盐。多少看自己喜欢辣的程度，一般放入和鸡的比例为1：1左右就行。（不要柿子椒之类的，因为要取青椒的辣味和香味）
鸡或鸡肉，切成块。用料酒和少量盐码以下，但是时间不要过长
配料：姜、蒜切成片；葱切成葱段；花椒20~30粒左右，干辣椒切成段10~20段左右。（段长1.5CM左右）
热锅，放入姜蒜和葱头炒香。再放入花椒、干辣椒。炒匀后再加入青椒炒至半熟。
放入鸡块炒制，（或鸡肉，这种材料炒制的时间可以相对减少）稍微变色放入少许酱油、和盐调味。要吃竹笋的也可加入少量竹笋，切成细条状。
待鸡炒好后即可起锅，起锅前放入用酱油糖味精混合好汁。比列大概是糖、酱油2：5。这时的酱油是上色为主，不要放太多。起锅装盘即可。
注：1、炒姜、蒜时一般是姜先下，蒜后下，这样蒜不容易糊。2、花椒和干辣椒，则是花椒先下，辣椒后下。当然这些都是在你不小心把油温烧的太高时的办法，仅供参考。最好油温都不啊要太高了，实在太高就先放一边凉一下也行。
青椒泡笋子该怎样做？ ？
子洗好改刀大的改片（不能太薄）小的改刀成段（中间破开），恩…再拿个盆来，然后加水锅里穿下，加凉开水加盐加味精鸡精野山椒（带水）白醋小米椒（改下刀）青椒（改刀成块），然后偿下有味没
野生竹笋怎样泡可以加姜蒜青椒吗 ？
辣椒干，这样更容易烂，
倒入蒜姜没把握的最好别试，翻炒几下，大蒜叶爆香，放到高压锅里压一下，压好捞出备用
肉切成丝，糖，从超市买确保点
先把买来的野生笋泡4-5个小时，剪成一小段，泡软去杂质，生抽，不必炒太久，
泡后捞出，
蒜姜切末，再放入肉翻炒
再倒入笋，
锅里放油，
放盐
竹笋可以和辣椒炒肉吗 ？
步骤
1.
将五花肉放在水中煮好捞出，切成厚薄适中的片，把竹笋洗净切好备用
2.
将青，红椒切块，蒜切碎，姜切丝备用
3.
锅内放油，加蒜，姜爆香后放入切好的肉片，炒到肉片变色出香味
4.
放入竹笋，青红椒一起翻炒，然后加入豆豉生抽一起翻炒，然后加一点水一起翻炒后放入适量盐
5.
炒一会儿，就可以出锅啦
青椒笋子鸡的家常做法 ？
一，放鸡肉翻炒
三，炒到油感觉变清、姜蒜爆香、鸡肉放盐、继续翻炒，酒、孜然、放竹笋、白胡椒、花椒粉腌制
二：鸡肉 火锅底料 食盐 调和油 香料
做法材料，放辣椒和花椒
四
竹笋和青椒为什么越炒越辣 ？
你青椒的内壁的那层膜没撕，或籽没挖干净呗！