丝怎么做好吃,尖椒炒土豆丝的家常做法 ?
尖椒炒土豆丝的家常做法
主料
土豆
280g
尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
白醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材。
2.将去皮土豆切成薄片,然后再切成细丝。
3.反复用水冲一下,洗去土豆丝表层的淀粉。
4.将洗后的土豆丝捞出沥水备用。
5.青椒去蒂去籽去掉辣筋。
6.将青椒切成细丝,葱蒜切片备用。
7.锅中放适量油,加入花椒一起烧热
8.加入蒜片葱花一起炸香。
9.葱与蒜片呈现金黄色时与花椒一起捞出,只留锅中的油。
10.放入土豆丝。
11.快速翻炒至略透亮,加入青椒丝。
12.快速翻炒,滴入少许白醋。
13.加入适量盐再次快速翻匀。
14.关火后,加入少许鸡精调味道翻匀即可。
土豆丝炒尖椒的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
红尖椒
1个
青椒
1个
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡;
2.将尖顶椒切成细丝备用;
3.将土豆丝捞出来控干水分;
4.锅内油烧热;
5.放入蒜;
6.加入尖椒来回翻炒;
7.放入控好的土豆丝;
8.加入酱油、醋、盐大火快炒;
9.炒一两分钟后即可出锅。
小贴士:
1、土豆丝泡泡可以去除土豆中含的淀粉,这样炒出来更加脆一些;
2、加入醋也可以使土豆丝更加脆;
3、一定要大火快炒,时间一长就软了。
青椒炒土豆丝怎么做好吃,青椒炒土豆丝的家常做法 ?
青椒土豆丝
1.将洗净的土豆切成细丝后,用清水洗几遍,泡在水中。(炒时再捞出,这样炒出的菜不会软还很有径头)。
2.锅中放油,8成热时放土豆丝,煸炒3~4分钟,后放入切细的青椒,再翻炒几下。
3.小火放上盐、味精,即可出锅。(最好关了火放,以勉盐里对身体有益的东西流失)
3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜。
辣椒炒土豆丝怎么做好吃 ?
1.将准备好的土豆切丝,辣椒洗干净,把里面的筋撕掉切丝
2.将油锅烧热,然后再放油,然后放入葱花姜末炒香
3.当炒到有葱花的香味,便放入辣椒丝。
4.辣椒丝煸炒1分钟,盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒
5.待土豆变成半透明状,放入辣椒丝,加盐味精。煸炒个1分钟就可以出锅了
正宗青椒土豆丝怎么做 ?
青椒土豆丝的做法
主料:土豆 青椒
辅料:彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖
青椒土豆丝的做法
1.
青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝
2.
土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻
3.
炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入干辣椒,煸香
4.
放入土豆丝翻炒
5.
调入适量生抽
6.
翻炒均匀后,放入青椒丝
7.
青椒丝炒至将熟时,调入适量盐
8.
翻炒2秒后,调入适量鸡精
9.
翻拌均匀后,关火
10.
起锅,上桌
烹饪技巧
1、土豆丝用清水浸泡,可以让土豆不变色,去掉一些淀粉,炒的时候也不易粘锅;
2、青椒烹饪时间不易过长。
怎样用微波炉做尖椒炒土豆丝 ?
为什么用微波炉做啊,没有炒的好吃啊!材料都一起放,放进微波炉常热就行啦!
我觉得还是用炒锅炒的好吃啊!醋溜尖椒土豆丝 特色:口感清爽、脆口,不油腻。
醋溜尖椒土豆丝 配料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量。
醋溜尖椒土豆丝 制作方法:1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分(用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑,泡在盐水中是为了让土豆不变色,炒制后更脆脆)。
2、尖椒洗净去籽,切成洗丝;干红辣椒切成小段。
3、大火加热锅中的油,放花椒、干红辣椒段炸出微烟,将沥干水分的土豆丝入锅爆炒,依次调入香醋、盐及白砂糖。
4、1分钟后入尖椒丝,不断翻炒约2分钟,调入鸡精炒匀,即可装盘。
青椒土豆丝怎么做好吃~ ?
青椒土豆丝的做法
原料:
青椒、土豆。
做法:
1、青椒洗干净,把青椒里面的筋撕掉,不然会比较辣,然后青椒用刀拍一下,这样切起来比较好切。切细丝,刀功好的就切洗点,在家就无所谓随便切切了。
2、土豆用刨子去皮,洗干净。
3、土豆切丝,不知道饭店的人怎么切那么细的,可能他们的刀功是练的比较多吧。不管什么方法,大家都切细就好了。
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来,防止变色,炒的时候在捞出来。
5、将油锅烧热,然后再放油,然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。
6、煸炒1分钟,盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒,待土豆变成半透明状,放入青椒丝,加盐味精。
7、煸炒个1分钟就可以出锅了,出锅也可以加点醋。
作文尖椒炒土豆丝750字 ?
土豆丝具有其原料价格便宜、加工简单、口味咸香、口感脆、老少皆宜等特点,是当地人爱吃的家常菜。如果你不会加工,那你就学学我,我是怎么炒土豆丝的。 1、选择表面比较光滑、大小适中的土豆,这样做的目的是清洗、取皮比较容易。 2、清洗、取皮之后,把土豆先切成片,再把片切成长大约为四厘米、宽为0.3毫米的长条,并在清水中清洗两便,使其细丝表面淀粉全部洗掉,以防止在炒制过程中相互粘连。 3、炒锅上火,注入胡麻油,烧至八成热时,将切好的土豆丝放入锅中,不停地搅动原料,使其受热均匀,表面均匀地沾满食油。炒至五成熟时,把所需的配料加入锅中,一同翻炒,当色泽均匀后,盛入盘中即可食用。
怎样描写青椒炒土豆丝好吃 30分?
青椒炒火腿的原料:青椒、火腿
青椒炒火腿的配料:色拉油、盐、味精
青椒炒火腿的做法:
1、青椒,火腿
2、火腿和青椒都切成片
3、锅热放油,先把青椒加些盐炒一下,出锅备用
4、锅放油,再把火腿放入
5、两面稍煎一下
6、倒入青椒、味精合炒一下出锅
食材明细
土豆 适量, 青椒 适量, 油 适量, 盐 适量, 蒜 适量,
青椒土豆丝:
1、土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。
2、锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香。
3、重新开火下沥好的土豆丝。
4、炒至土豆丝透明。
5、下青椒。6、炒熟放盐出锅。
青椒土豆丝的做法 ?
1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。2、青椒去籽切丝,大蒜切片。3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。