万丰美食菜谱大全红糖蛋糕吃轻的好还是重的好 ？
1、同等质量下的红糖蛋糕，水分是一样的。
2、红糖蛋糕水分大，是引起重量的主要原因。
红糖蛋糕怎么做好吃，红糖蛋糕的家常做法 ？
红糖脆皮蛋糕的做法
1.
全蛋打进无水无油的盆子里
2.
加入红糖
3.
打到体积膨大，颜色发白
4.
划过有花纹，不易消失
5.
加入过筛的低筋面粉
6.
自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉
7.
在模具里擦油
8.
蛋糕糊装入模具中，面上撒上芝麻点缀
9.
烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右
做蛋糕可以用红糖吗 ？
你好当然可以，红糖可以给蛋糕增色增味，
口感不比白糖差。
像我做蜂蜜红枣蛋糕就喜欢放红糖。
红糖蛋糕加什么上色 ？
也会的，还主要看个人体质。有的人吃啥都会胖^O^，有的人吃多少都不会胖。不过，提醒的是，红糖花生酱是一种高热量和高脂肪的食物，再加上鸡蛋糕本身也有热量，如果你一天的活动量少，吃这种高热量和高脂肪的食物，是容易长胖的。
红糖小蛋糕的做法，红糖小蛋糕怎么做好吃，红糖 ？
1、将烤模内部铺上蛋糕油纸备用。
2、大米粉、低筋面粉、玉米粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛子备用。
3、红糖加入水中溶化后过筛子，加入到2的粉类中用橡皮刀翻拌，不能搅拌哟。
4、加入玉米油轻轻地搅拌均匀面糊，然后盖上保鲜膜或者盖上盖子放置常温下静置20分钟左右。
5、用橡皮刀将面糊刮入模型中，并在表面撒上烤熟的白芝麻。
6、放入沸腾的蒸锅内，用中火蒸制25~30分钟。
红糖可以做蛋糕吗 ？
可以，只不过不是很甜，只有一点淡淡的甜味，而且那当你把红糖，面粉，鸡蛋混合后你会发现鸡蛋味配红糖一点也不好，还是用白糖或白砂糖吧
无油红糖蛋糕的做法，无油红糖蛋糕怎么做好吃 ？
无油红糖蛋糕的做法
1.
首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉
2.
低筋面粉称好100克然后过筛三次
3.
180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里
4.
然后加入95克红糖
5.
用厨师机最高档打发
6.
我大概打了八分钟，打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了
7.
分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒
8.
然后加入40克牛奶继续翻拌均匀
9.
倒入铺好油纸的模子里，然后用力在桌子上摔几下震去气泡
10.
然后放入140度预热好的烤箱的倒数第二层关上门开始烘烤一小时
11.
定时到了以后及时从烤箱内取出蛋糕，脱模撕去油纸晾凉切块食用
蛋糕的做法，电饭煲红糖蛋糕怎么做好吃，电 ？
1.材料
2.蛋黄加入3匙油，2匙红糖拌匀。
3.加入牛奶拌匀，面粉分三次筛入。
4.搅拌成无颗粒的蛋糊
5.蛋清加入1克盐
6.用打蛋器打至粗泡，红糖分3次加入，每次大概2匙。
7.打至打器提起有两小尖就可以了
8.打发蛋白分3次加入蛋糊里
9.不要画圈，左右或上下搅拌成蛋糕液。
10.锅预热抹层袖
11.加入蛋糕液，震几下排掉气泡。
12.按煮饭键10分钟左右跳保温，歇15分钟再按煮饭键煮10分，再次跳到保温再歇10分钟，最后再按一次煮饭键，这次时间要久一点40分钟左右。
13.跳保温时用竹签或牙签插进去拿出来，没有粘住蛋糕煮好了。
14.倒出在架上晾凉，装饰成生日蛋糕。
15.切块享用
红糖戚风蛋糕怎么做 ？
8寸戚风蛋糕
主料低筋面粉85克 鸡蛋5个 牛奶50克 玉米油50克 细砂糖70克 盐1克
辅料柠檬汁2滴
8寸戚风蛋糕的做法
1.准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）
2.蛋黄与蛋白分开
3.滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可
4.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀
5.再筛入低筋面粉
6.把蛋糊搅拌至无颗粒
7.分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）
8.拌好的蛋糕糊
9.将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡
10.烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模
烹饪技巧翻拌蛋糊时一定要翻拌，不要画圈拌，画圈很容易使蛋糊消泡。家里如果没有柠檬汁，可用白醋代替，也可不加。
烤箱的温度要根据自家的调节。
怎么做红糖糕点 ？
红糖发糕
材料
面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，红糖少许，清水100克
做法1，准备材料
2，将红糖和清水溶化
3，将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好，
4，取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干
5，倒入面糊
6，微波炉高火不加盖1.5分钟即可.
小诀窍:
1,不用红糖可以用白糖 2,如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的.
3,面糊倒入微波炉容器中的量不要过半
4,面糊的多少决定在微波炉中转的时间.
5,底部也可以撒葡萄干,埂是核桃仁这样是为了防止沾,转好后容易取出.