万丰美食菜谱大全馄饨皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备所需的原料 2.馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条 3.将馄饨皮条拧180度翻转一下,入冰箱冰冻10分钟,让馄饨条冻硬
馄饨皮怎么做才透明 ？
面粉加水揉成面团
盖保鲜膜饧半小时
准备面条机
把饧好的面团，用刀分割几份，撒上干面粉
用最大档压两次
再在面皮上撒干面粉，用中间档再过一次
撒玉米淀粉在面皮上
用适合厚薄的档压制，看都快透明了
用刀切割，馄饨皮就做好了
在家怎么做馄饨皮 ？
用面条机，，手擀是不可能的，买的话更省事，经济实惠，4,5元就很多
中央电视台播过的馄饨皮的做法 ？
用料
面粉 250克
盐 2克
鸡蛋 一个
水 90克左右（看鸡蛋的大小）
干淀粉 适量
馄饨皮 云吞皮的做法
所有的材料和成面团，水要一点点加，因为鸡蛋的大小都不同。和好的面盖上湿布饧20分钟。
分割成小分。
用压面条机反复压，用最厚的档多压几遍。
左边的是压过6遍的，右边的是压过一遍的，有区别吧？？要把面压的光滑，有光泽。
越压越薄，最后一遍压之前，用刷子蘸上干淀粉，在面皮上均匀的刷上一层，起到防粘的作用，有豆面的用豆面也行。
修掉两头，切成大小合适的面皮。
够薄了吧？？绝对比买的好吃。
独家馄饨皮千层饼的正宗做法，独家馄饨皮千层饼怎样做 ？
主料
馄饨皮15张 小葱三根
香菇一个 海鲜酱一勺
鸡蛋一个 肉泥一勺
盐适量 色拉油少许
肉泥50克
馄饨皮 千层饼的做法步骤
1. 准备做饼的所有材料
2. 把香菇 小葱切碎 鸡蛋打散
海鲜酱艳放入碗里
3. 在给碗里加少许鸡蛋液 拌匀待用
4. 取一张馄饨皮 把馅放在皮上摊匀
5. 重复上面的步骤
6. 五张皮 四层陷 边缘按压在一起
7. 用擀面杖擀薄 这样是为了好熟
8. 锅里放少许油 一面煎成金黄 翻过来在煎另外一面
把蛋液慢慢的铺在饼的表层 用勺子抹匀 撒上葱花
9. 另外一面同样步骤 然后出锅切成方形 或自己比较喜欢的人图形
装盘
10. 在慢慢品尝
浙江龙游小吃馄饨皮的做法大全 ？
食材
面粉500克
盐5克
清水220克
红薯淀粉适量
方法/步骤
1
第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧
2
做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次
3
面团醒置的过程我们来做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用
4
面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉
5
然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度
6
面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了
怎么做好吃，猪肉馄饨（面皮做法）的家常做法 ？
食材
主料
猪肉
250g
面粉
一碗
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
香油
适量
鸡蛋
一个
花椒粉
适量
醋
适量
步骤
1.先和面
面粉用水和成光滑的面团，放一旁饧至
2.饧面过程中将猪肉剁成肉泥
3.葱姜切末，葱可以多些
4.将猪肉泥和葱姜末放在容器里拌匀
5.放入适量的盐、味精、酱油、花椒粉顺时针搅匀
6.再放一个鸡蛋顺时针搅匀
7.再放入油顺时针搅匀
8.将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
9.用刀切成菱形块
10.取一面皮，放入适量的馅
11.对折，将边缘捏合
12.再将两边角捏起来，形成个小圆肚，就包成了个馄饨
13.大火，锅中水烧开，下入馄饨
14.水再开后点少量凉水，重复两次，馄饨就熟了
15.将葱蒜切末，香菜切段
16.取一碗放入葱蒜末、香菜段，少量盐、酱油、醋、香油混合
17.将煮好的馄饨连汤一起盛入碗中即可享用
馄饨的做法大全，馄饨怎么做好吃 ？
主料
猪臀肉
350g
韭黄
40g
馄饨皮
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
40ml
白糖
2g
料酒
15ml
胡椒粉
3g
姜粉
3g
鸡精
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
香菜
适量
蒜苗
适量
香油
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净加入葱、姜剁碎。
3.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
4.韭黄洗净切碎。
5.韭黄放入肉馅中。
6.加入香油拌均匀。
7.取一张馄饨皮一端放入馅料。
8.然后卷起。
9.两头捏紧成为馄饨生坯。
10.依次包好。
11.取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。
12.锅中水煮开下入馄饨煮熟。
13.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。
椒盐脆条（多余的馄饨皮）怎么做好吃 ？
椒盐脆条的做法步骤
1. 馄饨皮铺开
2. 挨个刷蛋液
3. 撒点椒盐，我撒多了，大家做的时候少撒点哦。盖上另一片馄饨皮。
4. 盖好馄饨皮后，轻按一下，切成五条。
5. 扭一扭，刷上蛋液。
6. 撒点黑芝麻比较香，也可以不撒。烤箱180度预热五分钟，把烤盘放进去，13分钟。
7. 烤好了，冷却以后就脆脆的了，一次吃不完的话，放进密封罐保存。
小馄饨的包法 馄饨的包法图解 ？
【主料】
夹心肉500克、小馄饨皮2斤。
【辅料】
盐10克、 鲜酱油2匙、胡椒粉1匙、 黄酒畅匙、葱3根、 鸡蛋1个、水2匙、食用油2匙。
【小馄饨的做法步骤】
1、 一斤夹心肉搅成肉末，越细腻越好，放入所有调料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向搅拌，搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水，再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀，这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁。
2、 取一张小馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃)。
3、以为筷子为中心，四周的皮朝中间包、
4、都靠拢在筷子上了，把筷子抽出来。
5、 轻轻捏一下。
6、一个小馄饨就包好了。