椰浆最简单的做法 ?
还是去年夏天的时候,一个朋友带来这个给我们吃,那是我第一次吃米布丁,冰冰凉凉的,甜极了,有点透彻心肺的感觉.今天很冷,就做成热的吃,也来凑热闹,祝贺糖糖和小乐生日快乐,顺便祝贺两位新班长荣升! 材料1: 煮熟白米饭:1杯 牛奶:1杯 材料2: 鲜奶油:1/2杯 (可省) 椰浆:3/4杯 白糖:2汤勺 红糖:2汤勺 材料3: 椰丝:1/2杯 红枣:16粒(切碎) 杏仁:少量(烤熟,切条) 葡萄干:少量 做法: 1) 小锅中入材料1,煮至刚刚开,转小火,至变浓稠.约5分钟,其中不停搅拌. 2) 材料2加入1)中,中火煮开,转小火,至再次浓稠.约15~20分钟.不停搅拌. 3) 材料3加入2)中,搅拌一下,关火. 4) 盛到小碗中.冰箱冷藏后再享用.(如果不习惯就热吃,一样美味!) 注: 1. 一般市面上出售的布丁和布丁粉做出来的都是光滑的象果冻一样的.这种是家里常做的,只要手头有最简单的材料就可以给家里人一碗香甜的布丁~ 2. 这个配方的甜度极极极低,大家自己调整吧~ 3. 鲜奶油可省,只是更浓更香而已. 4. 椰浆不可以省略,因为主要的味道就靠它了. 5.材料3里的东西都可以根据自己家里的库存和自己的喜好任意改动.我就是乱改的~
椰浆的做法大全,椰浆怎么做好吃 ?
用料
中等大的芒果 1个
椰浆 适量(如果是做一人份,80克左右就差不多了)
蜂蜜 2勺
西米 适量(一人份五十克左右)
芒果椰浆西米露的做法
准备好西米!
准备好椰浆!
芒果去皮切成块。
烧一锅开水,等水开以后把西米放进去煮,煮4分钟左右关火盖上锅盖焖5分钟,然后再开火煮几分钟,煮到西米没有白心为止。
用一个干净的小孔的漏勺把西米捞起来,用冷开水或者是矿泉水冲洗一遍。
把西米倒入放入芒果丁的杯子里,加上两勺蜂蜜再倒上椰浆就可以享用了。
用椰浆怎么做椰奶? 5分?
椰浆西米露的做法步骤
1. 把西米用水泡一个小时。
2. 然后在锅里把三杯水和半杯糖烧开后,放水泡好的西米,煮至透明,再把牛奶和椰浆倒进去,煮开后就可以关火了。
3. 然后放在冰箱里,吃的时候,拿出来,配上一些水果,味道就更好了,我配了一些蜜瓜。
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食材
主料
新鲜青椰
2个
辅料
豆浆机
1台
步骤
1.新鲜的青椰子。(选择软嫩的椰子肉)
2.剖开椰子,把汁倒入容器,把椰肉取出来。
3.材料分两次放入豆浆机搅碎成细腻。
4.原汁原味,无任何添加剂的新鲜椰浆完成了。
5.倒入杯子,现喝一杯,浓稠香甜细滑,美味极了!
6.新鲜的椰浆再来一杯吧!
7.一部分拿来鲜喝,另一部分入锅煮沸,把椰浆完全煮熟。然后放置完全凉再倒入封密的容器里,放入冰箱冷藏,可保质一个星期。
小贴士
原汁原味无任何添加剂的新鲜椰浆。下午用来煮椰浆西米露。美味又健康!
怎么用椰浆做椰汁? ?
椰浆做椰汁,以“椰浆做椰汁西米露”为例。做法如下:
主料:西米150g
辅料:椰浆适量、白糖2勺
步骤:
1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮常完全透明。
5.西米煮熟后就是这个样子,记着煮西米一定要耐心并不时搅拌,不可煮得太过烂,不然就成了烂糊了。
6.西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾。
椰浆怎么煮 ?
【椰浆蘑菇汤】原料
主料:口蘑3个,素火腿1片;辅料:面粉1大勺,椰浆50毫升;调料:食盐1小勺,植物油20毫升,黑胡椒适量,法香适量。
椰浆蘑菇浓汤的做法
原料:
1.素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,口蘑洗净切碎
2.炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香
3.倒入开水搅匀
4.放入蘑菇和素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠
5.倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可
6.面包切小粒,烤至酥脆,可以放入汤中同食
烹饪技巧
1、汤的浓稠度根据自己喜好来煮就好了。
2、素火腿不是必须的,买不到可以省略。
3、蘑菇汤的做法其实很多,也可以先用油炒面粉,出香味后盛出,加水稀释后备用。再起锅,用油炒配菜,加前面的粉糊再煮,但这样比较麻烦一些。
4、素食者可以选用橄榄油,炒的面粉稍黄,非素食者用黄油+洋葱或大蒜,做出来会比较香。5、 椰浆我用的是雄鸡标的,这是我用过的味道最好的椰浆了。
椰浆有什么吃法 ?
可以做椰子布丁啊,椰工100克,没有鱼胶可以拿QQ糖代替大概三四个要是先把他融化,在拌在一起再放到冰箱冷藏,同时也可以加芒果丁.各类水果丁
自制椰浆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
自制椰浆的做法
1.
将子母奶倒入杯中
2.
加入椰子粉
3.
搅拌均匀
4.好了
椰浆使用方法 ?
介绍几种主要的椰汁做点心方法:
一: 椰汁水晶冻:
主料:洋菜粉(果胶)37克,水6杯,椰浆200毫升,鲜奶120毫升,罐头水蜜桃1罐,花型饼干模1个
椰汁水晶冻的做法:
1.洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。
2.水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。
3.将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模型中。
4.等到洋菜粉稍微凝固后,将2杯洋菜粉液将椰浆、奶水一起煮开,倒入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用。
椰浆如何做甜品 ?
对的 用椰浆也是要用糖的 它的甜度不太够 需要加多少糖看个人口味了 也有人喜欢原味的