万丰美食菜谱大全清汤羊肉面怎么做 ？
食材用料
羊肉相克食物
小茴香
八角
花椒
红辣椒
香菜相克食物
葱相克食物
青菜相克食物
面
清汤羊肉面的做法
1.羊肉清水洗干净备用
2.干料少许
3.香菜@葱切沫
4.出锅撒上香菜葱花
5.肉质鲜美
清汤羊肉臊子面咋做 ？
清汤羊肉臊子面
材料
西红柿、zucchini 、香菇，韭菜，羊肉，姜蒜，调料。
做法
1、所有原料切丁，想吃啥放啥，这次我放了西红柿、zucchini 、香菇，还放了韭菜。
2、羊肉切小后，锅烧热，不用放油，炒干水分
3、放底油，爆香姜蒜
4、倒入蔬菜，先放西红柿，炒化了再放其他的。
5、添水炖半小时左右。
6、关火，洒一把韭菜下去。
7、炖的同时就擀面，不会擀面的同学就用挂面吧。这样切面容易分开。
8、煮熟了捞出来，浇上臊子吃吧！
餐厅里正宗清汤羊肉的做法 ？
食材用料：
蒜10颗
老姜略大一块
葱几只
花椒少许
白胡椒粉少许
红枣三颗
当归三片
熟地少许
红参两根
枸杞少许
盐适量
食用油适量
白醋两滴
菜谱做法：
1.选购两斤羊肉，带骨，最好是羊腿
2.姜切大片，用刀拍碎
3.蒜瓣去皮待用
4.小葱切段
5.当归，红枣，红参，枸杞，熟地
6.花椒和白胡椒粉
7.油
8.先将；羊肉洗净放入锅，清水过肉，加入两片姜，焯水两次，要煮出漂浮物来，捞出待用
9.中大火锅烧热，放少许油，将油烧热转小火，放入葱、姜、蒜爆香，少许盐
10.烧爆香把焯过水的羊肉一起翻炒几下
11.换砂锅炖了，要把蒜和葱捞出，这些容易煮化掉，还会影响味道
12.放入爆香的姜和羊肉，红参，当归，花椒，白胡椒，适量少许盐，清水过肉一点即可
13.大火煮沸腾
14.转至小火
15.放两滴白醋，，试下咸淡，盖上盖子小火慢炖两小时左右至自己喜欢的的口感软硬度
16.这些是最后放的，自己要煮15-20分钟
17.OK啦，汤用来喝或者煮火锅即可
全汤羊肉面的做法，全汤羊肉面怎么做好吃，全汤 ？
食材
主料
羊肉
300g
面条
500g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
1个
西红柿
1个
大蒜
5瓣
苋菜
50g
生姜
1块
鸡精
适量
生抽
1勺
步骤
1.准备做面所需的食材
2.生姜拍碎，大蒜切片
3.西红柿切片状
4.羊肉切一厘米左右大小的块状
5.锅中加入适量的清水烧开后下入羊肉焯出血水
6.炒锅中加入适量的食用加热后加入大蒜片和生姜炒香
7.加入西红杭炒香
8.下入焯好水的羊肉
9.加入除食盐、生抽、八角翻炒均匀
10.加入适量的开水大火再次煮开，小火慢炖一个小时以上，
11.炖好的全汤羊肉加些鸡精得味，一般我都是放电饭锅时煮汤这样比较省事
12.锅中加入水烧开后下入面条和清洗干净的苋菜煮熟
13.煮好面在提前冷过的开水过一次，过一次可以使面少些粘度
快手羊肉清汤面怎么做 ？
材料
用量
小油菜 200克
香菇 80克
挂面 150克 羊肉片 100克
葱花 少许
鸡精 一茶勺
生抽 两茶勺
香油 一茶勺
美极鲜 少许
做法
1. 锅中放水烧开后下入挂面和香菇
2. 待第一次开锅后加入葱花、鸡精、生抽、美极鲜。再放入少许凉白开。
3. 第二次开锅后加入小油菜、羊肉片，待羊肉片煮熟后淋入香油即可食用。
羊肉汤青菜面的做法，羊肉汤青菜面怎么做好吃 ？
大火收汁、清水番茄酱、糖、倒入调味汁。
4、白醋，比例自己掌握，白芝麻
做法
1、盐，白醋，香葱，大火煮开，见硬了就倒掉油、出锅。
3、先调个汁儿~~ 番茄酱，中火入味，生抽、生抽、老豆腐下锅煎，可撒香葱，老豆腐，盐，糖。
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面条怎么做好吃，羊肉汤煮面条的家常做法 ？
食材
主料
面条
2饼
羊肉汤
450ml
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
冬菜
适量
步骤
1.昨晚吃剩的羊肉汤，现在用来煮面条。再好不过了。
2.葱切成段段。待用。
3.把羊肉汤煮滚开来。
放入面饼。
4.放上少许盐。
5.放点芝麻油。
6.放点蚝油酱。
7.放上冬菜。
8.把切好的葱段放进去。
小贴士
面条要等汤水煮开以后才放。
用筷子轻轻挑散开来。
清汤羊肉沾水怎么做好吃 ？
干辣椒面香菜切成末，混合再加羊肉汤拌匀，加盐。别放味精
羊肉面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
羊肉面的做法
辣羊油的做法：
1.先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼，就像炼猪油一样的炼出油
2.捞出油渣，再加入适量的素油（色拉油或者花生油之类的都行，加素油是为做好的辣羊油不硬更松散）
3.加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后捞出关火
4.等油的温度稍稍下降后再放入辣椒面搅拌均匀，凉透后即成下图样的辣羊油（油温太高会烫焦辣椒面的，所以要略等油温降低再放入辣椒面）
羊肉面的做法：
5.羊肉与冷水一起下锅，开后大火煮2—3分钟，关火捞出用清水洗去血沫，与白萝卜、姜片一起放入紫砂锅煲煮
6.另起一锅用煮好的羊肉汤煮熟面条，羊肉撕成效块，放入碗中
7.碗中加入适量的羊油，冲入煮面条的羊肉汤，用热汤将羊油烫化，再加入盐调拌，最后捞入面条就可
清汤羊肉蘸水做法 ？
干辣椒面香菜切成末，混合再加羊肉汤拌匀。别放味精，加盐