万丰美食菜谱大全扑豆角的制作方法 ？
摘来新鲜的长豆角，用清水稍微洗一下（此举是因为自家的豆角大都是露天栽种的，夏天会有些蜘蛛之类的虫子在上面结网），沥干水的同时烧开水（开水能刚刚没过豆角的量就行）。
水烧开，把鲜豆角放进去烫一下，杀青（这个环节不用太长时间，豆角烫太久会不甜）。
捞出 豆角沥干水分放到室外晒，平铺也可，悬挂也可，但是晚上不要收进来，可以放屋檐下，或是窗外都行，这一点很重要。在农村，老人家做很多干货，酱之类的都是要日晒夜露的，这样才香甜。第二天在晒一天基本可以收了。收回来，等它冷了之后切段封起来。可以用保鲜袋子封好放冰箱，短时间吃完放冷藏，一时半会吃不完放冷冻也行。冰箱没地方用腌酸菜用的坛子装起来密封也行。
希望帮到你。
扑豆角炒肉的做法，扑豆角炒肉怎么做好吃，扑豆 ？
爸爸最拿手的，我最头疼的，但还是好吃的
食材
主料
五花肉
100克
扑豆角
两把
辅料
蒜蓉
少许
红椒
2个
尖椒
1个
步骤
1.扑豆角切成小段，用温开水泡半个小时左右，适当的抓一抓
。红椒尖椒切成圈，五花肉切成丝。
2.国内放少许油，将切成丝的五花肉放入翻炒，五花肉本来就
有油，所以不用放太多油。
3.肉炒干以后放入沥干的豆角继续翻炒，并放入红椒尖椒及蒜
蓉。
4.翻炒5-6分钟后，加入适当的盐和鸡精即可出锅了。
浏阳蒸菜做法 5分？
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白辣椒的白椒的渊源与发展 ？
据当地传说，白辣椒发展于元朝末年，朱元璋征战期间在浏阳一山峰上跌落至河水中，漂至镇头鸡首州。百鸟围绕盘旋，叼来农户晒的白椒，朱元璋吃后大惊，味脆色香。颜色稀有。建立王朝后曾派刘伯温寻找救命美食，无果。后回复“天子卧沙滩，众神都不安。此乃神食搭救”。后白辣椒做法流传至民国抗日时有了第一次发展，有李三公仗义疏财发展浏阳河畔川旱地农业生产，建立搞棚，压蔗晒白辣椒扑豆角支持抗日，收留抗日英雄。英雄在此地带动陈四爷陈满爷等参加抗日联军。现陈满爷已年近百岁，身体健康。金井坡处搞棚生产工具已进国家文物保护局。1990年中国经济飞速发展，白辣椒也跟着走出传说中神秘的村庄成为商品。近年来带动河南、陕西、山东、广西等地种植业发展。带动县市经济发展，现白辣椒已成为中国大小酒店餐馆必备食材。有望走出国门与世界分享。
酸菜炒长豆角怎么做 ？
食材
主料
四季豆
200g
酸菜
50g
辅料
色拉油
适量
步骤
1.把酸菜洗净，切短。
2.将四季豆洗净，斜刀切片。
3.锅中放适量的油，炒四季豆，至四季豆变色。
4.加入酸菜炒一会，加适量的水，至熟。