万丰美食菜谱大全辣椒炒河虾的做法，辣椒炒河虾怎么做好吃，辣椒 ？
1.河虾剪去须；
2.红尖椒切圈；
3.大蒜叶切片；
4.姜切米状；
5.河虾下油锅炸焦备用；
6.锅内放油、姜米炒香；
7.下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；
8.淋上红油放蒜叶片起锅。
河虾怎么做好吃，青椒炒小河虾的家常做法 ？
食材 主料 野生小河虾 二50g 小辣青椒 一00g 油 500g 辅料 糖 适量g 酱油 适量g 醋 适量g 盐 适量g 葱姜蒜 适量g 玉米淀粉 四0g 步骤 一.准备材料。 二.小河虾放玉米淀粉拌匀。 三.炒锅上油漆成热，放入小虾过油。 四.炸至金黄酥脆。 5.把酱油，醋，白酒，盐糖调成一碗汁。 陆.炒锅加少许油，放入葱姜爆香，放入河虾青椒翻炒。 漆.倒入刚才调好的汁。 吧.翻炒几下即可出锅，装盘。 小贴士 虾用玉米淀粉包裹，炸一下，炒出来非常酥脆
青椒炒干河虾怎么做好吃，青椒炒干河虾的家常做法 ？
食材明细
干河虾80克
青椒120克
蒜8克
姜8克
料酒15克
酱油1克
盐适2克
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒干河虾的做法步骤
1
干河虾用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙杂物之后沥干备用。
2
将清洗干净青椒顶刀切，并进一步切碎些。
3
姜蒜去皮切米备用。
4
锅内热油，姜、蒜米放入炒香。
5
倒入干虾同炒。
6
炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均，倒入青椒碎。
7
加少许盐大火快炒，至青椒熟时出锅即可。
小窍门
1、干河虾买回来后一定要洗干净，沥干水分。炒的时候注意火候，大火，动作要快，除了烹料酒，不用加水。而且把河虾和青椒碎分开先炒熟再合炒，味道会容易炒得均匀些。
2、其实河虾和酒酿同炒味道是很妙的一道菜，过些天再给大家献上。
3、干河虾真是香，超喜欢！倒杯米酒，品尝河虾，真是美！
青椒小河虾的做法，青椒小河虾怎么做好吃，青椒 ？
食材
主料
河虾
500g
青辣椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
1.河虾洗净
2.放入锅中加盐稍煮片刻
3.趁这功夫把青椒洗净切好
4.青椒放入锅中加少许酱油和虾同煮
5.最后放水淀粉拌匀
6.上碟即可
小贴士
虾不要炒太干，以免影响口感。炒出来的虾越红表示越新鲜。
青椒可以和虾在一起吃吗 ？
1．辣椒含维C，每100克中维生素C含量超过50毫克。2．维生素C和虾一起吃就一定会中毒吗？这个问题要好好的澄清一下了，维C加虾起的化学作用，估计大家都知道，砒霜嘛。但是想要中毒，也没那么容易，因为这还需要一个前提，就是要同时大剂量地摄入虾与维生素C才行。那么，何为大剂量呢？那就是一个人一次性吃上几斤虾外加同时吃约等于50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或3斤以上的绿叶蔬菜(生的)含量的维生素C，因此，在吃虾的同时食用维生素只要不超过上述的量，就没有危险。
辣椒河虾怎么做 ？
食材明细
河虾300克
辣椒2根
姜丝适量
蒜末适量
小葱适量
食用油适量
盐适量
椒盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒河虾的做法步骤
1
首先在菜市场挑选新鲜的河虾作为主料。
2
其次将买回来的河虾进行处理，大点的河虾可以直接将须和虾头去掉，小点的河虾可以不用做处理，用水反复清洗干净待用。
3
准备配料，将辣椒洗净切碎备用，将大蒜、小葱、姜一次切碎备用。
4
将锅烧干倒入适量的色拉油，待火至七八成热倒入姜丝煸炒。
5
再将辣椒倒入锅中继续煸炒。
6
趁大火将洗净的河虾倒入锅中继续煸炒，期间加入盐，继续翻炒，此时河虾逐渐变成亮红色。
7
为了味道更鲜美，可以根据个人口味加入椒盐，然后大火迅速翻炒。
8
最后装盘出锅，一道颜色亮丽、味道鲜美的辣椒炒河虾就完成了！
使用的厨具：炒锅
吃辣椒炒河虾肚子疼怎么办 ？
上火了,天气热,吃一点清凉的食物就行了.过几天就好了,祝你健康.
炒小河虾放青椒起什么作用 ？
炒小河虾放青椒里面包含的营养成分更丰富，特别是各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气补肾、健脾养胃、驱寒暖胃的功效，脂肪、胆固醇含量较低。特别适合老人妇女儿童和三高人士食用
怎样炒河虾比较好吃偏辣的 ？
小河虾去须洗净沥干 ,锅中放油，下花椒粒煸香后滤掉 ,放入河虾炒制变红扣捞出备用 ,锅中放油，下干辣椒和姜蒜末煸香 ,下红辣椒炒制一会儿 ,倒入炒好的小河虾，加入盐、白糖、功酒、胡椒粉略炒后出锅装盘.
怎样炒河虾 ？
材料：
新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精
做法：
1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用，青椒切片、葱、姜切段备用；
2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；
3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀；
4.根据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅；
这个菜，炒河虾的速度一定要快，新鲜的河虾很容易就炒老了；
辣椒酱的添加按自己的喜好来吧，也可以用酱油替代，自己家里的辣椒酱如果很咸，就不须再加盐了，如果口味偏重的话，可以在焙辣椒时加1小勺盐。
方法一：清炒小河虾
材料：小河虾500g 葱、姜、糖、盐少许。
制作方法：
1、葱、姜切丝，虾洗净。
2、油八成热放入姜、葱丝炒香，后倒入小河虾，变红后放入糖、盐，稍翻炒一下盛出即可。
方法二：炸小河虾
材料：小河虾、面粉、五香粉、鸡精、蛋清、盐。
制作方法：
1、面粉、五香粉、鸡精、蛋清、盐调成糊备用。
2、油五成热后，小河虾粘糊放入，成金黄色后盛出。
注意：油温不可过高。