万丰美食菜谱大全怎样烙土豆并l ？
主料
土豆
250g
面粉
250g
辅料
酵母
3g
白砂糖
10g
步骤
1.将土豆洗净，去皮，切片，蒸熟，将土豆用刀碾碎。
2.将土豆泥和面粉混合，将酵母和白糖放入小碗中，加入三十五度左右的温水，让酵母与白糖完全融在温水中，将酵母倒入盆中，和成面团，揉面致包饺子硬度即可。
3.面稍微醒5分钟，不需要发，切成条，搓好，揪成剂子。
4.将剂子擀成中间厚边缘薄的皮儿，将皮儿的中间薄薄的抹一层油。
5.再像包包子一样将皮儿封口，反过来，将摺朝下，摁一下。
6.在平底锅上刷一层薄薄的油，放入小饼，中小火反复翻动，致饼两面出现明显桔红色，表面微微鼓起，即可出锅备用。
7.用刀切开，放入炒好的菜，即可开动，当然直接食用也可。
土豆烙怎么做 ？
土豆烙主料
马铃薯丁(脱水)350g
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋
1个
黑胡椒
适量
土豆烙的做法
1.土豆洗净去皮。
2.用刨丝器刨成丝，加适量盐拌匀。
3.打入一个鸡蛋。
4.加入适量胡椒。
5.将其调匀。
6.电饼铛烧热放油，倒入土豆丝。
7.一面煎至金黄翻面即可。
烙土豆热量 ？
土豆热量
马铃薯相对其它主食，其碳水化合物含量并不高，如每百克煮马铃薯中，只有20.1克碳水化合物，而煮米粉、煮白米却分别含24.9克、28.6克。同时由于马铃薯富含膳食纤维，能宽肠通便，吃后有饱腹感，一般吃得不多却能让碳水化合物很好地发挥提供能量的作用，加上其几乎不含脂肪(一个148克的马铃薯的脂肪含量为0克)，所以说，马铃薯不会像其它主食那样摄入过多而造成能量过剩，有利于控制体重。另外，马铃薯还具有蔬菜的特性，由于生长在地下，自然含有人体生存所必需的矿物质，如钾、磷、钙、锌、叶酸和镁等，其中钾含量比花椰菜、菠菜、香蕉都要高；马铃薯富含维生素C和各种微量元素，如一个148克重的马铃薯，含维生素C25毫克，仅次于猕猴桃和柑橘，可提供人体每日所需维生素C的45%，保护身体细胞。因此，马铃薯所提供的营养远比普通主食多。
烙土豆的日记200字 ？
放寒假了，我住在奶奶家。
第二天早上，我看见婆婆正在切土豆，她把一颗颗土豆切成了几瓣，我以为中午要吃土豆呢，婆婆却说：“不是啊，这是土豆种，我要去种土豆，你去吗？”，我满口答应了，我好奇怪为什么种土豆还要把土豆切开呢，我想看看我们平常吃的土豆是怎样种出来的。
到了地里，婆婆用锄头先把地里的杂草收拾干净，然后就开始挖坑，她在每垄地里挖了二行坑。她在前面挖，就叫我把切好的土豆块在每个坑里放进一个。我小心翼翼地按照婆婆的要求把土豆块竖着放进坑里面。等婆婆把三垄地挖好了坑，我还只放了一半呢。婆婆帮我把所有的土豆块都放进了坑里后，就开始用翻耕出来的泥土把坑都一个个埋起来。我以为大功告成了，可婆婆说还不行，还要施肥呢，这样土豆才能长得快。她挑来了两桶猪粪，把猪粪盖在了种着土豆的坑上。土豆种好了，虽然我又累又臭（不小心把手沾到了猪粪里），可我心里却挺高兴。
回家的路上，婆婆告诉我，土豆一年可种两季，现在种下的土豆，到了五月份就能收获了。把土豆切成块，是因为这样能让土豆快点发芽长茎。我心里想：土豆虽然不像桃子石榴长在树上，它长在地里，样子也不漂亮，却非常有营养，被称作“地下苹果”，如今还成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。还是重要的粮食种类之一。我要向土豆学习，像它一样朴实无华。
怎么做烙土豆饼视频 ？
1土豆洗干净，去皮。（不去皮也可以，成品颜色会比较深）
2把土豆用礤子礤成碎末。（家里用的是浮子磨土豆然后成末，可以用搅拌机粉碎土豆，有些粗糙就可以）
3在土豆末中加入一些面粉，太少了土豆饼不易成形，太多了土豆味就不浓了。
4加入葱花、洋葱粒，适量的盐，花椒粉，一点姜粉，搅拌均匀。
5鏊子（或者电饼铛）烧热，抹上油，舀一大勺拌好的土豆糊倒入并且均匀地用铲子抹成薄饼。约5分钟后即可翻面再烙5分钟出炉。
6趁热吃比较好，可以在饼上抹辣椒酱、蒜泥、醋卷起来吃，也可以切成条。什么也不放直接吃也很好。
土豆泥可以烙土豆饼吗？怎么做好吃？ ？
主料：
土豆
辅料：
火腿大葱
鸡蛋面粉
淀粉盐胡椒粉
鸡粉橄榄油
步骤：
1.土豆擦丝备用
2.大葱切末备用
3.火腿切丝备用
4.将所有土豆丝，大葱末，火腿丝，鸡蛋，{面粉，淀粉}2:1，盐，胡椒粉，鸡粉放入盆中
5.加水拌制成面糊
6.电饼铛加热放入少许橄榄油煎制
7.两面上色即可
8.出锅装盘
烙土豆饼很硬怎么办 ？
烙土豆饼很硬是因为水放少了,导致很浓稠，做的时候可以稍微多加点水调和。
烙土豆饼方法：
1、小葱花切小段，青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。
2、土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。
3、接着在大碗中将洋葱擦成茸；
4、碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖。
5、拌匀成面糊。
6、平底锅入少油开小火，将土豆糊倒入锅中。
7、将两糊面全部煎至金黄色后，关火，按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。
8、将生抽装入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁，土豆小饼最后蘸汁吃即可。 土豆饼是源自安徽和广东广州的汉族小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作。