怎么用高压锅做栗子 ?
方法1:
高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口,高压锅锅底加些食用油,将板栗放入,滚动均匀,盖高压锅盖,不加高压阀,上炉灶,中火,每隔三、五分钟,晃动高压锅,如此反复,15到20分钟,闻到香味就好了,关煤气,过一会儿开高压锅,即可。
注意:
高压锅盖,不加高压阀!!每隔三、五分钟,晃动高压锅!!这个方法需要时间较长,不过我觉得是最好吃的一种。
方法2:
微波炉,将板栗每个中间用刀开个小口,装入保鲜袋中,扎住袋口,在袋子上扎些眼儿,用于排气。放入微波炉,中火力,8分钟,OK!
注意:
在袋子上扎些眼儿!
方法3:
高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口,将板栗放入高压锅,加水(刚好浸没毛栗子就可以了),盖高压锅盖,加高压阀,上炉灶,中火,高压阀嗤嗤叫3到5分钟,转小火,再7、8分钟,关火,气放完,就可以开锅了,这跟用高压锅煮稀饭差不多。
注意:
这种方法要加高压阀!
用高压锅压板栗实突然爆炸由于什么原因呢 ?
我试过一次高压锅炸飞,装汤太满,排气孔无法排气,最后从密封环处喷射出来,整个锅飞了两米多远
板栗高压锅要煮多久 ?
高压锅炒栗子做法:1,将栗子洗干净,做之前记得用刀子划一下栗子表面(也可以不用刀子划)2,放入高压锅,注意不需要加油.不需要特意加水(洗栗子的时
候表面沾的水就够用了)3,盖上高压锅盖.注意上面的气门的小盖是不盖的(如果熟悉了高压锅炒栗子的做法,也可以加气门小盖)4,先用中火煮,煮到有点动
静的时候.就转至最小火.然后3-4分钟就记得摇一下高压锅,让栗子多面受火侯.大约半个小时.就可以开盖开吃.
上面的朋友已经告诉你标准时间了,蒸煮都可以,限压阀喷气改小火10-15分钟即可。不过需提醒一下,高压锅只能用于蒸煮炖,不要用高压锅炒栗子,那样属于干烧事故,会使高压锅变形造成安全隐患,说明书上也有写到“禁止干烧”,不过由于现在电视媒体那些“小妙招”向大家提供了错误使用压力锅的办法,致使压力锅安全事故频发,一定谨记。
高压锅如何做板栗 ?
1.栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。
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2.剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。
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3.手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了。
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4.趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感。
END
注意事项
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
板栗用高压锅压多长时间能熟? ?
我一般煮20分钟. 板栗里层皮,只要热的就好剥. 可以把稍凉的板栗,放如微波炉,20秒左右,(15~~30秒之间)拿出来正好剥. 有的会爆开,自己熟练了就会掌握火候.先少放进去点.
谁听说过爆栗子吃过爆栗子? ?
用爆玉米花机器在爆栗子。一锅三斤,十三块钱。感觉很好吃,不次于铁锅炒的。最起码,这个皮很好扒,都开了口。 还几种方法是要自己在家爆了,给你推荐下! 爆栗子的做法 方法1 用高压锅,放点油,油热后放栗子,盖上盖,压上阀。大概5,6分钟,视栗子的多少而定。要不停的晃,以免糊锅。很好吃。 方法2 每个栗子上用刀切一个口子,然后放进烤箱350-400度约30分钟,就好了。比煮的好吃。 方法3 高压锅放少少水,多多糖,煮8分钟左右,出锅后栗子粘粘的,上面裹了一层糖浆了,放入烤箱350F烤10分钟就爆开了,个个又香又甜,效果直逼糖炒的。不过最好先把栗子切个口,要不爆起来的声音很恐怖。
用电压力锅煮板栗要先破口子吗 ?
煮的话,是不用的呢。
把栗子上的绒毛洗干净
放入电压力锅内胆,加水,没过栗子即可
按“豆蹄筋”模式
电压力锅放气后拿出即可食用。
但是某些支持无水焗的电压力锅,可以用来爆栗子,就需要破口子了。
如何用高压锅炒新鲜栗子 ?
用高压锅炒栗子,方法简单易学,关键是选材要精,火候要恰到好处。
将选好的栗子放在清水中洗净,在高压锅底倒入些花生油,分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅,使油遍布锅底。将栗子从水中捞出,不要沥干水分,就这样水淋淋地放进锅里(这个步骤很重要,水多水少均不可取),盖严锅盖,但不要加高压阀,开中火,等听到锅里沙拉作响,气孔处开始往外冒气的时候,就将火关至最小,不时地端起锅来摇晃几下,使锅里的栗子受热均匀,这样大约20分钟之后,关上火,稍等一会儿,揭开锅盖,锅里就是红亮诱人、香味扑鼻的炒栗子了。
糖炒栗子谁没吃过?不是什么稀罕的东西,可是自己炒的就不一样了。每当满街糖炒栗子飘香的时候,我总会炒上几锅自家的炒栗子,分馈亲友,他们无不赞美。
高压锅压生板栗要多长时间 ?
高压锅压6分钟就完全熟了
我一般煮20分钟. 板栗里层皮,只要热的就好剥. 可以把稍凉的板栗,放如微波炉,20秒左右,(15~~30秒之间)拿出来正好剥. 有的会爆开,自己熟练了就会掌握火候.先少放进去点.
高压锅煮栗子多长时间 ?
先把栗子清洗干净,去皮或不去皮看个人喜好和做什么成品来看,如单独吃可不用去皮咯,熟了再剥也很方便,若是跟其他肉或煮粥那就要去壳了,然后放进高压锅加水刚刚潜过栗子既可,接下来就是开火~~~先大火,上汽后在转小火,煮个10来分钟或更久一点就随便你了~~~
总之和煮饭差不多~~~可能压要更久一点,才会更粉更甜~~~还可以依个人喜好放各种调料~~如蜂蜜啊~~奶油芝士啊~~~都可以哟~~~放中式调料也行~~那就是栗子烧鸡了~~o(∩_∩)o...哈哈