新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

花生芝麻汤圆的做法 白糖花生芝麻馅的做法

花生芝麻馅汤圆的做法 5分?

花生芝麻馅汤圆
原料:
糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料:
姜两片、片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖、冰糖均可
做法:
1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落
3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用
8、糯米粉加适量清水,揉成面团;
9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示:
1、馅里面的白糖放多点会更美味;
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭;
3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破

如何自制芝麻汤圆和花生汤圆 芝麻的馅怎么制作? ?

提前做好馅料,芝麻馅料要提前把黑芝麻炒熟碾碎,加白糖。汤圆面用温水活好,马上包。

芝麻花生馅元宵的做法,芝麻花生馅元宵怎么做 ?

花生芝麻馅汤圆
原料:
糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料:
姜两片、片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖、冰糖均可
做法:
1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落
3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用
8、糯米粉加适量清水,揉成面团;
9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示:
1、馅里面的白糖放多点会更美味;
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭;
3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破

黑芝麻花生陷汤圆怎么做 ?

黑芝麻花生汤圆的做法
汤圆馅做法:
1.黑芝麻和花生分别放入锅里炒熟2.花生去皮用擀面杖压碎,黑芝麻用料理机磨成粉
3.花生碎,黑芝麻粉,糖和油一直搅拌成馅备用

汤圆做法:
4.糯米粉放入容器,一点点倒入温水,揉成光滑的面团
5.面团取出80g,锅里烧水,烧开放入小面团至煮熟
6.把煮熟的面团合入糯米粉团中揉匀
7.面团揉成长条,分成15g/个的小剂子压扁,包入馅,虎口收口揉圆
8.锅内放足够的水大火烧开,沸腾再放入汤圆,用勺子不停搅拌一方粘底
9.待大火煮开转小火,待汤圆浮到水面就好了

汤圆是芝麻馅的好吃还是花生馅的好吃 ?

看个人口味咯
也可以吃芝麻花生馅的
花生黑芝麻汤圆馅的做法
1.
用料:黑芝麻100g,花生40g,熟面粉30g,细砂糖240g,糖桂花1大勺,糖渍橙皮丁1大勺,芝麻油15g

2.
芝麻花生分别放入烤箱,中层,上下火150度,烤香。冷却后同熟面粉,40克白糖一起倒入料理机,搅打成细末

3.
倒入碗中加入糖桂花,橙皮丁和剩下的糖,拌匀。倒入芝麻油,拌匀

4.
整形成薄片正方形,切成1.5厘米见方的小方块,待用

芝麻馅汤圆的做法,流沙芝麻馅汤圆怎么做好 ?

主料芝麻20g花生10g猪油20g白砂糖30g辅料糯米粉50g水适量
步骤

1.花生先炒香~放入搅拌机
2.放入芝麻!

3.放入糖

4.搅拌!断断续续!大概五分钟左右

5.取出!

6.放入猪油!

7.微波两分钟!

8.成馅!

9.糯米粉准备好~

10.加入适量水!揉成团

11.拿一小块!压成凹形的

12.放入芝麻馅

13.搓圆

14.放入开水里煮至浮起

包心花生汤圆怎么做好吃,包心花生汤圆的家常做法 ?

原料:
面团材料:
糯米粉100克、开水50克花生馅材料:
花生50克、糖30克、猪油40克
做法:
1、糯米粉加入开水揉成团
2、面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3、这时,你就可以轻松的揉成面团了
4、花生炒香

5、去皮,用搅拌机搅拌成花生粉
6、将猪油加白糖放在一个小碗中
7、用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,
8、加入花生粉

9、搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10、面团分成相等的大小
11、包入花生馅
12、揉成汤圆坯子

13、锅中放水烧开
14、下入汤圆,至汤圆浮起就熟了

花生酱汤圆怎么做 ?

主料

糯米粉200克

辅料
去皮熟花生
100克
白糖
30克
蜂蜜
2汤匙
花生汤圆的做法
1.
准备原料

2.
花生米用料理机打碎

3.
加入白糖和蜂蜜

4.
用勺子拌匀

5.
糯米粉用适量温水和成面团。花生馅分成5克一个,糯米粉分成10克一个,包汤圆

6.
水开后沿锅边下入汤圆,改小火煮

7.
煮到汤圆浮起就熟啦

8.
香香甜甜的汤圆

花生红糖汤圆的做法,花生红糖汤圆怎么做好吃 ?

1.无水无油平底锅烧热,中小火把花生炒熟。
2.炒熟的花生搓去外皮。
3.花生用擀面杖擀成细细的花生碎。
4.加入擀碎的红糖,我用的块状红糖,也可用白糖。
5.糯米粉加入沸水揉成光滑的团,水要一点点加,先用筷子搅拌成片状,感觉不烫时再用手揉。
6.把面团分成小面条,压成饼。
7.小面团捏成中间厚四周薄的饼,用虎口捏住,放入花生馅。
8.虎口掐住面皮,慢慢往上收,捏紧收口,用掌心轻轻揉成球。
9.锅中倒入足量冷水煮沸,放入汤圆,边放边用勺子搅拌防止粘锅,煮至汤圆全部漂起即可。

汤圆芝麻馅怎么做步骤 ?

芝麻汤圆原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法:1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。 汤圆原料:糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克、(以上比例仅供参考,糖的分量可根据自己喜爱的甜度增,我做了很多花生芝麻糖,用罐子密封装起来,以后还可以用它来做点心,比如糖包子之类……)汤原料:姜两片、片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖、冰糖均可)。做法:1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了;2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下;4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了,可好玩了,现在当然不能这么做,搞卫生多辛苦啊。5、炒好的花生和芝麻备用,准备进入经典镜头;6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒,就不要弄太碎。这个过程很美好,耳边听着叮叮当当的声音,鼻端闻到阵阵的香味,捣花生还是比捣蒜头享受的;7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用;花生芝麻汤圆做法:8、糯米粉加适量清水,揉成面团;9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝;10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆;(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 花生芝麻汤圆的做法