万丰美食菜谱大全青椒鸡蛋馅饺子做法? ？
主料：青椒、鸡蛋配料：油、盐、生姜、葱 1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。 2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。 3、锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。 4、青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。 5、将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。 6、鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。 7、把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。 8、包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形罚大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。 9、包好的饺子生坯。 10、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
青椒鸡蛋水饺的做法，青椒鸡蛋水饺怎么做好吃 ？
主料
青椒
250g
鸡蛋
3 个
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
洋葱
适量
香油
适量
步骤
1.面粉和成软硬适度的面团。
2.鸡蛋打散。
3.炒锅热油，炒熟鸡蛋，直接用铲刀铲成小块。
4.青椒剁碎。
5.洋葱剁碎。
6.炒好的鸡蛋，和洋葱一起放到青椒盆内，同时加入适量盐、十三香、油。
7.拌匀后淋点香油再拌一下，调好馅。
8.面醒好，做小面剂子擀皮。
9.包入馅料。
10.全部包好。
11.水烧开，煮熟即可。
小贴士
剁请教的时候，切的时候直接在青椒上撒点盐，很容易剁碎，剁碎后，再直挤出青椒粒的水分放盆里。
有鸡蛋就不用添加味素或者鸡精调味。
白菜尖椒鸡蛋的饺子的做法 ？
建议的简单的做法如下：
白菜尖椒洗净沥干水后切碎，鸡蛋炒香切碎。
上述三拌均成馅，调好味道。粉加水合成面，擀成饺子皮，包入上述的馅，成饺子，下沸水煮或蒸熟，装盆即成。
菜椒鸡蛋饺子的做法大全集 ？
菜椒鸡蛋饺子的做法
主料
青椒 (适量)
鸡蛋 (适量)
面粉 (适量)
凉水 (适量)
辅料
厨具
煮锅
分类
夏季食谱 微辣 煮 三刻钟 普通难度
面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。
青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。
鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。
把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。
包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
包好的饺子生坯。
起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
西红柿鸡蛋饺子和青椒鸡蛋馅饺子哪个好吃？ ？
肯定是西红柿的了，因为西红柿本身就有点酸甜的。更容易带出饺子的味。而青椒的虽然也有点甜，但它其中还略带了一点辣。再加上西红柿有一定的营养价值，所以理所当然的是西红柿的好吃。
青椒鸡蛋饺子用放葱 ？
随自己,当然可以。但是饺子要煮,煮熟了青辣椒口感可能会变差
香菇鸡蛋饺子怎么做？ ？
香菇切细小的丁，用油拌一下；姜切末；鸡蛋磕入容器内，加入约三分之一的清水搅匀，热油速炒至刚熟，起锅冷凉后剁碎，入香菇丁 胡椒粉 青蒜末 精盐拌匀，包入饺子皮内，入沸水（加盐）煮熟就可以了。提示：不放葱 味精 香油等，防止宾夺主位；技术够好也可生鸡蛋拌馅，口感更滑嫩。
大辣椒鸡蛋能包饺子么 ？
青椒和鸡蛋可以，但要那种菜椒
青椒韭菜鸡蛋可以包饺子吗？ ？
鸡蛋辣椒韭菜可以做饺子馅
韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子
材料
材料： 韭菜 100克 鸡蛋 5-6个 虾皮 20克 黑木耳 30克 魔芋丝 100克 葱少许 面粉 500克
调料： 香油 生抽 盐 植物油 胡椒粉 鸡精 白糖 辣椒油 山西老陈醋
做法
第一步和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。
第二步拌馅：馅里放盐、鸡精、生抽、香油、，还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。 （俺今天做的是素馅儿，本来常规应该放泡好的粉丝，我自作主张用了魔芋丝，主要是觉得国内粉丝质量保不齐，能少用就少吃）
第三步擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。（俺本事大自己揪的）用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
第四步包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
第五步煮饺子：要开水下锅，依次不要煮太多，刚下过要从锅边开始往下搅拌，为了防止粘锅，开锅后加冷水，再开一次加冷水后改中火开着盖煮。看到饺子都飘起来了就可以出锅了。
第六步调饺子醋：这是俺家的习惯。（仅供参考：醋+白糖+辣椒油+香油，就说到这儿，剩下的自己琢磨吧……
香菇韭菜鸡蛋青椒饺孑怎么做 ？
先将鸡蛋炒熟，切末，香菇和青椒、韭菜切末，加入油盐酱油，最好用香油。