万丰美食菜谱大全芝麻小饼的做法，芝麻小饼怎么做好吃，芝麻小饼的家常 ？
主料全麦粉
100g
辅料
干酵母粉
2g
清水
60ml
花生油
5ml
熟芝麻
10g
步骤
1.面团完成一发
2.铺好芝麻待用
3.面团排气等分滚匀芝麻
4.锅中放油，芝麻团压饼放入锅中饧发20分钟。
5.二发完成
6.盖上锅盖小火焖煎
7.翻煎
8.定形后两面煎至金黄
怎么用烤箱烤芝麻小饼 ？
烤芝麻小饼，首先要看配料，这个可以从 君之，贝太，或者百度文库等一些网站搜到。
具体要看烤箱的设置，如果是小烤箱的话，温度控温效果比较差一些，建议温度开始设在175度，中层烤10分钟后，再把温度调为170度，或许会好一些，另外，芝麻小饼不要太厚，否则更是烤的效果不如意。
如果是家用嵌入式大烤箱的，预热后，选择上下加风扇的加热模式后，温度设在180度，是小博饼的话，10分钟即可。
芝麻馅饼的做法，简单好吃的芝麻馅小饼怎么做 ？
芝麻饼的做法
主料
面粉1000g 糖150g 芝麻150g 油150g
辅料
鸡蛋3个 酵母3g 水适量
步骤：
1. 芝麻和白糖放在料理机里打碎。
2. 剩余材料和成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2倍大。
3. 取出分割滚圆。
4. 用擀面杖擀圆。
5. 包入打好的芝麻。
6. 捏紧。
7. 收口朝下擀开。
8. 刷上蛋液。
9. 撒点黑芝麻。
10. 放进烤箱190度20分钟左右。
芝麻小烤饼怎么做 ？
主料
高筋面粉500克
辅料
白芝麻
1小碗
调料
色拉油
适量
食盐
适量
香油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
芝麻小烧饼的做法
1.先将芝麻洗净控干水晾干备用
2.用温水将酵母浸泡5分钟左右
3.将面粉放入盆中放入温水和酵母水揉成面团放在温暖处发酵至两倍大
4.将面团揉至光滑，分成两份
5.将一份擀开成椭圆状，在面片上先撒上一点盐再撒五香粉和花椒粉，抹开再抹上香油
6.卷成卷，根据自己的喜好分成若干小分
7.将一个小面团两面封口，拧一下按扁，粘上芝麻即可
8.平底锅放入一点油烧至温热，放入烧饼，中火，盖盖，至金黄，再翻面。烙至两面鼓起，表面金黄即可出锅
芝麻小酥饼的做法，芝麻小酥饼怎么做好吃，芝麻 ？
1.准备材料：橄榄油，黄油，低筋面粉，白砂糖
2.黄油软化，加糖粉打发
3.3芝麻小酥饼做法的步骤 分次加入色拉油（或玉米油）打至发白
4.筛入粉类
5.搅拌成团，如果面粉松散难成团可沾少许油
6.将面团均分13份约15克一个，排入垫油纸的烤盘，用手掌轻轻压扁，自然裂纹烤出来会很好看。
7.用筷子在小饼中间戳一小窝，撒入熟芝麻
8.烤箱预热180度，置中层
9.根据烤箱差异调节温度，俺烤箱用的是180度，15分钟，表面微黄即可出炉
10.开吃咯~~
芝麻小烧饼的家常做法大全怎么做好 ？
芝麻小烧饼的做法
1.先将芝麻洗净控干水晾干备用
2.用温水将酵母浸泡5分钟左右
3.将面粉放入盆中放入温水和酵母水揉成面团放在温暖处发酵至两倍大
4.将面团揉至光滑，分成两份
5.将一份擀开成椭圆状，在面片上先撒上一点盐再撒五香粉和花椒粉，抹开再抹上香油
6.卷成卷，根据自己的喜好分成若干小分
7.将一个小面团两面封口，拧一下按扁，粘上芝麻即可
8.平底锅放入一点油烧至温热，放入烧饼，中火，盖盖，至金黄，再翻面。烙至两面鼓起，表面金黄即可出锅
黑芝麻小甜饼的做法，黑芝麻小甜饼怎么做好吃 ？
用料
玉米油 125克 绵白糖80克 全蛋液 50克 蛋黄 1个 黑芝麻 30克 中筋面粉150克 低筋面粉 150克 泡打粉 1/2小匙 苏打粉 1/4小匙
黑芝麻小酥饼的做法
将50克全蛋和一个蛋黄打散
容器中倒入玉米油，绵白糖，加入打散的蛋液
用打蛋器搅拌均匀至乳化状
将中筋粉、低筋粉以及苏打粉和泡打粉混合均匀过筛后加入容器
加入熟的黑芝麻
戴手套将其混合均匀，快速揉成团
等分为10克每个的小面团
在掌心搓圆后压扁
等距摆上烤盘
放入充分预热的烤箱
上管190下管170度烘烤15分钟左右
出炉冷却即可
量勺如图
小贴士
1、中筋面粉，也就是平日做中式面食的普通面粉。
2、泡打粉和苏打粉建议用量勺量取，以免克数太少电子称称量不准确放过量导致影响成品味道
3、黑芝麻选用熟的，可以用平底锅炒熟或者烤箱慢火烤香
4、温度时间请根据大小厚度自行灵活掌握。不能分控的烤箱请用上下管180度烘焙
黑芝麻曲奇饼干怎么做 ？
用料
黄油 100g
淡奶油 80g
蛋黄 1个
低粉 150g
玉米淀粉 50g
糖粉 60g
黑芝麻 适量
黑芝麻曲奇饼干的做法
黄油切成薄片软化，加入全部的糖粉，稍微打至顺滑
一次性将打散的鸡蛋黄液加入打好的黄油中，用打蛋器打发
分3-5次加入淡奶油打发
这是打发好的黄油，可以看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜状
低粉和玉米淀粉混合，过筛三次。将过筛好的粉类倒入打发好的黄油中
用刮刀切拌面糊，切拌到无干粉的状态就可以了
加入适量的黑芝麻，拌均匀（加多少芝麻根据自己的口味而定）
将拌好的面糊装入一次性裱花袋里
把面糊挤入烤盘上，挤好后烤箱用上火190度，下火180度，中层，烤约20分钟
Duang~成品出炉，放在晾网上晾凉就可以啦。
薄脆芝麻小饼干怎么做如何做好吃 ？
主料
低粉40克 鸡蛋2个
黄油40克 糖粉40克
薄脆芝麻小饼干的做法步骤
1. 把20克糖粉加入软化的黄油中，用刮刀拌到不见粉末，这样做是为了用打蛋器打发的时候糖粉不会飞溅；
2. 用电动打蛋器把黄油打发成乳白色的乳霜状；
3. 把鸡蛋分离蛋黄和蛋清，两个蛋黄分别加入打发黄油中，再用打蛋器打发；
4. 加入蛋黄中，打发好的状态；
5. 筛入40克低粉，用刮刀拌匀；
6. 蛋白中加入20克糖粉，打发成小弯勾状态；
7. 把打发的蛋白拌入第5步的糊中，然后翻拌匀；
8. 用裱花袋挤在不粘烤盘上；
9. 震盘，撒上熟的黑白芝麻；
10. 长帝焙MAN烤箱预热180度，烤8-10分钟；
11. 在烤箱中饼干会更摊开一些；
12. 烤至周围一圈呈金黄色就可以取出放凉，因为容易吸潮，建议一凉就放入密封盒中保存。