万丰美食菜谱大全怎样做什锦水果大米粥？ ？
建议你不要用大米，用西米，煮熟后一粒粒晶莹剔透和水果拌在一起超级好看，非常好吃！做法是：把西米煮熟，盛起，放凉，拌入切好的什锦水果（哈密瓜，香瓜，黄桃，场萄等都不错），冰镇后更好吃。
各种营养粥的做法 ？
营养粥的做法之虾仁粥
原料：大米100克，基围虾5只，芹菜数根，猪瘦肉100克，食盐少许。
制作：锅里放入大米，加水煮粥；基围虾去壳、抽掉泥肠，剥成虾仁备用，芹菜切末，猪瘦肉切末；粥煮熟后，开锅加入虾仁、肉末，煮熟后加入少量食盐，再加入芹菜末，搅拌即成。
营养提示：虾的肉质软嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，营养价值极高，能增强宝宝的免疫力。
营养粥的做法之三文鱼粥
配料：三文鱼肉400克，芹菜5根，大米100克，姜丝若干、盐适量。
制作：三文鱼肉切片，芹菜洗净；锅里放米，加水煮粥；粥煮好后，加三文鱼片、姜丝和芹菜，加盐搅拌，煮开即可。
营养提示：三文鱼肉质细嫩、无小骨刺，很适合儿童食用。Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，还含有多种维生素以及矿物质，具有较高的营养价值。
营养粥的做法之五谷粥
配料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
制作：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时；锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟；待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
营养提示：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。
营养粥的做法之牛奶杏仁粥
粥的做法谱配料：鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。
煮粥的做法方法：1.北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状；
2.粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥的做法，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖煲沸成甜粥的做法。
粥的做法的功效：润肺止咳，美白肌肤。
温馨提示：
1.北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用；
2.若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。
营养粥的做法之什锦甜粥
粥的做法谱配料：小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克，红枣50克，核桃仁50克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。
煮粥的做法方法：1.将小米、大米淘洗干净；
2.绿豆淘洗干净，浸泡半小时；
3.花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净；
4.将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂，什锦甜粥的做法即成。
粥的做法的功效：香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥的做法品。
闷骚杯怎么做甜的粥 ？
主料：圆糯米 1/2杯 葡萄乾 1/3杯 水 5杯 红砂糖 1/2杯 肉桂粉 适量 教您米糕甜粥怎么做，如何做米糕甜粥才好吃(1)将圆糯米洗净後放入内锅，加入4～5杯水。
(2)在外锅放入1杯水後，放入内锅，加盖後压下开关煮熟即可。时间约需30分钟，开关跳起後，不要立即打开锅盖，先让它焖一会儿。
(3)打开盖子，加入葡萄乾、红砂糖及肉桂粉搅拌均可，再盖上锅盖焖一会即可盛起食用。 什锦甜粥的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱
什锦甜粥的制作材料：主料：小米200克,大米100克,绿豆50克,花生米50克,红枣50克,核桃仁50克,葡萄干50克,红糖或白糖适量。 什锦甜粥的特色：香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。 教您什锦甜粥怎么做，如何做什锦甜粥才好吃
1、将小米、大米淘洗干净。
2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。
水果粥的做法 ？
什锦水果粥的做法一
粥谱原料：
草莓1个，哈密瓜1小块，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。
粥的制法：
1.将水果洗净、切成碎粒；
2.将米饭加水煮至粘稠；
3.加入水果拌匀即可。
什锦水果粥的做法二
粥谱配料：
白饭1碗，水蜜桃1/2个，苹果1/4个，小黄瓜丁少许，红萝卜丁少许，虾仁5尾，盐1小匙，糖1/2大匙，奶油球2个，水3杯。
粥的做法：
1.将蔬果洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用；
2.将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状；
3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
温馨提示：
水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料。
什锦水果粥的做法三
粥谱配料：
什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃\菠萝丁\桃肉丁\荔枝肉\西瓜丁等)，白米少许，冰糖少许或糖桂花。
制作方法：
1.白米加水煮成烂粥，加少许冰糖或糖桂花晾凉，放入冰箱冻十五分钟（冷藏三十分钟）；
2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用；
3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。
什锦水果粥的做法四
粥谱配料：
糯米1杯，罐装水蜜桃3片，莲子100克，芋头半条，桂圆少许，花生粉2大匙，清水约800毫升，香菜2棵，白糖少许。
粥的做法：
1.将去皮芋头洗净后切块，糯米、莲子洗净备用，将水蜜桃切成丁块，香菜切碎；
2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中，煮约15分钟；
3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后，加入砂糖；
4.起锅后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，摆放于碗内，什锦水果粥即成。
风味特点：
水果香味浓郁，维生素含量丰富。
西瓜粥的做法
粥谱配料：
西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
粥的做法：
1.西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状；
2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开；
3.加入浸泡发涨后的西米煮熟，西瓜粥即可。
功效作用：
具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
香蕉粥的做法
粥谱配料：
香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
粥的做法：
1.香蕉去皮、切成丁块；
2.将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成香蕉粥即可。
功效作用：
可清热润肠，和胃健脾。
怎么做甜粥？ ？
米糕甜粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
米糕甜粥的制作材料：主料：圆糯米 1/2杯 葡萄乾 1/3杯 水 5杯 红砂糖 1/2杯 肉桂粉 适量 教您米糕甜粥怎么做，如何做米糕甜粥才好吃(1)将圆糯米洗净後放入内锅，加入4～5杯水。
(2)在外锅放入1杯水後，放入内锅，加盖後压下开关煮熟即可。时间约需30分钟，开关跳起後，不要立即打开锅盖，先让它焖一会儿。
(3)打开盖子，加入葡萄乾、红砂糖及肉桂粉搅拌均可，再盖上锅盖焖一会即可盛起食用。 什锦甜粥的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱
什锦甜粥的制作材料：主料：小米200克,大米100克,绿豆50克,花生米50克,红枣50克,核桃仁50克,葡萄干50克,红糖或白糖适量。 什锦甜粥的特色：香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。 教您什锦甜粥怎么做，如何做什锦甜粥才好吃
1、将小米、大米淘洗干净。
2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。
冰粥的做法 ？
冰粥是从台湾引进的，在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑，其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒，白粥应该是倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。有些冰粥还以紫米、西米等为原料，可以吃出不同的口感。
几种冰粥的制作方法：
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料：常梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
作用：可清热解毒，凉血平肝。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
果冻冰粥的做法
第一款：秋天的浪漫紫
材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
第二款：夏天的清凉音符
材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、 其它果冻粉照1进行。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。
参考资料：baike.baidu.com/view/366432.htm...余下全文>>
花式粥有哪些种类？具体怎么做？ ？
人气粥
老火皮蛋瘦肉粥 北菇滑鸡粥 腊味团圆粥
荔湾艇仔粥 百姓八宝粥 官府一品粥
状元及第粥 黑白双汇薏米粥
健体粥
陈皮肉圆粥 西洋菜鱼丸粥 清新富贵粥
窝蛋雪菜牛松粥 嫩滑牛肉粥 佛斋壮体粥
百矗好合粥 骨汤菜干粥 神果海鲜粥
生滚腰润粥 甲鱼人参粥
养颜粥
时蔬三珍粥 瓜丁燕麦粥 五弟争风粥
四季咸蛋青豆粥 韩式南瓜粥 雪耳养颜粥
五香什锦燕麦粥 冰粥 粥火锅
瘦身粥
瘦肉栗米渣子粥 白果香玉小米粥
什菜云豆粥 地瓜棒渣粥 香芋小米绿豆粥 山芍玉米粥
乡情粥
腊味糯米粥 野菜糙米粥 咸鱼猪骨粥
香米锅巴粥 叫化百味粥 明火靓白粥
看个名就知道怎麼做啦!
如何制作素什锦的调料的 ？
洋葱（白皮）30克 调料凉拌素什锦的制作材料,竹笋50克,香油5克； 3： 主料： 含多种营养成分,白砂糖3克、莴苣和芹菜切丝,胡麻油5克,辣椒油5克. 竹笋,酱油3克 凉拌素什锦的特色： 青绿红蓝,味精1克：粉丝30克,海带(鲜)30克,胡萝卜30克，待凉、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出,莴笋30克,香干30克、红萝卜. 上料同置于盘中：盐3克，食时拌匀即可,芹菜50克，清淡素雅。 凉拌素什锦的做法： 1； 2. 豆腐干，依个人口味逐加调味料浇在其上。 凉拌素什锦的制作要诀，既可佐餐，也可作为薄饼类面食的馅料，色鲜味美