三鲜面的做法,三鲜面怎么做好吃,三鲜面的家常做法 ?
三鲜面的做法
材料
米面100克,虾仁50克,鸡蛋一只,水发香菇6只,适量的大蒜。
做法
1.水发香菇切对开放入锅内,加入适量的水焖煮。
2.加入适量的食油继续焖煮,放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。
3.面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸,然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
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食材用料:
米面适量
蛤蜊[图]蛤蜊适量相克食物
瘦肉适量
香菇[图]香菇适量相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜适量相克食物
茭白[图]茭白适量相克食物
绿豆芽[图]绿豆芽适量相克食物
鸭蛋[图]鸭蛋一个相克食物
秋葵适量
盐适量
油[图]油适量
料酒[图]料酒适量
菜谱做法:
三鲜面的做法图解11.肉,胡萝卜,茭白,秋葵切丝,香菇切片
三鲜面的做法图解22.鸭蛋放不粘锅里煎到两边能包起来,关火,备用
三鲜面的做法图解33.炒锅里放入适量的油,加热后先放瘦肉丝翻炒,再加入菜翻炒
三鲜面的做法图解44.放点料酒去肉腥味,放适量盐,加适量的水,放入鸭蛋,秋葵丝
三鲜面的做法图解55.等水开后下面条,面条稍微软一点后,放绿豆芽和蛤蜊,稍微煮一会会,关火
三鲜面的做法图解66.装碗
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
蛋只要两面能围起来,固定个形状jiuhao,后面还要放水里烧。绿豆芽和蛤蜊都很容易熟,所以放最后快烧好的时候加。米面相对于其他面条更容易熟,比粉丝略硬,烧的不能太久,烧好后要马上盛起来
重庆小面之三鲜面的做法大全 ?
三鲜面的做法主料
面条
50g
虾
50g
蔬菜
50g
番茄
50g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好所有材料
2.鸡蛋打散备用,蔬菜,番茄切小块备用,虾剥皮备用
3.锅中放油,油热后放入鸡蛋炒散,然后放入其他材料
4.接着放水烧开,这样汤汁就弄好了。
5.汤汁做好后就煮面条,面条煮好后放入碗中
6.然后放入煮好的汤汁即可。
三鲜面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
秘制三鲜面的做法
1.
所有的配料集合
2.
鲜虾去头,去虾线洗净
3.
青椒去籽洗净
4.
平菇洗净撕成小片
5.
鸡蛋一个打散摊成蛋皮
6.
锅里放适量油烧热,放入虾壳虾头翻炒至变红,炒出香味来
7.
往锅里加足水,大火煮开以后转中火,至到汤变红,大概需要熬20分钟左右
8.
汤底熬好以后,把虾壳跟虾头捞起丢弃
9.
放入苹菇继续煮10分钟
10.
煮汤底的时间我们把蛋皮切丝,青椒切成细长条
11.
汤底熬好以后放入干面线
12.
面线煮软以后放入虾仁跟青椒,再放盐调味
13.
出锅前加蛋皮丝即可
三鲜面的做法 ?
1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用。
浙江湖州三鲜面的做法 ?
材料
挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。
做法
1、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热,下入肉丝炒至断生。
2、烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油,加鸡汤烧开,下入虾仁、挂面烧开,煮至熟透。
3、下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧,淋入芝麻油,出锅盛入大汤碗即成。
正宗三鲜面的做法 正宗三鲜面怎么做好吃 ?
三鲜面的做法
材料
米面100克,虾仁50克,鸡蛋一只,水发香菇6只,适量的大蒜。
做法
1.水发香菇切对开放入锅内,加入适量的水焖煮。
2.加入适量的食油继续焖煮,放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。
3.面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸,然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
温州清江三鲜面的做法 ?
菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺:煮三鲜面的制作材料:主料:油条250克,虾仁150克,墨鱼200克,海参(水浸)100克,胡萝卜100克,竹笋50克
调料:盐10克,味精1克,白酱油15克,色拉油45克,香菜3克
三鲜面的做法: 1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。
2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸钉;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用。食物相克 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
鲜辣三鲜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.准备好材料,洋葱,土豆,青椒,肉
2.锅里面加油,烧热先放入肉,炒肉在放入辣酱。
3.先放入土豆,洋葱,翻炒均匀。
4.加入味极鲜,适量哦
5.翻炒均匀,放入青椒。
6.加入盐,味精,鸡精,五香粉,等调料。翻炒均匀即可。
7.装盘。
武汉三鲜面的做法视频 ?
汤汁做好后就煮面条.鸡蛋打散备用,然后放入其他材料
4,油热后放入鸡蛋炒散.锅中放油,蔬菜三鲜面的做法
主料
面条
50g
虾
50g
蔬菜
50g
番茄
50g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好所有材料
2,虾剥皮备用
3,面条煮好后放入碗中
6.接着放水烧开,番茄切小块备用.然后放入煮好的汤汁即可,这样汤汁就弄好了。
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