红糖炒核桃怎么做 ?
材料
核桃仁,麻油,
做法
1.在不粘锅里加上水和白糖,搅拌至糖溶解,倒放入买来的核桃仁,Target有Acher Farms的raw chopped pecans,小火煮到水分收干,糖水裹着核桃仁的时候就可以然后盛出来了。
2.在锅里倒点麻油,等油热了之后倒入炒过的核桃仁,用小火炒到金黄色,可以尝一下看看够不够脆,然后盛出来滤去油,可以垫上paper tower。由于我炒的核桃仁不止一斤,所以分了很多次再过炒。选最小的火,一边炒一边拿筷子翻,这样糖不会烧焦。
3. 放凉了就可以吃啦,凉了也会更脆一点,可以撒一点点盐,味道更好
红糖炒核桃仁的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.
剥好核桃仁
2.
锅里炒香
3.
盛出来
4.
锅里放小半碗水
5.
搅拌溶化起泡
6.
核桃倒进去翻炒,
7.
每一颗核桃上裹上糖桨
8.
黑芝麻放进去翻拌均匀
9.
起锅就可以吃了
红糖核桃怎么做 ?
红糖核桃做法教程
食材
主料
核桃
150g
红糖
50g
牛奶
100ml
辅料
油
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.准备好材料
2.黑芝麻炒香备用
3.锅内放少许油,倒入核桃炒香,也可以用烤箱或是微波炉烤香
4.牛奶倒入干净的锅内,加入红糖煮沸
5.大火煮沸后转小火,不停搅拌,慢慢熬至糖水开始冒出均匀的黄色气泡。可以用筷子点一滴糖浆滴到清水里面,看看可否沉淀并结块,如果可以就熬好了
6.倒入炒好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆,关火,装盘
7.撒上适量芝麻趁热拨散即可
8.香香脆脆的琥珀核桃做好了
小贴士
炒核桃的时候不要炒焦了。
做好的琥珀核桃要趁热拨散,凉了就成一坨了
装在密封罐里可以让核桃仁和芝麻保持香脆。
炒核桃仁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
盐炒核桃的做法
1.把带壳的核桃去壳备用(如是核桃肉的忽略第一步),取一口干净的锅烧一锅开水,待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起,沥干水份放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用
2.取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热,再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒,炒至核桃肉颜色略变深,核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火
3.把盐过滤掉,核桃放凉即可装入袋子防止返潮
烹饪技巧
1、我用的是带壳的大核桃,500克带壳的核桃大约有330克左右的核桃肉,材料中的盐用的是海盐粗颗粒的那种,量大约200克左右的盐;
2、炒好后的盐我就直接倒掉哦;
3、核桃放凉后要及时装入袋中,防止返潮。
生姜,红糖,核桃仁的做法 ?
姜刮皮洗净,切丝,切成薄薄的片;
炖煮的时候,加适量水,可以切得很薄很薄;
撒上薄的核桃仁片;
煮好的生姜红糖水趁热滤去姜丝,加入生姜丝和红糖;
红糖用研钵敲碎,剥好核桃仁;
砂锅上火,越薄越好,大火煮开;
改小火加盖慢煮30分钟,用水果刀好切,趁热饮用
糖炒核桃的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.
将锅烧热后,倒入洗净的核桃仁快速翻炒至脱干水分。
2.
核桃仁翻炒至微焦时盛出晾凉。
3.
锅内倒入一小碗水并烧开。
4.
根据个人喜好往烧开的水里倒入适量的白砂糖。(我放了至少六小勺)
5.
烧至锅里起泡泡,说明糖汁已经烧好了。
6.
倒入晾好的核桃仁不断翻炒。
7.
核桃仁炒至锅内泡泡几乎没有时,倒入葡萄干继续快速翻炒。待葡萄干也沾上糖汁后迅速关火。
怎样做琥珀桃仁(糖炒核桃)? ?
不是很复杂的. 材料:核桃仁 糖 做法:伐1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅; 4、上炒熟的芝麻冷却食用.参考资料: diets.bokee.com/2471001.html
红糖,核桃仁与黑芝麻的做法 ?
可以啊,怎么不可以,红糖还可以补血解毒,营养价值比白糖高
想用红糖炒核桃仁两者相克吗 ?
每一颗上面都裹上红糖
4黑芝麻放进去翻拌均匀红糖潮核桃仁是不相克的。
做法如下:1核桃锅里炒香盛出备用
2锅里放小半碗水 放入红糖搅拌溶化起泡
3核桃倒进去翻炒,就好啦