万丰美食菜谱大全如何做冰咖啡 ？
1。杯子：使用玻璃杯或其他（依个人喜好来选择杯子） 2。机器：冲茶器、滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）、商业用咖啡设备。 3。糖稀：棉白糖用热水稀释后成液体，故糖稀是也。普通冰咖啡的做法：设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯材料：新鲜焙制极品咖啡制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。 注：建议您 1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。 2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
普通冰咖啡的做法：
设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯
材料：新鲜焙制极品咖啡
制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。
注：建议您
1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。
2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
泰式冰咖啡
材料：
冰块 适量
炼奶 30㏄
热咖啡 75㏄
牛奶 适量
作法：
(1) 在一个冰杯中装满冰块，然后丹30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀倒入冰杯中轻微搅拌一下，加入牛
奶至满杯，均匀搅拌即成了泰式风味浓厚的冰牛奶咖啡。- - -料理补习班
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冰咖啡，咖啡的份量需较热的多些，味道也须浓烈些，至於什麼品牌倒也无限制，选你喜欢的味道，
但是新鲜与否却是咖啡是否好喝最重要的关键。
怎么做冰咖啡 ？
冷饮店里的冰咖啡就是煮好的咖啡加冰调制的，跟咖啡厅的价格数倍于意式咖啡冰咖啡不是一回事。
如果在家做的话其实两种都很容易。但如果买咖啡粉冲，就只能做冷饮店里那种，味道也会有些差别，比较推荐的是越南G7或者星巴克的冰咖啡粉。
拿铁冰咖啡怎么做 ？
拿铁咖啡
是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合，成为黑白分明的两层，酝酿出一种曼妙的视觉效果，继而加上少许奶泡，形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理，可使咖啡做出无限的变化，例如将咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。种种变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。
拿铁咖啡的冲泡步骤：
步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。
步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯
冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混
合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种
高雅而浪漫的温馨感觉。
冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或
加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化学实验一样）一杯漂亮的那铁咖啡就做成了。
怎样制作冰咖啡 ？
冲好了咖啡直接冰冻
美式冰咖啡标准做法？？ ？
美式冰咖啡标准做法
主料
咖啡粉125g
纯净水280ml~300ml
辅料
牛奶糖浆
美式冰咖啡的做法步骤
1把咖啡粉放在玻璃碗里（或不锈钢碗）。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2）盖上盖子，在室温环境下放置8～12个小时。
2. 8个小时后打开盖子，轻轻搅拌，新鲜咖啡油脂就会浮上来，大部分的咖啡渣会沉在底部。
3然后滤出浓缩咖啡液，可以使用的工具有很多，细滤网，纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法：只要把浓缩的咖啡兑水就可以了，比例为1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根据自己喜好加糖浆。
小贴士
做法很简单，口味依据个人喜好调节就好
冰咖啡怎样做更好喝? ？
用虹吸壶,当水上升和咖啡粉接触开始计时一分钟左右!要搅拌哦!(我是咖啡师)最好是买人工采栽豆!(水100ml咖啡粉4勺)然后加冰<用雪克壶混合一下>就行了!
速溶咖啡怎么做冰咖啡 ？
1：冰块几个，开水，香草盐 2：倒入速溶咖啡，加上一点香草
速溶咖啡一小包 盐
3：倒入开水搅拌好 4：加上冰块
夏天冰咖啡制作方法求指点 ？
现在很流行用袋泡咖啡，不需要什么特定器具，制作方便，比较建议的是柯林咖啡，相比另外买的几款，这个好些。
咖啡机做冰咖啡的步骤是什么样的 ？
冰美式：杯中加冰满杯然后加水八分满，再萃双份浓缩倒入杯中。
美式咖啡怎么做 ？
首先问你个问题.你是用专业的半自动咖啡机或者全手动咖啡机做的嘛?
假设你现在是用专业的半自动咖啡机做的吧!方法很简单.如果你有半自动咖啡机,那你首先就一定会做ESPRESSO了(就是特浓咖啡,咖啡粉的头层萃取汁)如果你的杯子是4OZ的话.那就最适合做美式咖啡了.
就用2OZ的特浓咖啡(就是双头手柄+14克咖啡粉制作的)然后再加2OZ的热水.就这样一杯美式咖啡就做成功了.
顺便在给你个小PS.美式咖啡还有个美称.那就是叫做黄金咖啡!
原因就是,如果做的好的话(咖啡制作高手) 在一个玻璃杯中做一杯美式.做好后你会看到一杯上面飘这一层黄金色的咖啡油的咖啡!