万丰美食菜谱大全红烧芋儿的做法，红烧芋儿怎么做好吃，红烧芋儿 ？
红烧芋儿的做法
主料
芋头500克
猪肉200克
辅料
花椒
5颗
八角
1个
大料
1个
老抽
1勺
冰糖
6个
红糖
1个
1.
芋儿三线肉
2.
芋儿切块肉切小块冰糖红糖姜蒜佐料备好
3.
先姜蒜八角大料炒肉炒熟捞出
4.装碗备用
5.
在炒冰糖红糖
6.
炒成红色
7.
把炒好的肉到入糖色上色
8.
加水放点老抽烧大概五分钟
9.
加入芋儿烧大概十分钟
红烧芋儿鸡怎么做 ？
食材明细
鸡半只
芋头1000克
豆瓣适量
酱油适量
八角、十三香适量
葱、姜、蒜适量
味精适量
盐适量
花椒适量
青椒段适量
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
红烧芋儿鸡的做法步骤
1
锅里热油，待油7-8成熟放入鸡块，爆炒
2
加入豆瓣，花椒颗粒继续爆炒，直到炒出辣椒香味
3
芋头切块，先用高压锅压2分钟，倒掉水用凉水冲洗待用
4
芋儿，鸡块放入高压锅，加水，水量高度为菜高度的三分之二。千万不要没过菜，这样汤汁多了不入味。加入八角等香料、酱油。上压后压10分钟，（我家不太喜欢很软的鸡肉）待自然冷却。
5
加入青椒段、盐味精调味即可出锅
6
出锅后撒上葱花
红烧芋仔的做法，红烧芋仔怎么做好吃，红烧芋仔 ？
红烧芋儿的做法
主料
芋头500克
猪肉200克
辅料
花椒
5颗
八角
1个
大料
1个
老抽
1勺
冰糖
6个
红糖
1个
1.
芋儿三线肉
2.
芋儿切块肉切小块冰糖红糖姜蒜佐料备好
3.
先姜蒜八角大料炒肉炒熟捞出
4.
装碗备用
5.
在炒冰糖红糖
6.
炒成红色
7.
把炒好的肉到入糖色上色
8.
加水放点老抽烧大概五分钟
9.
加入芋儿烧大概十分钟
红烧酸菜芋子怎么做 ？
红烧酸菜芋子的具体做法如下：
【材料】
主料：芋子，五花肉，香菇10粒
辅料：生抽8ml，酱油2ml，盐2克，葱花8克
【做法】
准备工作：把肉切片，芋子刨皮洗净切成滚刀块
1.在蒸锅里把水烧开，然后把芋子隔水蒸10分钟，直至9成熟
2.油热，把
3.然后用葱炝锅（炝锅既把葱放在锅里炒一下，直至炒出葱香味）
4.把芋子倒入锅里翻炒5分钟，边炒的时候边点一点点水，以不让福子粘锅为宜
5.倒入肉片，香菇一起翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花直至芋子软烂，汤汁粘稠
芋儿红烧肉的做法，芋儿红烧肉怎么做好吃，芋儿 ？
食材
主料肥瘦猪肉
500g
芋儿
300g
辅料
菜油
适量
郫县豆瓣
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
陈皮
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材：肥瘦猪肉，芋儿，葱，姜
2.猪肉切小块
3.芋儿切小块，在水在泡一会儿
4.锅里倒菜油，放入猪肉块翻炒，加老抽上色
5.放入豆瓣，八角，陈皮，姜片，葱，炒出香味
6.加入足够量的水，开小火慢炖至肉软烂
7.倒入芋儿，再开小火炖半个小时
8.再撒几根葱节调味
9.起锅，盛入碗里
2斤多的芋头怎么吃?? ？
红烧芋儿鸡，以及现在正流行的柴火鸡。
肉烧芋儿要不要放豆瓣 ？
材料:
猪肉（半肥瘦或五花肉）1斤，芋儿约2斤，油，豆瓣1大匙，泡椒6个，姜1块，盐，酱油，香料，水，味精
做法:
1、将肉洗净，切成1寸左右的方块；
2、炒锅烧热，放适量油烧到8成熟，倒入肉下锅煸炒；
3、加入豆瓣炒香；
4、煸至肉断生、紧缩，加水至淹没肉为止；
5、加入香料，拍破的姜块和几粒泡椒，为了上色可以加少量酱油，视情况添加盐；
6、大火烧滚，改中火15-20分钟，加入芋儿，烧至肉和芋儿耙软即可。
红烧芋头鸡腿的做法，红烧芋头鸡腿怎么做好吃 ？
步骤
1.芋头切成小块。
2.红辣椒。生姜。大蒜。麻椒。八角。备用。
3.锅中倒入菜油。将备好的材料倒入锅中。炒出蒜香味道。
4.把鸡块倒入锅中你，放生抽放入100克白开水，七成熟的时候把芋头放。
5.生粉挂芡。收汁即可。出锅。
芋儿鸡的鸡肉如何做才能非常的嫩？ ？
芋儿鸡的制作材料：主料：1,鸡一只（也可用鸭）,整理好后斩块。 2,芋儿一斤半,切滚刀块。
调料：老姜一块,用刀拍破：葱半两,挽结：花椒约二十粒：酱油三大匙：盐,味精适量 教您芋儿鸡怎么做，如何做芋儿鸡才好吃做法：
1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。