肉末蒸豆腐的营养价值 ?
1、营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。2、含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
肉末蒸豆腐的做法 ?
1.榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。2.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加酱加盐即可。3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。码上香菇片,加蒜末,上锅蒸,水开后10分钟。4.取出撒香葱。撒香菜更好。
做法,蒸肉末豆腐怎么做好吃,蒸肉末豆腐的家常做法 ?
内脂豆腐口感嫩滑,加上肉末鲜香,两种食材搭一起,口感香滑,营养丰富,很适合做给小朋友吃
食材
主料
内脂豆腐
1盒
肉末
200克
辅料
葱花
少许
盐
适量
鸡粉
适量
油
适量
酱油
适量
步骤
1.所需食材。内脂豆腐倒进盘子后用小刀划几下,切成小块备用,不用太小,为了更加入味
2.锅里下入适量的油,炒香肉末,肉末快熟时加入适量的盐,鸡粉,翻炒均匀,再加入少许酱油,翻炒一下,出香味就可以了
3.把炒好的肉末均匀铺在内脂豆腐上,蒸锅加入适量水,水开时放上肉末豆腐,中火蒸6分钟
4.上锅前趁热撒上葱花,均匀淋上味极鲜酱油,清香嫩滑的肉末豆腐就可出锅了
小贴士
把内脂豆腐切一下是为了更入味,不切也可以直接把炒好的肉末均匀地铺在上面,如果喜欢吃辣,可以在炒肉末前先放入切小块的辣椒,炒出香味,再加上肉末继续下面的步骤
的做法,蒸肉末豆腐怎么做好吃,蒸肉末豆腐的家常做法 ?
食材用料
牛肉末少许
自制豆腐半块
青红椒适量
蒜末少许
生抽酱油少许
盐少许
鸡汁2-3滴
水淀粉少许
香油(肉)少许
酱油(肉)少许
葱,姜末(肉)少许
肉末豆腐的做法
肉末豆腐的做法图解11.先把调味料备齐,水淀粉泡上备用
肉末豆腐的做法图解22.牛肉末放酱油,香油,少许盐,葱姜末拌匀,蒜剁碎备用
肉末豆腐的做法图解33.青红大椒洗净切块
肉末豆腐的做法图解44.热锅凉油煸香蒜末
肉末豆腐的做法图解55.下入牛肉末煸炒段生,加入适量生抽酱油和少许盐
肉末豆腐的做法图解66.在放入豆腐块
肉末豆腐的做法图解77.在下入青红椒块炒匀
肉末豆腐的做法图解88.点上几滴鸡汁提鲜
肉末豆腐的做法图解99.然后在淋少许水淀粉勾薄芡
肉末豆腐的做法图解1010.均匀裹上芡汁即可岀锅
肉末豆腐的做法图解1111.成盘享用美味^_^
用手机看这道菜做法
小贴士
所有食材供参考,简单制作,适合上班族或时间不充实的人们享用,快手菜,健康菜。
肉末蒸豆腐用什么样的豆腐好一些 ?
老豆腐!!老豆腐很吸味道的!嫩豆腐就会没有肉末的味道而且老豆腐的洞里面也可以放点肉末进去更香哦~~~
蒸肉末豆腐的做法,蒸肉末豆腐怎么做好吃,蒸肉 ?
蒸肉末豆腐的做法
材料
豆腐、肉末、榨菜、香葱末
做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。
4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
肉蒸豆腐的做法,肉蒸豆腐怎么做好吃,肉蒸豆腐 ?
用料
主料
水豆腐2块钱
五花三层100克
辅料
白菜
50克
香油
10克
老抽
10克
蚝油
10克
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
蒸的肉豆腐的做法
1.
先准备一块豆腐大概两块钱的量,洗净备用
精五花剁碎 白菜也剁碎加入老抽 香油 蚝油 盐,鸡精
2.
肉馅搅拌均匀备用
3.
切适量的葱花备用
4.
豆腐切割成4小块,切均匀摆好盘
5.
拿把小刀或者勺子把中间多余的豆腐挖出来
6.
接着把刚刚调好的肉馅全部装进豆腐里面去
刚刚豆腐摆盘成中间四方形是准备中间也放豆腐和肉馅的
7.
刚刚挖出来多余的豆腐切碎铺下面 上面同样铺上肉(这样出来的汤味道也不错)
8.
水开,入锅中火蒸15分钟即可
9.
最后关火之前撒上葱花 盐 鸡精焖一下就可以出锅了
10.
成品,,味道超级棒 一个人吃饭也要吃得快乐
香菇肉末蒸豆腐怎么做 ?
1.材料:香菇 瘦肉 红辣椒 洋葱 胡萝卜 盐 植物油 鸡精豆腐 淀粉 味级鲜 香油 小葱
2.干香菇泡发后洗净,切成丁 黄红胡萝卜洗净切成丁 小葱切成沫 姜切成末
3.豆腐用开水焯过后
4.切成丁,放入大碗中
5.瘦肉切成末,肉末加点盐、湿淀粉及香油腌制一会
6.锅烧热后放入植物油,下洋葱和姜末炒香,放入胡萝卜丁翻炒
7.倒入肉末炒到变色,放入料酒味级鲜调味
8.放入香菇丁翻炒均匀
9.加盐翻炒均匀出锅
10.把炒好的肉末香菇倒在豆腐上,撒上葱花和红辣圈
11.盖上微波炉专用盖子放入微波炉中蒸5-8分钟即好了
的做法,肉饼蒸豆腐怎么做好吃,肉饼蒸豆腐的家常做法 ?
香菇泡开后切成小块,与免治猪肉,加适量油、盐、鸡粉 、生粉一起,在碗里往同一方向搅拌,直到调味搅拌均匀,肉与香菇不会分离并有粘性。
豆腐切成厚片状铺在盘子,用步骤一做好的肉滑均匀地铺在豆腐上。
电饭煲一般都会有一个架子可以一边煮饭一边蒸菜的,洗好米放好水,把步骤二准备好的放在架子上,按下煮饭键,这样,等米饭煮好了上面的菜也蒸好了,蒸好之后淋适量生抽即可。
豆腐肉末蒸鸡蛋怎么做 ?
准备食材,榨菜切成末
2.
把豆腐倒扣在盆里,切成小块
3.
鸡蛋打散加入温水,温水放1克盐,鸡蛋与温水比例为1:1
4.
过滤蛋液
5.
蛋液到入豆腐盆中
6.
开水锅中小火蒸十分钟
7.
热锅中放入蒜泥和肉末
8.
翻炒出香味后加入榨菜末
9.
放一勺香油和一勺酱油翻炒均匀,鸡蛋豆腐蒸好出锅,把肉末铺上面,撒上少许葱花。