万丰美食菜谱大全蚝油花菜的做法，蚝油花菜怎么做好吃，蚝油花菜 ？
前言蚝油菜花是我自创的一道快手菜，我喜欢在烹饪菜肴的时候加入蚝油提鲜而且还省去食盐的摄入量。菜品的味道十分鲜美。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
蒜香蚝油菜花的做法，蒜香蚝油菜花怎么做好吃 ？
蒜香蚝油菜花食材明细
菜花200g
蒜碎适量
鸡精2g
蚝油1勺
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香蚝油菜花的做法步骤
1
菜花洗净掰成小朵。
2
把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。
3
锅中加入油爆香蒜碎。
4
下入焯水的菜花翻炒。
5
加入蚝油翻炒均匀。
6
加入鸡精调味即可
蚝油花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蚝油花菜的家常做法
主料
花菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒适量
大蒜
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
1.花菜盐水浸泡
2.冲洗干净切小块，焯水
3.大蒜切碎，青椒和红椒切块
4.准备水淀粉
5.锅内放油，加大蒜爆香
6.放花菜翻炒
7.加入青红椒、盐翻炒
8.加蚝油翻炒均匀
9.加水淀粉勾薄芡，让花菜裹上芡汁即可
炒菜花的时候可以放点耗油吗 ？
延至魔神全身上下。成千上万根血管全部爆裂，腥臭的蓝绿；、血液四面八方到处飞溅，散发
风干肉蚝油花菜怎么做 ？
用料
花椰菜 2个
风干五花肉 一小块
小红辣椒 5个
蒜 2瓣
蚝油 适量
盐 适量
风干肉蚝油花菜的做法
把肉清洗干净，切成小段
先把肉放到开水里面煮7―8分钟，这样肉就不会太咸煮完肉以后，捞出来清洗一下，水不要，换水继续煮花椰菜至断生
将辣椒和蒜子切好备用
把煮过的肉切成厚度为一毫米左右的薄片
锅里放少许油，比平时烧菜的少点，因为五花肉会出油，炒至变色（变得透明）
我的炒得比较干了，香香的，喜欢软点的可以稍稍炒下就拿出来
先下辣椒蒜子炒出香味，再倒入过水的花椰菜，加少量的盐和蚝油继续炒，倒入炒好的风干肉拌匀，喷一点点水（方便互相入味）炒干水出锅
小贴士
风干肉本来就盐味重，煮过水之后就刚刚好，不需要另外加盐了
另外将花椰菜替换成莴笋也是非常棒的，脆脆的，很好吃