万丰美食菜谱大全如何制作冰糖发糕（具体做法） ？
冰糖发糕的做法;
1.将冰糖加热水融化，加入米粉和清水调制成稀米糊。
2.锅中烧水，模具中放入葡萄干，水快开的同时将米糊装入模具。（这种米糊很容易沉淀，所以一定要边搅拌边装入模具）
3.水烧开后，迅速将装入模具的米糊放上蒸锅大火蒸20分钟。（如果用浅盘装米浆可以时间少一些）
4.稍凉后脱模。
冰糖发糕怎么做 ？
食材明细
大米
500克
冰糖
适量
水
200ML
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：1 1大米淘洗干净，浸泡4小时以上。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：2 2冰糖用200ML水融化.
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：3 3搅拌机中倒入冰糖水，不用再加水了。分次倒入大米，打成浆。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：4 4取一个干净的平底托盘，涂上一层油。打好的米浆无需沉淀，直接倒入托盘中。不要太厚了，约0.5厘米的厚度就可以，这个厚度做出来的发糕是最弹最Q的。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：5 5锅内放水，多一些，大火烧开后，放入托盘蒸20分钟。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：6 6蒸好的样子。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：7 7放发糕放到一个个装满凉水的盆中透凉。凉后即可切块食用
冰糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
冰糖发糕的家常做法
1.将冰糖加热水融化，加入米粉和清水调制成稀米糊。
2. 锅中烧水，模具中放入葡萄干，水快开的同时将米糊装入
3. 水烧开后，迅速将装入模具的米糊放上蒸锅大火蒸20分钟.
冰糖糕怎么做 ？
用料 :
粘米粉 75g
水 150-200g
冰糖 25g左右吧
冰糖糕的做法:
用热开水把冰糖融化开
一点点加入粘米粉中 搅拌成无颗粒的稀稀的米浆
在不沾的盘子中舀入一大勺米浆 差不多大概0.5cm就够了 太厚口感不好 太薄到时候揭不起来 上锅大火蒸个2分钟至变透明即可
蒸好冷却后 轻轻揭下来 切开装盘
南昌小吃，冰糖发糕怎么做有视频吗？ ？
食材明细
大米500克
冰糖适量
水200ML
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤
1
大米淘洗干净，浸泡4小时以上。
2
冰糖用200ML水融化.
3
搅拌机中倒入冰糖水，不用再加水了。分次倒入大米，打成浆。
4
取一个干净的平底托盘，涂上一层油。打好的米浆无需沉淀，直接倒入托盘中。不要太厚了，约0.5厘米的厚度就可以，这个厚度做出来的发糕是最弹最Q的。
5
锅内放水，多一些，大火烧开后，放入托盘蒸20分钟。
6
蒸好的样子。
7
放发糕放到一个个装满凉水的盆中透凉。凉后即可切块食用。
冰糖发糕 ？
[把米鼎5－6个小时，在用搅拌机打成米浆，
冰糖加水放微波炉里转溶化，凉了后就加入米浆里，
再放入少许薄力粉，搅拌均匀后放置一会，大概半小时左右吧
然后倒入容器（要抹油），放锅里去蒸15－20分钟（水开后再放进去啊）．
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红枣发糕怎么做好吃，红枣发糕的家常做法 ？
红枣发糕的做法
1.预拌发糕粉300克、酵母5克、大枣适量
2.大枣去核取枣肉放到料理杯里加少许水
3.打成枣泥
4.5克酵母用温水化开
5.将枣泥和酵母水混合，加入清水，调成320克的枣泥水与预拌发糕粉搅拌均匀成流动性面糊
6.静置发酵3小时，比原来面糊体积大两倍
7.冰糖50克打成糖粉
8.打好的糖粉倒入发酵好的面糊中搅拌均匀
9.模具抹上少许油
10.将搅拌好的面粉倒入模具中
11.再次静置发酵至两倍大
红枣冰糖发糕怎么做好吃，红枣冰糖发糕的家 ？
1.将红糖用开水化开，虽自己口味调控，待水温后加入酵母菌
2.适量面粉 苏打粉 参在一起
3.适量 红枣 切碎 放好备用
4.将叫有酵母的红糖水倒入面粉搅拌，将拌好的面粉倒入容器，等至发一倍大
5.大火蒸30分钟即可
发糕怎么做好吃，粘米粉发糕的家常做法 ？
主料粘米粉200g 辅料酵母粉3g冰糖适量葡萄干适量黑芝麻适量
2.步骤
粘米粉发糕的做法步骤11.冰糖在开水里溶化，晾凉。（开水不用太多）
粘米粉发糕的做法步骤22.粘米粉与酵母粉一起放容器内。
粘米粉发糕的做法步骤33.加入冰糖水，如果冰糖水不够，再加入适量清水，要一点一点的加，以免一下子加太多水不好补救。
用筷子按一个方向搅成无颗粒的稀糊状，多搅拌几下，成品会更细腻。
粘米粉发糕的做法步骤44.加入葡萄干
粘米粉发糕的做法步骤55.搅拌均匀，放置阴凉处饧一两小时左右。
粘米粉发糕的做法步骤66.这是发酵至两倍大的粉糊。
粘米粉发糕的做法步骤77.再次搅拌，排气，体积缩小。
粘米粉发糕的做法步骤88.另取一干净容器，底部放蒸屉布，将粉糊倒进去，抹平，上面撒些黑芝麻。（容器上要留有余地，因为还会再次发酵膨胀。）
粘米粉发糕的做法步骤99.入锅蒸二十分钟左右，焖五分钟，出锅。顶部开了花的发糕，呵呵。
过春节用的红发糕的做法 ？
主料
粘米粉
425g
辅料
芝麻油
适量
冰糖
30g
红曲粉
2g
酵母粉
4g
步骤
1.将冰糖入开水溶化，晾凉。
2.粘米粉与酵母粉一起入大碗。
3.加冰糖水，如果冰糖水不够，再加适量清水，搅拌成无颗粒的糊状，放置阴凉处醒发两小时以上。
4.将醒发后的糊，再次搅拌排气，倒入容器，在倒入之前，容器内壁与底部刷一层芝麻油以防粘。
5.在上面撒入红曲粉，轻轻划几下。
6.放入已预热好的烤箱，中层，上下火250度，40分钟。结束后取出切小块即可。