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盒饭菜谱大全10元 ？
星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤
星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐
凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤
星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤
星期四
雪菜肉丝面汤
荷包蛋
红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤
星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤
星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤
星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤
快餐菜谱大全 ？
快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：
爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭
芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。
蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。
甜皮鸭：买的。
还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。
爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽
猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。
虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡
炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。
爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋
煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。
素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。
还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。
爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼
糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。
炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。
饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。
爱心盒饭：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆
炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒畅快炒熟时，再放青红椒翻炒一下
葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。
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你这个是一般饮食业人士都会面临的问题！其实，做饭是用想像力和爱心做出来的。一般人说荤素搭配完全没有错。荤就是猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉；素就是各种青菜、瓜果；再来就是鱼、虾、蟹和鸡蛋等等。 再来就是调料、口味。譬如咖哩、沙茶酱、虾膏、麻酱、日本口味照烧；另外一样就是烹调方法，红烧、清炖、煎、炒、清蒸、炸、焖、局等等。 譬如说鸡蛋，可以煎荷包蛋、清炒鸡蛋、番茄炒蛋、洋葱炒蛋、牛肉片/丝炒蛋、虾仁炒蛋、清蒸水蛋、瑶柱虾米蒸蛋、肉碎/绞肉蒸蛋、砚（应该是虫傍）肉蒸蛋。这里已经不止一周不同了，还教你另外一个，就是西葫芦炒鸡蛋，西葫芦切薄片，先用蒜、油爆炒，加一点盐、蚝油、料酒，再用小半碗水，盖上锅盖焖烧一会，水煮干后起锅放盘子上待用。洗锅后加油炒鸡蛋，油开后换小火倒入蛋液，晃动一下锅子，让蛋液流到四边，面积大一点，把西葫芦倒回去，煎至两面金黄色就可以上菜。 说说排骨，可以清蒸排骨、豆豉蒸排骨、淮山枸杞蒸排骨、薯仔焖排骨、白萝卜焖排骨、咖哩薯仔焖排骨、洋葱焖排骨。 讲到咖哩，可以咖哩薯仔胡萝卜排骨。咖哩薯仔胡萝卜牛腩、咖哩白萝卜牛腩、咖哩洋葱鸡翅、咖哩薯仔胡萝卜羊腩、咖哩洋葱大虾，还有咖哩龙利鱼块、咖哩五花肉。 又说别的，莲藕吧，可以莲藕排骨章鱼蚝豉汤、红烧莲藕排骨章鱼蚝豉、莲藕排骨章鱼蚝豉煲粥、莲藕五花肉章鱼蚝豉汤、清炒藕片、虾酱炒藕片、沙茶酱炒藕片、莲藕丝炒牛肉丝。 说说大白菜吧！醋熘大白菜、虾米冬菇粉丝大白菜、蒜蓉炒大白菜、沙茶酱炒大白菜、香辣鱼酱炒大白菜（香辣鱼酱是罐头，好像是厦门古龙品牌的）、清炒大白菜（要放蚝油调味）、大白菜丝炒肉丝、大白菜虾干炖排骨。 我不知道你的快餐盒饭是北方盖浇饭单一口味或是南方的饭盒，还是北方的一荤一素、两荤两素另加一盒米饭，不过以上的配搭已经够你用的！ 不知道你还有没有配汤！ 汤的花样更多！最简单的番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤。白萝卜牛腩汤、胡萝卜南北杏蜜枣牛腱汤、淮山枸杞红枣牛腱汤、大白菜虾干瑶柱汤、淮山枸杞鸡汤（我一般不用全鸡，因为常常没人吃鸡肉，多数是把鸡翅和鸡腿吃掉，其他胸肉就没人吃，因此我一般在超市买2个鸡骨架，煮起来味道更浓）、冬瓜排骨汤、西葫芦蛋花汤、番茄红衫鱼汤。现在超市有卖几种家乐牌、味道美、大喜大的汤粉，我常用的是家乐的黑胡椒酸辣汤，味道美的罗宋汤，大喜大的明太鱼汤。第二种的罗宋汤，就用椰菜（卷心菜）半个、番茄3个、洋葱2个切圈、胡萝卜1-2根切丁、牛腩或牛腱3-4两，水开先煮牛肉、椰菜、胡萝卜，把汤粉用水调开后倒进锅中，煮半－1小时后再放番茄和洋葱，再煮半小时调调味就可以喝。其他2种汤粉，就煮豆腐和鸡蛋：3碗水把盒装豆腐切成丁倒进锅里加一点盐先煮3－5分钟，汤粉用水调开后倒进锅里，煮开后再把打好的鸡蛋倒进，加一点麻油/香油后关火盖上锅盖，约焖5分钟就可以饮用。明太鱼汤可以加点虾仁、鲜贝、小墨鱼等，味道更鲜美。
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材料
茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量。
做法
1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。
2、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。
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两素一荤一汤
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材料
主料：五花肉，梅干菜，
辅料：葱，姜，蒜，八角
做法
1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油，中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
6.切成厚薄适宜的片状。
7.皮朝下排在碗内。
8.均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟。
提示：如果蒸熟后，能将汤汁倒进炒锅内，汤汁勾芡再淋回肉肉上最好。
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红烧肉
主料：带皮猪五花肉1000克。
配料：白菜心20个。
调料：植物油1000克（无损耗），白沙啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。
步骤：
1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。
2．姜拍破，葱打结，白菜心洗净待用。
3．锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出，沥干油分。
4．锅内留少许底油，将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉，烧开后倒入高压锅内，再放入炸好的五花肉（汤汁以平齐原料为准），盖好锅盖，旺火烧沸上气后压17分钟取出。
5．锅内加底油，下入白菜心、盐，炒至断生入味后围入盘中，再将五花肉整齐摆入盘内，淋上原汁即成。
特点
色泽红亮，酥烂不腻。
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快餐：
拌豆腐丝6元 拌白菜心6元 油炸花生6元 小葱拌豆腐6元 拌金针菇 6元 红油藕片6元 皮蛋豆腐6元 姜汁松花蛋8元 拍 黄 瓜 6 元 拌 三 丝6 元 凉拌西芹6元 东北 拉皮 6元 洋葱拌木耳10元 糖拌西红柿6元 凉拌海带丝6元
炒 菜：
炝炒土豆丝8元 地 三 鲜10元 小白菜炕豆腐12元 红 烧 肉 22元 蚂蚁上树12元 麻婆豆腐10元 回 锅 肉 16元 湘西小炒牛肉 24元 炝炒圆白菜8元 家常豆腐12元 松仁 玉米 18元 湘西小炒肥肠 22元 尖椒 豆皮10元 肉烧茄子12元 糖醋 里脊 18元 湘西小炒怪味鸡 18元 芹菜肉片 12 元 宫保鸡丁14元 滑溜 鸡片 18元 湘西小 炒 肉 16元 尖椒 鸡蛋10元 辣子鸡丁12元 冬笋 肉丝 15元 孜 然 羊 肉 26元 西红柿鸡蛋10元 青椒肉丝14元 火爆 腰花 24元 老 干 妈 牛柳 22元 尖椒土豆片8元 酱爆鸡丁12元 溜 肥 肠 20元 杭 椒 牛柳 24元 酸菜 粉丝8元 木 须 肉12元 水 煮 牛肉 22元 蜜汁 烧 带 鱼 24元 摊 鸡 蛋 10元 香菇鸡片14元 水 煮 肉 1 8 元 红 烧 带 鱼 22元 干煸豆 角 1 4元 土豆丝炒肉12元 鱼香茄子 10元 溜 肝 尖 1 4元 酱烧茄子12元 焦溜肥肠 22元 川爆 牛肉丸15元 京 酱 肉 丝 14 元 鱼 香 肝尖14元 蒜蓉西兰花12元 烧 茄 子10元 酸菜 肉丝 1 2元 川东辣子鸡26元 韭菜 鸡蛋10元 鱼香肉丝14元 溜 腰 花 2 2元 葱 爆羊肉24元 蒜蓉油麦菜10元 锅
想整东北快餐盒饭，不知道8元的以内菜谱都有什么 ？
素菜，什茄子炖豆角啊，炖土豆片了…