万丰美食菜谱大全的做法，砂锅炖肉怎么做好吃，砂锅炖肉的家常做法 ？
砂轮炖肉不错。
食材主料
猪肉
500g
干鱿鱼
100g
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.腿肉和干鱿鱼
2.把干鱿鱼洗净放入砂锅
3.放肉和盐
4.加入开水炖上3小时
5.炖好放味精
6.好喝
砂锅炖肉的做法，砂锅炖肉怎么做好吃，砂锅炖肉 ？
主料
五花肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.五花肉洗干净
2.切小块
3.开水浸，撇去浮沫
4.将五花肉捞出
5.锅烧干放少量的油放10克的白糖，不断搅拌，白糖炒红，将肉放入翻炒
6.放适量的生抽、老抽、面酱、料酒煸炒
7.炒均匀
8.将肉倒入砂锅
9.准备花椒、大料、姜
10.将上步的食材放入，烧开调小火
11.小火炖大约2个小时，大火收汤
肉怎么做好吃，砂锅肉的家常做法 ？
砂锅肉的家常做法
食材明细
五花肉适量
葱姜适量
白菜适量
炖肉料包适量
花雕酒适量
冰糖适量
其它口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
1
砂锅铺白菜葱姜片
2
炖肉料组合
3
肉先煮10分钟去末，切方块
4
花雕酒
5
把肉放好，到花雕酒
6
小火一个半小时
7
把肉进蒸锅
8
蒸45分钟
9
砂锅里的汤勾芡
10
出锅浇汁，可以吃了
砂锅可以炖肉吗 ？
主料：牛肉(腑肋)750克
调料：植物油30克 盐8克 酱油30克 小葱15克 花椒5克 料酒15克 姜8克 胡椒粉2克 味精2克
1. 将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块
；
2. 将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中；
3. 把牛肉汤放置一旁澄清；
4. 把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；
5. 然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入；
6. 炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤；
7. 待汤烧开后，即调入食盐、胡椒粉、味精，使其成为咸鲜味；
8. 将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2小时半，见肉烂汁浓即成
砂锅煲肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
五花肉600g
调料
食盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
老抽
适量
砂锅煲肉的做法
1.准备好五花肉
2.锅里放入适量清水
3.放几片姜和八角烧开
4.将肉入锅焯一下
5.取出泡于水中洗净
6.凉后切小块
7.准备葱脑子
8.葱、姜合影
9.准备好砂锅洗净在底部铺上葱和姜片
10.铺上肉块
11.加入适量老抽
12.加入适量冰糖
13.加入八角
14.加入适量水，与肉肉齐平或多一些也可，因为我的肉肉比较小，煲了40分钟
15.40分钟后一盘美美的肉肉就上餐桌了
炖肉的做法，炖肉怎么做好吃，炖肉的家常做法 ？
主料
五花肉600克
辅料
鸡蛋（煮）
9个
调料
食盐
1茶匙
酱油
2汤匙
姜
1小块
八角
1个
花椒
1/4茶匙
生抽
1汤匙
大葱
1根
白砂糖
1茶匙
食油
1汤匙
香叶
2片
小炖肉的做法
1.带皮五花肉去皮去毛，用刀刮去赃物，洗净，切1厘米的薄片，肉入凉水锅中焯水5分钟，将血沫焯出
2.将水倒掉，再用温水洗净，捞出控干水分，铁锅做热，倒油，放入白砂糖，炒糖色，当炒至小泡没了，变大泡
3.将控干水分的肉倒入（一定要控干水分，不然会将油溅起，我都是先关火，再倒入肉，温度降下来时再开火），炒至肉皮上色，倒入生抽翻炒，再倒入和肉平行的温水，然后倒入适量的酱油调色
4.加入花椒、大料、香叶、葱、姜、煮熟的鸡蛋等佐料，锅开后关小火炖，直到肉用筷子一扎肉皮能进去，加盐炖到肉软烂（我喜欢炖好的肉还留有一点汤的，这样吃不了再热时也好热，或者用汤烩菜也行，不喜欢留汤的朋友最后大火收汤就可以了）
炖肉的做法，红枣炖肉怎么做好吃，红枣炖肉的家常做法 ？
红枣炖肉怎么做
主料
瘦肉250g
红枣5颗
枸杞子20g
党参10g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.准备食材
2.把瘦肉切好
3.把炖盅洗干净后把洗好的药材放进去
4.再把瘦肉放进去
5.加一碗半的清水
6.放锅里开火炖，大火烧开后转小火炖一个小时
7.出锅后加点盐和香油就可以了
大炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
臀尖肉500克
葱20克
姜10克
八角1枚
桂皮1段
盐5克
料酒20克
酱油30克
白糖30克
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
家常炖肉的做法步骤
1
先把猪肉洗净，切成小块。
2
把肉放入锅中。
3
葱切段、姜切片放入锅中。
4
八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油。
5
添加适量水。
6
按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。
7
盛入碗中，就可以吃了。
砂锅肉片怎么做 ？
砂锅肉的家常做法
食材明细
五花肉适量
葱姜适量
白菜适量
炖肉料包适量
花雕酒适量
冰糖适量
其它口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
1
砂锅铺白菜葱姜片
2
炖肉料组合
3
肉先煮10分钟去末，切方块
4
花雕酒
5
把肉放好，到花雕酒
6
小火一个半小时
7
把肉进蒸锅
8
蒸45分钟
9
砂锅里的汤勾芡
10
出锅浇汁，可以吃了
的做法，砂锅牛肉煲怎么做好吃，砂锅牛肉煲的家常做法 ？
食材用料
牛肉肋骨肉4斤
食用油适量
八角六个
花椒可根据自己的口味
辣椒六个相克食物
良姜一块
桂皮两块
香叶六片
铁观音茶叶一小勺
白糖一大勺相克食物
味极鲜适量
老抽少许
料酒适量
砂锅牛肉煲的做法
砂锅牛肉煲的做法图解11.牛肉切块
砂锅牛肉煲的做法图解22.锅里烧开水，牛肉入锅煮开，然后清洗血沫，多几遍直至清水为好。
砂锅牛肉煲的做法图解33.锅里放入适量食用油，八成热入香料煸炒出香味
砂锅牛肉煲的做法图解44.这是要用的调料，美极鲜入味，老抽提色，料酒去腥
砂锅牛肉煲的做法图解55.香料炒香把牛肉放进去
砂锅牛肉煲的做法图解66.炒至没有水分，加入料酒翻炒，料酒炒干，加入美极鲜酱油入味，继续翻炒，炒至快干锅时加入白糖一小勺，老抽少许，再继续翻炒，炒至发粘关火。
砂锅牛肉煲的做法图解77.砂锅烧开水，把炒好的牛肉放入砂锅，盖盖煮开，放入少许茶叶为了更容易炖烂。小火慢炖，不喜欢太烂的，一个半小时就可以了。
砂锅牛肉煲的做法图解88.软烂的程度可以根据自己的口感来定。