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家常菜谱,美食攻略

包菜炒肉片 包菜炒五花肉片图片

炒肉片的做法,手撕包菜炒肉片怎么做好吃 ?

步骤

1.把包菜清洗一下,就可以撕了。

2.切成肉片。

3.把肉片上浆,加点盐、酱油、胡椒之类腌一下。

4.油锅烧热,下入葱花、肉片,稍煸炒一下。

5.把包菜倒入进行翻炒,然后加入盐等调味。

6.成品 就出来了。。

包菜炒肉的做法,包菜炒肉怎么做好吃,包菜炒肉 ?

主料
猪里脊肉
250g包菜
小半颗
辅料

适量

适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量

适量
蒜苗
适量
小辣椒
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大茴
适量

步骤

1.姜,辣椒,蒜备用

2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。

3.包菜洗净用手撕成小片

4.过水焯一下

5.腌好的肉片和焯过水的包菜

6.锅内放油炸几粒花椒和大茴,放姜蒜辣椒煸出香味

7.放肉片快速翻炒

8.倒入包菜片翻炒一会就可以了,放盐和鸡精调味

包菜炒肉的做法,包菜炒肉怎么做好吃,包菜炒肉的家常 ?

用料
主料

包菜500克

猪肉(瘦)300克

辅料

3勺

1勺
辣椒
3勺
包菜炒肉片的做法
1.
瘦肉和葱洗净,切好

2.
包菜洗净切好

3.
锅内油热,下葱、辣椒和瘦肉煸炒

4.
此步骤用料步骤用时:5分钟
瘦肉
300g
然后下入包菜,炒制5分钟左右就下盐,翻炒均匀即可

肉片怎么做好吃,卷心菜炒肉片的家常做法 ?

食材用料

卷心菜1颗相克食物
红椒1个
青椒1个相克食物
肉1块
玉米油适量
料酒一勺
老抽一小勺
生抽一小勺
鸡粉一小勺
生粉一勺
卷心菜炒肉片的做法

卷心菜炒肉片的做法图解11.卷心菜切片洗干净。
卷心菜炒肉片的做法图解22.红椒切片青椒切片。
卷心菜炒肉片的做法图解33.肉切片用生粉老抽生抽料酒盐腌10分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解44.锅内放油倒入肉片红青椒炒2分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解55.在加入卷心菜炒一下。
卷心菜炒肉片的做法图解66.装盘,即可。

干包菜炒肉怎么做 ?

1.肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。
2.油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。
3.下大蒜,翻两下。
4.下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。
5.下包菜,炒到断生。

圆白菜炒肉怎么做好吃 ?

主料
圆白菜一个 五花肉半斤

辅料
大蒜适量 郫县豆瓣适量
老干妈豆豉适量 花椒适量
盐适量 老抽适量
白糖适量
超级下饭的圆白菜炒肉的做法步骤

1. 热锅凉油,将花椒,豆瓣酱,姜蒜末炒香;

2. 放入五花肉翻炒变色后,再放老干妈豆豉,少许老抽一起翻炒;

3. 放入圆白菜一起翻炒,快炒好的时候放盐,少许白糖,味精(可不放),最后起锅。

圆白菜炒肉丝的做法,圆白菜炒肉丝怎么做好吃,圆白菜炒肉 ?

粉丝圆白菜的做法:  粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末  一、圆白菜切丝就成了  二、主要是粉丝的准备,一是要用温水泡,二是要将粉丝剪短,用冷水泡炒得时候会粗细不均,用开水泡会将表皮烫化,使粉丝变粘;剪短很重要,粉丝不是越长越好,剪短为的是炒的时候不缠团儿,剪成一搾来长即可  粉丝圆白菜的做法2(烹制)  一、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅  二、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸  三、水,火大了或者动作慢了就扒锅了,看锅里情况可适当淋些水  四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐  五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可  家常美食小贴士:  上个周末穿越完到山西私房菜FB,点了一道粉丝圆白菜,有很多同学说喜欢吃这道菜,这道菜太家常了,无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了,无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了,无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭,不过,要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜,那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了,就因为多,才得选。圆白菜:好选,选择颜色绿的、包心儿松散的即可,颜色绿的嫩,口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的,每层叶片生长空间充足,口感好。粉丝(条):这道菜选粉丝粉条都可以,但市场的品牌太多,一般是认准某一种品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。

炒瘦肉怎么做好吃,包菜炒瘦肉的家常做法 ?

1.瘦肉洗净切片

2.包菜洗净撕小块

3.热油锅炒香蒜蓉

4.先下包菜炒软

5.再下瘦肉

6.炒熟瘦肉后下葱炒匀

7.下盐调味

包菜土豆炒肉片的做法,包菜土豆炒肉片怎么做 ?

食材
主料
五花肉
150g
包菜
350g
土豆
200g

辅料
大白葱
1段青椒
适量

4瓣
花椒
适量

适量

适量
蚝油
适量

步骤

1.五花肉切片。

2.包菜切方片。

3.土豆切片。

4.葱切碎,蒜切片,青椒切片。

5.锅里热油,油八成热的时候放入花椒粒爆香。

6.放入五花肉炒至变色。(可以稍微多炒一会,多煸出点油)

7.放入蒜片,葱碎炒出香味后调入适量老抽生抽。

8.加入切好的土豆片,包菜片,翻炒均匀,加盐。为了不粘锅,可以加点水进去,盖上锅盖,闷煮四五分钟左右。

9.加入青椒,大火翻炒收汁,加入适量蚝油炒匀,就可以出锅了。

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