手工阿胶糕的功效 ?
阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效,已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。通过加入核桃、黑芝麻等原料,核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中,入口带有淡淡清香。主要用于滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
你好,我想问一下淘宝上开店卖手工阿胶糕, ?
可以做家盟的,就会有自己的商城,里面不但有阿胶糕还有衣食住行电器样样有,完全省去团囤货,发货的麻烦。真正在家做全国的生意。
微博上老李家的纯手工阿胶糕怎么样 ?
阿胶糕最重要的就是阿胶,其他东西都是可以看得到好坏的,建议还是到药房买正宗的阿胶片回家自己熬,网上的具体给你用的什么品质的阿胶你根本没办法判断和分辨。
纯手工阿胶糕真的好好吃吗? ?
补血养颜的佳品,好吃
药店阿胶糕和纯手工做的阿胶糕有什么区别吗?哪个补血效果比较 ?
买原装的阿胶手工做的比较好,吃得放心,我媳妇儿就在吃。
自己做的手工阿胶糕很黏,怎么包装? ?
切好小块放进冰箱冻,后再包装,包装完了放回冰箱
有谁知道手工阿胶糕的做法?即食阿胶糕的做法? ?
一、配料:
阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜)
二、制备
(一)原料准备:
1、将黑芝麻干炒,不断翻炒至清脆声,闻到香味为止
2、将核桃仁掰成小块儿,不要夹杂硬壳和中间的隔子
3、阿胶块用打粉机打碎,利用溶化;无打粉机可以用黄酒泡1-2天至阿胶溶化
(二)熬制过程:
先准备一个不锈钢托盘,上面铺上一层保鲜膜,保鲜膜上刷一层香油,将阿粉和冰糖倒入盛有黄酒的不锈钢锅内,搅拌均匀,最好用电磁炉做,这样容易掌握火候,开火熬制。用120度熬制40分钟左右,把阿胶熬得很黏很稠,再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了,倒在托盘里,铺平冷却,然后切块儿。
纯手工阿胶糕,有多少了解的来 ?
现在没有纯手工了,都是商家宣传手段说纯手工,我卖这类产品,知道内幕
纯手工自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
阿胶250克
红枣250克
核桃250克
芝麻250克
辅料
黄酒
500毫升
冰糖
250克
纯手工自制阿胶糕的做法
1.
先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶,如果没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块,然后加入黄酒浸泡三天,也可以自己买个打粉机
2.
一个小时后,就大火加热,记住在加热过程中一定要不停的搅拌,要不然会黏底
3.
搅拌成挂旗状态,就是勺子舀起来,成倒三角旗子形状缓慢流下,这个时候就关小火
4.
然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻,继续搅拌,切记要从大到小的顺序放,要不然先放芝麻就搅不动了
5.
然后在模具里(饭盒、蛋糕模具都可以)先铺上一层保鲜纸,然后抹上食用油,把熬好的阿胶液倒入模具里,用铲子或者勺子压平,然后放进冰箱的冷藏8个小时左右
6.
等阿胶糕硬了就可以拿出来切块,真空包装啦~如果没有真空包装的条件,可以一直放在冷藏室里,要吃的时候再拿出来吃。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐吃,让她们存着吃。还有一些朋友也会让我帮她们做
烹饪技巧
1、阿胶糕不易多吃,一天吃两片就足够了;
2、这样熬制的量够一个人吃两个月左右了;
3、阿胶糕要长期吃才有效果的,只吃几天看不出效果。
纯手工阿胶糕的价格是多少,怎么制作的 ?
你说的是阿胶糕还是阿胶片