水萝卜猪肉水饺的做法,水萝卜猪肉水饺怎么做 ?
主料:肥瘦猪肉500克、白萝卜1个
方法/步骤:
1、准备所需材料。
2、猪肉洗净剁成肉沫。
3、姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。
4、然后顺一个方向拌匀备用。
5、白萝卜去皮洗净擦成丝。
6、在萝卜丝里加上一小勺盐。
7、然后拌 匀腌制10分钟。
8、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。
9、将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
10、再加入适量的盐。
11、最后顺着一个方向拌匀即可。
12、成品。
水萝卜三鲜饺子的做法,水萝卜三鲜饺子怎么做 ?
主料
小麦面粉
1000g
温水
475g
水萝卜
400g
猪肉末
250g
韭菜
150g
海米
30g
辅料
花生油
40g
香油
10g
生抽
5g
十三香
2g
葱
5g
姜
5g
盐
10g
步骤
1.面粉里多次加入温水,活成软点的饺子面
2.室温加个盖子,醒面半小时
3.韭菜和水萝卜清洗干净
4.肉馅里,加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油,加入葱姜,搅拌均匀,腌制一会儿
5.水萝卜擦丝,剁碎,并攥干水分
6.放入肉馅里
7.海米泡发,放入肉馅
8.韭菜切碎放入肉馅
9.醒好的面,搓条
10.切成剂子
11.擀成皮
12.饺子馅里加入剩下的盐,搅拌均匀
13.用饺子皮包肉馅
14.捏成饺子
15.包好的饺子
16.水开后煮饺子,三个开即可关火
猪肉洋葱水萝卜的饺子的做法 ?
先拌馅再干皮最后包再煮
水萝卜香菇木耳水饺馅的做法 ?
香菇木耳猪肉水饺
主料
面粉
600g
五花肉末
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
40g
水发木耳
30g
胡萝卜
30g
姜末
适量
生抽
适量
步骤
1.买的猪肉馅,放入大碗中加入一个鸡蛋及适量盐和生抽。
2.朝一个方向打匀,边打边分三次加入少许清水。
3.面粉加入少许盐和成光滑的面团,然后准备馅。
4.胡萝卜洗净去皮切粒。
5.香菇洗净切粒。
6.水发木耳切粒。
7.姜去皮切末。
8.将上面的粒放入打好的肉馅中加入适量盐搅拌均匀。
9.面团搓长条切合适大小。
10.擀至厚薄适中的皮。
11.包成饺子。
12.开水下锅,用笊篱撑一下免得粘锅底。
13.水开后点适量的冷水,如是三次,至饺子熟透即可。
小贴士
第二步中加入少量水,可以使饺子馅不干,吃起来口感更好。
猪肉圆葱水萝卜饺子的做法 ?
先拌馅再干皮最后包再煮
萝卜馅水饺的做法,萝卜馅水饺怎么做好吃,萝卜 ?
主料
面粉
500g
五花肉
200g
萝卜
400g
辅料
香油
适量
胡麻油
适量
精盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱花
适量
酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
花椒面
适量
步骤
1.猪肉切成丁,剁成肉馅。
2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。
3.萝卜洗好,切块。
4.用擦丝器擦成丝。
5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。
6.萝卜丝焯熟后,捞出。
7.过凉。
8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。
9.将萝卜丝剁碎。
10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。
11.面粉中放入清水。
12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。
13.将醒好的面团搓成长条。
14.切成小剂子。
15.按扁。
16.擀成饺子皮。
17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。
18.包好的饺子。
19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。
小贴士
1.萝卜焯下水,可以将萝卜中的那种怪味去除。
2.萝卜要剁碎才能入味,做出的饺子才更香。
水萝卜做包子馅怎么弄 ?
把萝卜切成丝在开水里焯一下,把水挤调,剁碎后与碎肉依照个人口味加入调料拌匀,就好了
青萝卜水饺怎么做好吃,青萝卜水饺的家常做 ?
1.准备面粉。
2.用温水和面,然后醒面半小时。
3.青萝卜,洗净。
4.准备猪肉馅。
5.葱姜,洗净。
6.萝卜,去皮,切成片。
7.青萝卜在沸水里煮1-2分钟,煮到半透明状。
8.捞出后,沥水,然后切碎。
9.葱姜,切末。
10.热油锅,放少许油,将肉馅放入,小火煸炒。
11.加入葱姜。
12.加入料酒。
13.加入盐。
14.加入鸡精。
15.加入胡椒粉。
16.加入酱油。
17.加入香油,将肉馅煸炒熟。
18.将煸炒好的肉馅放入青萝卜馅里。
19.搅拌均匀,馅就算做好了。
20.面醒好后,揪剂子,擀皮。
21.将饺子包好后,放在盖蝶上。
22.用沸水煮5分钟,即可。
白萝卜饺子馅怎么做好吃 ?
材料
鲜肉馅占1/2,萝卜、葱占1/2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油
做法
1、萝卜去皮。
2、将萝卜刨成丝。
3、加盐稍腌一下。
4、仔细揉捏均匀。
5、加入清水漂洗去盐粒。
6、用手把萝卜丝挤干,加调味料与肉馅及葱花拌匀。
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