万丰美食菜谱大全怎么切芒果 ？
做法：
1、芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核；
2、在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。再横向几刀。。。全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开；
3、如果是生吃芒果，这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的，很好下口，而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉，直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。
切芒果的做法，一点都不浪费巧切芒果怎么做 ？
1.将芒果洗干净，不要剥皮。
把芒果切成三份。
2.每个芒果中间都有一个扁平的果核，而且芒果本身就是稍扁的椭圆形。找出芒果的纵向轴线。
如果你想切下的芒果片带有较多的果肉，在芒果果核两侧切出两条平行的直线。
3.在芒果的左右两片果肉上轻轻横切， 不要把皮切断。用你的中指和无名指，抵住果皮，然后把果肉往上顶，以便使果皮可以平直的放在盘子上，横切后的果肉呈扇形展开。4.像上面的方式，或者是以横切为主（靠近果皮处），并把芒果切成小块放进碗里。要想从边缘处切下芒果底部弯曲部分的果皮的话，一把弯曲的齿形西柚刀是很便捷的。5.要想吃掉残留在果核上的果肉，就从中间部分剥掉芒果皮。在果核中间插上一个叉子，只需用手掌轻轻敲几下，接着就可以吃剩下的果肉了。当心那些滴落的芒果汁！
芒果怎么切 ？
先把芒果侧竖着，沿着骨板切，就是把骨板两边的肉切下来，一边一块。
然后肉朝上，皮朝下放在切菜板上面，
把肉打花刀，就是切成格子，拿手上往上翻，就可以很好的吃到口里了
芒果怎么切才可以切成这样 ？
切芒果攻略
1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。
2、按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。
3、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。
4、把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。
怎样切芒果 ？
把外皮洗干净然后从中间贴着核切两半，把核剔掉，在两边格画十字，画满完了用手一轻轻地一掰，肉就出来了。
怎么取芒果核？每次切芒果都会切到果核，怎么知道果核在哪，防止切到它。有什么诀窍吗？ ？
对半会切到核，竖切面三分之一
怎样快速切芒果 ？
1、洗净芒果。看，上面还带着小水珠，好可爱！
2、把芒果分成三片，小心不能从中间下刀，避开中间的核。
3、把一片横着切几刀，再竖着切几刀，小心不要把皮切开。切成网格状。
4、把皮轻轻一掰，芒果布丁就出来了，拿着皮吃吧。这样吃既斯文又不会浪费。
5、中间带核的部分只有下嘴啃了。
去皮芒果如何切块，要求美观 ？
一、芒果洗净，与核平行切开，一开三块，中间只留核，两边皮带肉。
二、在两边的芒果肉面上拉正方形网纹花及皮(不穿过皮)。
三、然后切离芒果皮，芒果肉城粒粒小正方块，十分好看。
吃芒果，怎样切才正确？ ？
材料和工具：芒果，水果切板，长刃水果刀。正确的操作方法：1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上；2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。将芒果切成颗粒状，还可以自己动手做一道冰凉的芒果颗粒酸奶，你也不妨试一试啊！
为什么用刀切芒果，刀会黑 ？
用刀切芒果，刀会黑的原因是刀片被氧化而产生黑色。
芒果皮相对果肉含有的鞣酸、单宁、铁离子等，这些物质都是强氧化物质，刀片在切的时候遇到这些物质就很容易被氧化，氧化后就会呈现出黑色。这跟铁生锈的原理差不多。
不只是芒果，大部分水果甚至蔬菜，在被切割后，直接暴露于空气中的部分都会发生颜色上的变化，只是程度不同而已。比如柿子相对更容易变色，不用切割，果皮表面被摩擦后就会很快变黑。
这种变化并不产生任何毒害物质。