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家常菜谱,美食攻略

香椿凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐和皮蛋的做法

香椿拌豆腐的做法三 ?

主料  香椿 内脂豆腐一盒  盐 香油  生抽 醋做法1. 烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;2. 将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;3. 香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;4. 内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。

香椿拌豆腐的家常做法大全怎么做好 ?

香椿拌豆腐的做法步骤

1
香椿热水焯烫一下。

2
冻豆腐。

3
解冻后焯烫一下

4
豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。

5
加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。

做法,香椿拌豆腐怎么做好吃,香椿拌豆腐的家常做法 ?

用料
主料

香椿100克

南豆腐400克

辅料

1茶勺
香油
1汤勺
香椿拌豆腐的做法
1.
准备材料。

2.
将豆腐切成1厘米的小方块。
3.
放进沸水里,焯烫10秒钟。

4.
装进盘子里待用。

5.
香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。

6.
捞出控干水分,切成小碎段。

7.
放进豆腐里,加入适量盐。

8.
倒进适量香油拌匀即可。

香椿拌老豆腐怎么做如何做好吃 ?

主料

豆腐适量 香椿适量

辅料

香油少许 醋少许
盐少许
香椿拌老豆腐的做法步骤

1. 新鲜买来的豆腐切丁,如果豆腐凉了就要过水煮一下了
2. 锅里加水煮开放点盐,把香椿放里稍烫一下再放入冷水里过水,切成沫

3. 和刚才切好的豆腐一起加入醋盐香油拌匀即可

香椿拌豆腐,香椿拌豆腐的做法,香椿拌豆腐怎么做 ?

香椿拌干丝详细制作步骤 1. 把香椿芽用冷开水洗净,切成碎末;2. 豆腐干用温水洗净,切成细丝;3. 味精用素汤3毫升兑汁,加豆豉捣成茸泥,同芝麻酱、酱油、香油调成味汁,与香椿碎末、豆腐干丝拌匀即成。

香椿小葱拌豆腐怎么做 ?

主料: 豆腐(南) 250克 香椿 100克
调料: 香油 25克 盐 3克 味精 1克 各适量
香椿头拌豆腐的做法:
1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。
2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出,放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。
3.在豆腐块上撕上香椿头末、下麻油、精盐、味精,拌匀即成。

香椿拌豆腐的美食材料 ?

1.香椿的做法:新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉.2.豆腐的做法:最好是用老豆腐,要尽量选择色泽不偏黑不偏白的才是好品质的老豆腐.同样豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味. 适用于心烦口渴,胃脘痞满,目赤,口舌生疮等病症。

做香椿拌豆腐的香椿需要焯一下吗 ?

不用,而且是千万别“用开水焯一下”! 香椿头有一种特殊的香味,如果用用开水焯一下立马香气就大减! 这是一种生吃的菜,它是香椿树上生长嫩芽,只要用水把它洗净,然后用凉白开过一下切碎即可食用。 香椿头可以直接凉拌,也可以炒蛋,也可拌豆腐,吃法很多。 特别推荐:香椿头蛋炒饭! 做法:把切碎的香椿头拌入打好的鸡蛋液中再加点盐拌和,下锅炒熟装起;再起油锅,炒饭(用冷饭炒)炒好后拌入鸡蛋香椿末,再放点葱花起锅。 呵呵,俗话说“打嘴巴都不丢!”试试看,绝对成功! —— 供您参考

香椿芽拌豆腐怎么做 ?

香椿芽拌豆腐的做法步骤

1
豆腐两片。

2
切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。

3
香椿芽洗净,用热水烫一下。

4
切成碎末。

5
放入橄榄油、盐调匀。

6倒入豆腐中。

7
调匀,即可享用。

香椿芽拌豆腐怎么做 ?

清淡菜品口味
拌主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
其它所用厨具

食材明细
豆腐2片
香椿芽适量
橄榄油适量
盐适量

1. 豆腐两片。

2. 切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。

3. 香椿芽洗净,用热水烫一下。

4. 切成碎末。

5. 放入橄榄油、盐调匀。

6. 倒入豆腐中。

7. 调匀,即可享用。

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