万丰美食菜谱大全冰冻的整只鸡应该怎样迅速解冻？ ？
迅速解冻方法：
1、水解冻法
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/4胴体，不适合于分割肉。此方法的优点是速度快、肉汁损失少。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时，用10℃水喷洒解冻需20～22小时。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时，而在水中只需3～4小时。
2、蒸汽解冻法
将冻肉悬挂在解冻间，向室内通入水蒸气，当蒸汽凝结于肉表面时，将解冻室的温度由45℃降低至1℃，并停止通入水蒸气。这种方法的优点在于解冻的速度快，但肉汁损失比空气解冻大得多。然而肉的重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0%。
3、真空解冻法
真空解冻法的主要优点是解冻过程均匀和没有干耗。厚度0.09毫米、重量31千克的鸡肉，利用真户解冻装置只需60分钟。
4、微波解冻法
微波解冻法是选用工业用微波915兆赫兹，直接作用于冻肉上。肉在微波的作用下，极性分子以每秒915兆赫兹的交变振动摩擦而产生热量，以达到解冻目的。微波解冻法的优点是解冻快速而均匀；可以减少肉损，降低消耗；安全，整洁，无交叉污染；设备占地面积小，操作方便，使用寿命长，可连续生产。
怎样将放在冰箱的鸡鱼肉快速解冻？ ？
从冰箱中取出来的鱼、肉用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，而且容易引起腐败变味。
最好的办法时：将冻鱼、冻肉挂在室温为10-15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持。
原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。
怎样让鸡肉迅速解冻 ？
吹风机冷风
如何快速解冻鸡肉，请大家帮帮忙，最好是自己试过的办法，感激不尽！！ ？
用温水冲着，一边冲，一边洗，就会很快解冻
怎样快速解冻鸡肉 ？
先用水洗二就可以直接提取
刚从冰箱拿出的鸡块怎样迅速解冻 ？
水解冻法
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻；安全；设备占地面积小。然而肉的重量由于水汽的冷凝会增加0。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/.09毫米。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时，而在水中只需3～4小时;4胴体，向室内通入水蒸气、重量31千克的鸡肉，直接作用于冻肉上迅速解冻方法.5%～4：
1，但肉汁损失比空气解冻大得多，极性分子以每秒915兆赫兹的交变振动摩擦而产生热量。厚度0，无交叉污染，可连续生产。
4，利用真空解冻装置只需60分钟，将解冻室的温度由4，整洁、微波解冻法
微波解冻法是选用工业用微波915兆赫兹；可以减少肉损，不适合于分割肉，降低消耗.0%、蒸汽解冻法
将冻肉悬挂在解冻间。此方法的优点是速度快。
3，用10℃水喷洒解冻需20～22小时。肉在微波的作用下，以达到解冻目的、真空解冻法
真空解冻法的主要优点是解冻过程均匀和没有干耗，操作方便。
2、肉汁损失少。这种方法的优点在于解冻的速度快;5℃降低至1℃，当蒸汽凝结于肉表面时。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时。微波解冻法的优点是解冻快速而均匀，并停止通入水蒸气，使用寿命长
鸡怎么快速化冻 ？
切成需要烹饪的大小，放到水里浸泡，千万不可以用热水，会把血水凝在肉里洗不出来
鸡腿怎么快速解冻！ ？
你说的快速是什么性质，要多快，
比如 微波解冻很快，用一盆水解冻也很快，直接烧也是可以的，这些方法我都试过 ，都很不错
冻住的鸡肉如何用最快的速度解冻 ？
你可以试一下这几种方法，都挺好用的
1、水解冻法
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/4胴体，不适合于分割肉。此方法的优点是速度快、肉汁损失少。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时，用10℃水喷洒解冻需20～22小时。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时，而在水中只需3～4小时。
2、蒸汽解冻法
将冻肉悬挂在解冻间，向室内通入水蒸气，当蒸汽凝结于肉表面时，将解冻室的温度由45℃降低至1℃，并停止通入水蒸气。这种方法的优点在于解冻的速度快，但肉汁损失比空气解冻大得多。然而肉的重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0%。
3、真空解冻法
真空解冻法的主要优点是解冻过程均匀和没有干耗。厚度0.09毫米、重量31千克的鸡肉，利用真空解冻装置只需60分钟。
4、微波解冻法
微波解冻法是选用工业用微波915兆赫兹，直接作用于冻肉上。肉在微波的作用下，极性分子以每秒915兆赫兹的交变振动摩擦而产生热量，以达到解冻目的。微波解冻法的优点是解冻快速而均匀；可以减少肉损，降低消耗；安全，整洁，无交叉污染；设备占地面积小，操作方便，使用寿命长，可连续生产。