新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红豆糯米糕的做法 最简单的红豆糕的做法

红豆糯米糕的做法 ?

1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用3.同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)4.找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平5.再放一层蜜红豆抹平6.如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实7.做好后,放冰箱冷藏几小时8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)9.吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可10.另外,用此方法给妈妈又做了好多,用保鲜膜包住,以便携带

红豆糯米糕怎么做如何做好吃 ?

1.绿茶适量,用开水泡开,取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用,泡开的茶叶,捞出一些,沥去水分,用刀切碎,放一旁备用;
2.将糯米粉,粘米粉,绿茶粉稍微拌匀,加入植物油,放凉的绿茶汁,还有切好的绿茶碎,揉成糯米团;
3.盘子刷油,取一小分糯米团,搓成小圆球,再压扁,捏成圆片,包上适量红豆沙,捏好封口,排上盘子;
4.锅内烧开一锅水,将包好的糯米团放到蒸格上,中火20分钟。

红豆糯米糕怎么做?红豆糯米糕的三个方法披露 ?

食材用料:

红豆1碗相克食物

糯米1豌相克食物

红豆1碗相克食物

糯米1碗相克食物

白糖适量相克食物

色拉油适量

菜谱做法:

1.准备食材,红豆,糯米,糖

2.提前把红豆用水泡鼓起来

3.先用高压锅放水,把红豆倒进去,多加点水因为红豆很容易吸水,不要烧干锅了,大火烧开,改用小火压20分钟,关火闷一会。

4.糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮,按煮饭键就可以了,

5.饭煮好放凉,用保鲜膜包住放一点色拉油,这样不容易米粘到膜上,用力把米和豆压碎,

6.在把红豆糯米压成长方形的饼形

7.在用菜板压在饼上,最好在用重的东西在压在菜板上,压两个小时后放进急冻室,冻4个小时成形了。

8.在把拿出来用刀切成一块一块。

9.红豆糯米糕做好了,朋友们你也可以试试,过程有点烦琐,可要有耐心哦!

红豆大枣糯米糕怎么做才好吃 ?

主料
糯米粉
750g

辅料
红豆
适量
大枣
适量
开水
适量

步骤

1.大枣开水浸泡15分钟沥干水备用

2.红小豆洗净后,高压锅煮20分钟捞出,沥水备用

3.糯米粉中缓缓倒入开水,用筷子打成棉絮,再用手搓均匀,至无干粉状备用

4.蒸锅置于火上,打开燃气灶将水烧开后,改小火
蒸屉垫屉布铺一层大枣

5.撒一层烫过的糯米粉

6.再铺一层煮熟的红小豆

7.再铺一层烫过的糯米粉

8.再铺一层红枣
依次再撒糯米粉、铺红小豆。。。
一层糯米粉、一层大枣、一层红小豆。。。

9.将烫好的糯米粉全部铺撒完毕后
盖上锅盖,中小火蒸20分钟后,改大火蒸35分钟

10.关火后三分钟再打开锅盖,红豆大枣糯米糕就蒸好了

11.取出蒸屉,将蒸好的红豆大枣糯米糕移到硅胶垫上
收拢硅胶垫四个角,同时用手稍加用力压实整形

12.打开硅胶垫,将红豆大枣糯米糕晾至温凉

13.移到案板上,先切去四边,再切条切块

14.装盘

红豆沙糯米糕的蒸制方法 ?

材料:糯米粉500g,澄粉100g,豆沙跟水都适量
将糯米粉和澄粉混合均匀
用温水和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟
面醒好后做成小剂子
用手压扁裹上豆沙馅
锅中水开后将做好的糯米糕放入大火蒸5分钟

粘米粉怎样做米糕,红豆糯米糕 ?

红豆粘米糕的做法
适量的 红豆 以及 水 放入 高压锅 压5分钟, 关火闷~~ 关键 不要太熟! (我煮了一袋 450g的红豆 ...)

闷完后 红豆与水分离, 个倒入一个碗里~~

将 粘米粉,红糖,熟红豆 以及 红豆水 倒入碗里~ (400g 粘米粉 窝用了 230g 左右的红豆水 跟 400g 熟红豆~ )

揉成面团~

捏起来 一个个 小团儿 放在 烘焙纸上~

大火上锅蒸 20来分钟 就可以了。

开锅后 就能闻到 香喷喷的 红豆糕了。

香蕉红豆糯米糕怎么做 ?

香蕉红豆糯米糕怎么做
用料
红豆 若干
糯米粉 若干
香蕉 一根
椰丝 若干
核桃仁 若干
椰子油 若干
香蕉红豆糯米糕的做法
糯米粉加热水和好。
加入碾面的红豆(自制红豆沙少糖健康)
加入椰丝,香蕉,核桃仁。
入油锅炸。火一定要小,这年头,有脸有一切啊

糯米红豆糕怎么做 ?

糯米红豆糕食材明细
糯米500克
红豆200克
糖适量
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
红豆糯米糕的做法步骤

1
将红豆和糯米分别用清水泡上一夜

2
泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用

3
同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)

4
找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平

5
再放一层蜜红豆抹平

6
如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实

7
做好后,放冰箱冷藏几小时

8
取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)

9
吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

糯米粉红豆糕怎么做法 ?

前言喜欢糯米糯糯的口感,也喜欢红豆的香味与营养。煮了些红豆,红豆没有压碎而是让它一粒一粒的,咬一口特有意思。一口下去,糯糯的又有一点嚼劲,还有滩枣与葡萄干的酸甜。

怎么做糯米糕 ?

材料
主料:糯米300克
调料:白糖50克,蜂蜜适量

做法
1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。
3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。
6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。
7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。
真心回答望采纳谢谢!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红豆糯米糕的做法