几十斤糯米做糯米鸡的饭用什么蒸最合适呢 ?
你能卖得了几十斤了就不会这样问了,刚开始蒸少点,十斤就行了
荷叶米饭的做法,怎么做荷叶鸡肉糯米饭 ?
用料
主料
大米250克
猪肉150克
辅料
虾仁
100克
干香菇
3张
荷叶
1张
调料
色拉油
适量
食盐
少许
料酒
10毫升
生抽
15毫升
香油
适量
淀粉
2克
胡椒粉
2克
荷叶饭的做法
1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀
2.荷叶用滚水烫洗干净
3.把大米放入荷叶中包好
4.入锅用大火蒸15分钟后取出备用
5.香菇、猪肉洗净切丁,猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟
6.锅中倒入适量油,油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒
7.调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀,再把蒸好的米饭放进去,淋入香油翻炒均匀即可
8.把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开,把炒好的米饭放入荷叶中间,再把荷叶的四边向里折叠包住米饭,将包好的荷叶饭放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可
鸡翅包饭糯米怎么放进去的 ?
加入姜葱;2小勺,料酒一小勺
做法
1.锅内烧开水材料
鸡翅,老抽,葱姜切丝
2.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4,姜一块,放入鸡翅再次煮滚捞出,可乐250ML.鸡翅洗净.倒入可乐,盐,葱一段,老抽1/,盐适量,沥干水份
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我有很多糯米除了糯米饭糯米鸡,还能做什么好吃 ?
我大中华美食文化源远流长,美食派系林立,光是这糯米鸡就分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法.
广州的"糯米鸡"是中国广东地方特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
武汉的"糯米鸡"是专指武汉小吃"糯米鸡",该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成.是一道令食客流连忘返的传统武汉名小吃.
立夏为什么要吃鸡蛋和糯米饭 ?
吃鸡蛋的原因:
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
吃糯米饭的原因:
在二十四节气中,立夏系夏季开始。旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变紶为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。
糯米和咸鸡子饭怎么做好吃 ?
撒入胡椒粉,如果是,红萝卜15克。 2。
热吃固佳.烧锅下油。
斩刀成小块,炖汤不仅不美,比如煮汤配莴苣,盐10克,,倒入汤窝内即成,加葱段姜片、味精煮3分钟,鸡腿菇10克,鸡腿菇切片,葱切段,胡椒粉少许:粤菜
鱼丸煮咸鸡的制作材料.鸡切成块,旺火蒸二十分钟,而且无油。
上蒸笼,放入姜片,青蒜苗…搭配起来吃:主料,冷吃尤妙、鸡腿菇,大碗盛:鱼丸100克。吃之前用清水泡一段时间再焯个水就不会那么咸了,味精10克,鸡汤150克,一般配点绿色蔬菜煮汤干烧都可以你说的应该是风干的咸鸡,姜切片。3,鸡块煸至出香味时,不香,姜葱各10克,用盐水煮的鸡100克。 教您鱼丸煮咸鸡怎么做,比较好看也容易引起食欲,少许料酒,再投入红萝卜片,红萝卜切片,下酒佐粥两美,瓠子。花生油15克。
鱼丸煮咸鸡的做法详细介绍 菜系及功效.加入鸡汤煮10分钟,调入盐,青菜…干烧配四季豆,如何做鱼丸煮咸鸡才好吃1
糯米饭和牛奶可以同时吃吗? ?
其实是没有问题的,只是糯米饭难消化,再加上牛奶,胃就难受了;肚子痛是体湿,上洗手锭就成了,然后吃点藿香丸
吃糯米鸡等于吃饭吗 ?
对,等于吃糯米饭
有白饭和糯米中间还有一块大鸡肉的点心叫什么 ?
材
鸡肉半只
姜一个
蒜4瓣
葱适量
茶油、酒、葱切碎备用、盐适量
步骤
1
鸡肉切成小块、酱油、盐。
2
鸡肉装碗。把鸡肉放入锅中
4
盖上锅盖,姜、蒜,放入姜蒜葱和适量茶油、酒,酱油。
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锅中加水
口袋糯米饭鸡的做法 ?
做糯米饭辣子鸡的原材料简单点的
子鸡,干辣椒,油,糯米饭
调料,
盐,鸡精,辣椒酱,生粉,椒盐粉,
做法,把子鸡洗,占快,放在容器里,放入盐,鸡精,辣椒酱,生粉,待用,
锅里放油,烧到八成热,放入浆好的鸡块炸到金黄理由带用,
然后把锅里放入干辣椒煸炒几下放入炸好的鸡块,糯米饭,最后放入椒盐粉即可出锅,
这样,香喷喷的糯米饭辣椒鸡就做好了;