家里怎样培育萝卜苗 ?
你不能把种子浸泡于水中,应该用育苗盘育,将种子均匀地平摊在育苗盘中,盖上一层棉布,淋清水后即可,以后要保持棉海湿润,温度最好在20-25℃之间。
糖醋萝卜苗家常做法,正宗糖醋萝卜苗怎么做 ?
主料
萝卜苗
辅料
生抽适量花椒油适量
小红辣椒碎适量醋适量
大蒜适量
凉拌萝卜苗的做法步骤
凉拌萝卜苗的做法图解11. 将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净
凉拌萝卜苗的做法图解22. 蒜洗净去尾拍成末
凉拌萝卜苗的做法图解33. 锅内放油煸香小红辣椒碎,
凉拌萝卜苗的做法图解44. 将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁
凉拌萝卜苗的做法图解55. 将调味汁晾凉倒入萝卜苗中
凉拌萝卜苗的做法图解66. 用筷子上桌前拌匀即可
萝卜苗可以生吃吗 ?
当然可以生吃 而且很有萝卜味道 不过吃之前要保证你的是安全有机食品 萝卜苗蘸酱很好吃 白萝卜 红萝卜苗都可以生吃 还有要洗干净
芽苗菜萝卜苗的吃法 ?
一锅炖
萝卜苗怎么吃 ?
1.萝卜苗榨菜丝(特点:色泽淡雅,鲜咸味美)
材料:萝卜苗300克,榨菜75克,冬笋50克,花生油50克,料酒10克,盐3克,味精3克,香油5克
制作步骤:萝卜苗择洗干净,沥净水分;榨菜去掉表皮,洗净后切成丝,放清水中浸泡以去掉部分咸味;冬笋洗净,也切成丝。
炒锅置旺火上,放花生油烧至八成热,放入萝卜苗煸炒出水分。
把榨菜丝和冬笋放锅内,与萝卜苗炒匀,加入料酒、盐与味精,淋上香油,出锅装盘即成。
2.萝卜苗炒鸭丝(特点:色泽淡雅,嫩滑鲜咸)
原料:萝卜苗250克,鸭胸肉200克,胡萝卜35克,酱油15克,料酒10克,
白糖5克,色拉油75克,姜末3克,盐3克,味精2克,香油5克。
制作步骤:萝卜苗用清水洗净,沥水备用;鸭胸肉切成丝,加上酱油,料酒、白糖和色拉油15克腌制;胡萝卜去皮,切成丝。
炒锅置旺火上,倒入色拉油烧至六成热,放入鸭肉丝滑至熟,加上胡萝卜丝煸炒片刻,取出沥油待用。
原锅留少许底油,复置火上烧热,用姜末炝锅,放入萝卜苗,用旺火爆炒至熟,加上鸭肉丝、胡萝卜丝、盐和味精炒匀,淋上香油即可。
3.果酱拌萝卜苗(特点:操作简单,甜鲜脆嫩)
原料:萝卜苗500克,米醋10克,白糖50克,草莓酱50克
制作步骤:把萝卜苗剪去根,用清水漂洗干净。
将萝卜苗放沸水锅内,加上米醋焯一下,捞出用冷水过凉,控净水分,加上白糖拌匀,码入盘内。
把草莓酱淋在焯好的萝卜苗上面,食用时调拌均匀即可。
4.萝卜苗茶
萝卜苗茶是选取优质萝卜菜苗,洗净、切短、加入精盐、姜丝腌制后烘干而成,以开水冲泡饮用,具有清凉解暑、祛热、消食开胃等功效,男女老少,四季皆宜.
萝卜苗的做法大全,萝卜苗怎么做好吃 ?
上汤萝卜苗 的做法
1.萝卜苗洗干净,锅里烧开水,放入几滴油,倒入萝卜苗焯水120-30秒左右,刚熟透即可捞出,放在有点深度的大盘子当中
4.最后试味,调入适量的盐,几粒糖,味道合适后放入枸杞即可把汤全部倒在盘中的萝卜苗上,马上可以享用
芽苗菜,萝卜苗,为啥炒过后那么苦呢? ?
那个是萝卜的辣味吧?今天晚上凉拌的萝卜苗,也是豆芽机发的,我觉得 还好 查看原帖>>
希望采纳
萝卜苗怎么做好吃啊 ?
广式萝卜糕 【主 料】:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙.
【辅 料】:盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许.
【制作方法】
1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。
2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。
3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。
4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状。
5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟。
6.放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油醼食。
凤凰萝卜 【主 料】:鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
【辅 料】:花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
【制作方法】
1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。
3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。
麻辣萝卜丝 【主 料】:萝卜500克,辣椒油1汤匙。
【辅 料】:香油1汤匙,酱油10克,盐、味精、花椒油各适量。
【制作方法】
1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。
2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。
大蒜煮萝卜 【主 料】:白萝卜12两(约480克),青蒜8两(约320克),油豆腐8块.
【辅 料】:水1杯,生抽、生抽各适量。
【制作方法】
1、萝卜去皮切大件,氽水留用;青蒜洗净,去外叶后切段;油豆腐切开。
2、烧热二汤匙油,烧香青蒜段,放入萝卜件加清水,加盖,用慢火煮约十分钟。
3、将油豆腐放入再煮约五分钟,用少许生抽调味。
酸辣萝卜丝 【主 料】:白萝卜300克。
【辅 料】:香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。
【制作方法】
1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。
2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成。
白萝卜烧墨斗鱼
配 料: 原料:白萝卜250克、墨斗鱼150克、红尖椒30克、绿尖椒30克、葱10克、姜 10克。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。- ·操 作: 1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。
盯蒜萝卜汁
配料:生大蒜头3个(30克),生萝卜30克,冰糖适量。
制法:大蒜去皮,萝卜洗净,切碎,加少量冷开水,捣烂取汁,加冰糖少许。
药用:每日早、晚分饮。
说明:解毒抗癌、降脂;对高血脂症及癌症的防治有疗效。
白萝卜肉饼
配料:砂仁10克,猪瘦肉50克,面粉150克,白萝卜100克,葱花、精盐、味精、姜末、麻油等调料皆适量。
制法:把洗净的白萝卜切成细丝,放进锅里,加少许油略煸炒至五成熟,捞出。砂仁碾成末。猪瘦肉洗净后去掉筋膜,剁成肉泥,与萝卜丝拌匀,添加砂仁末、葱花、姜末、盐、味精和麻油,拌匀成馅。把1/3面粉用开水烫熟,其他2......余下全文>>
萝卜苗怎么种 ?
萝卜不是用萝卜苗种,而是用萝卜籽种的。把萝卜籽撒在地里既可,技术要求不高