万丰美食菜谱大全雪菜炒鸡蛋的做法，雪菜炒鸡蛋怎么做好吃，雪菜 ？
雪菜炒鸡蛋
陈坨坨的麻麻
“雪菜一般都炒肉吃，今天换个材料，炒出来味道很赞呢，喜欢的亲们，可以尝试一下”
食材明细
雪菜一小盘
干辣椒2个
鸡蛋4个
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
雪菜炒鸡蛋的做法步骤
1
雪菜提前用冷水浸泡半小时，去盐味
2
雪菜控出水分，切小段备用
3
鸡蛋打散
4
锅中倒入适量油，烧热后放入干尖椒，煸出香味
5
把雪菜放入锅内翻炒
6
倒入鸡蛋液，迅速翻炒，出锅前加少许盐调味
7
出锅开吃喽
雪菜炒鸡蛋做好蒸下好吃吗 ？
主料
雪菜
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.腌好的雪菜和鸡蛋准备好
2.葱花切好备用
3.鸡蛋打散
4.起油锅，放入鸡蛋煎熟
5.打成蛋花
6.重起油锅，放葱花爆香
7.放入雪菜翻炒
8.放适量鸡精
9.放入鸡蛋翻炒均匀即可
10.炒好的雪菜炒蛋
雪菜蛋炒饭的做法，雪菜蛋炒饭怎么做好吃，雪菜 ？
1.所需要的材料，雪菜需要提前一两个小时洗净泡上去除盐味。
2.鸡蛋在碗中打散，雪菜切碎段，葱，姜切好，蒜后拍碎的忘拍照了。
3.油锅热，先入蛋液，底部成型，用铲子边炒边铲成小碎块。
4.入姜丝，葱花，雪菜一块翻炒。
5.雪菜稍微多炒一会儿，吃起来更香，入米饭，改为最小火，用铲子把米饭铺平到菜上，稍微的热一会儿，然后用铲子边压边搅匀，这样米饭就打散了。
6.中火炒至米饭热透。
7.入拍好的蒜瓣，搅匀，盛盘就可以了，雪菜很腌，所以炒饭不用放盐。
雪菜鸡蛋面的做法，雪菜鸡蛋面怎么做好吃，雪菜 ？
雪菜鸡蛋面的做法
干辣椒对半剪，蒜剥皮切片，小米辣切小段。
雪菜（买来就是剁碎的，否则需要自己剁碎）
打一颗鸡蛋，加入两勺牛奶，炒起来更滑嫩。
开大火，加适量油，油温中等的时候就下蛋液。
蛋液稍凝固就翻炒，立即关火，余温再翻炒几下，蛋还没有全熟，金黄软嫩的时候就先盛出锅。
烧一锅热水，煮面条。
锅中再加入少许油，油温升高后加入蒜片。
蒜味出来未焦时加入干辣椒和小米辣翻炒。
闻到辣椒香，蒜片微焦时，加入雪菜翻炒。
雪菜翻炒出些许汁时，倒入刚才未熟透的蛋，继续翻炒。
捞出煮熟的面条于碗中。
再在翻炒锅内加入适量盐和酱油调味。
将炒好的雪菜鸡蛋盖浇在面上。
最后倒入少许煮面条的水，成少许汤汁。
雪菜鸡蛋面怎么做好吃 ？
食材明细
面条二份
鸡蛋二个
雪菜适量
青蒜适量
盐适量
蒜头适量
猪油适量
酱油适量
糖适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
雪菜鸡蛋面的做法步骤
1
青蒜洗净切小末
2
雪菜洗净，锅放油，加蒜头片煸香，放雪菜炒香放鸡蛋炒匀，加少许盐、糖、一点酱油炒香装碗中待用
3
水开后放少许盐，加面条煮开，加冷水，再煮开，反复两三次，打个水蛋进去，烧开
4
干净的碗中加少许盐、酱油、猪油、青蒜末、炒好的雪菜，放入煮好的面条，面汤，搅拌均匀
5
放上水蛋，开吃
请问雪菜和鸡蛋方面面一起吃有毒吗 ？
味道好吗？
番茄鸡蛋雪菜汤做法 ？
食材
主料
西红柿
300g
鸡蛋
2个
香菜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
芝麻油
适量
步骤
1.将香菜洗净切小段
2.将西红柿切成小块
3.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入西红柿块翻炒出汁放入适量清水和老抽煮沸转小火
4.将两个鸡蛋打在碗中，加两滴芝麻油打匀
5.放入香菜拌匀
6.放到汤中煮熟
7.放入鸡精搅拌均匀即可
雪菜豆瓣鸡蛋汤怎么做 ？
材料：袋装雪菜一袋，鸡蛋4枚，料酒
1、4枚鸡蛋在碗里打碎，放料酒去腥。
2、袋装雪菜去汁倒进碗里，顺一个方向打蛋，一直到雪菜和蛋液彻底融合，蛋液起泡沫。
3、起油锅，等油冒烟转小火，把蛋倒进锅里。
4、转动锅，使锅中央未凝结的蛋液流向周围，小心用锅铲铲蛋底部，防止粘锅。
5、直到所有的蛋液都凝固，蛋成一个圆饼，菜成出锅。
什么炒鸡蛋好吃呢 ？
青椒，蘑菇，胡萝卜, 苦瓜, 韭菜
雪菜鸡蛋年糕汤怎么做 ？
雪菜鸡蛋年糕汤的做法
加少许油，蒜末入锅爆香，放肉丝，雪菜，香干等略微煸炒后盛出。
将鸡蛋倒碗里打散，做成炒蛋。不需要锅铲，用筷子在锅中炒散后盛出备用。
重新起锅，加水（如果加开水更节约时间），放入年糕。
水开后，放入雪菜香干肉丝，盖锅盖煮3分钟，再放入炒散的鸡蛋，再盖上煮。
大概2.3分钟后检查下，年糕是否熟了。如果已经软糯就可以放盐调味出锅了。
出锅后，撒点葱花。热气腾腾的雪菜鸡蛋年糕汤就可以享用了。