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铁板大肠图片 铁板肥肠图片大全图片

铁板肥肠怎么做? ?

原料:半熟大肠一斤,青椒,红椒,洋葱,老抽,蚝油,糖,盐,鸡精
1.将大肠洗净切块煮20分钟左右把水倒掉,把洋葱,青椒,红椒切成块
2.炒锅里倒入油把洋葱,青椒,红椒炒一下盛出待用
3.重新倒上油,先把大肠炒一下,然后加入水,老抽,蚝油,盐糖,鸡精煮至收卤
4.把铁板烧热后,先倒入洋葱,青椒,红椒,然后再把带卤的大肠倒入铁板,盖上盖
5.闷上1-2分钟卤汁不再飞溅即可开盖食用
(大肠卤的时候恭抽放少了点,色淡了)

韩国街头铁板肥肠的做法 ?

铁板肥肠的做法
1、原料

大肠,香油,洋葱,泡椒,葱,姜,蒜,辣椒。
2、做法
①铁板洗净备好,抹上一些香油,洋葱切圈摆放在铁板上备用。
②炒锅到油小火爆香花椒大料,出香后取出,放入洗净切好的猪大肠翻炒。
③炒至大肠缩水挺括盛出备用,油倒掉不要,把铁板放在小火上加热。
④炒锅从新倒油爆香葱姜蒜,泡姜和泡椒,辣椒。
⑤加入一勺黄豆酱炒香,放入大肠翻炒均匀。
⑥加入味极鲜,糖,料酒,继续炒匀。
⑦加入切段的蒜苗和青椒翻炒,加一点盐,鸡精,香油,少许水淀粉炒匀关火。
⑧把炒好的大肠倒在加热的铁板上即好。

朝族铁板肥肠怎么做 ?

原料:半熟大肠一斤,青椒,
,洋葱,
,
,糖,盐,鸡精
1.将大肠洗净切块煮20分钟左右把水倒掉,把洋葱,青椒,
切成块
2.炒锅里倒入油把洋葱,青椒,
炒一下盛出待用
3.重新倒上油,先把大肠炒一下,然后加入水,
,
,盐糖,鸡精煮至收卤
4.把
热后,先倒入洋葱,青椒,红椒,然后再把带卤的大肠倒入
,盖上盖
5.闷上1-2分钟卤汁不再飞溅即可开盖食用
(大肠卤的时候
放少了点,色淡了)

铁板酸菜肥肠的做法 ?

食材明细
猪大肠适量
酸菜适量
花椒适量
辣椒适量
蒜适量
八角适量
红辣椒适量
姜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
白酒适量
鸡精适量
中辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
酸菜烧肥肠的做法步骤

1
原料图如图。

2
猪大肠用盐反复搓洗,洗净。

3
猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开,放入一汤匙白酒不要盖上锅盖,继续煮20-30分钟。

4
捞出切段,酸菜切丝,红椒切片,姜切片,蒜切片。

5
锅里放油,把肥肠煸炒至微黄干松。

6
放入蒜 干辣椒 姜片,炒出香味。放入酸菜炒匀。

7
兑水淹没食材,放入一汤匙生抽,半茶匙盐,大火烧开,小火焖烧20——30分钟。

8
大火收汁,放入红椒炒断生,放三分之一茶匙鸡精即可

铁板都能做哪些菜,请知道的朋友告知详细,谢谢! ?

填鸭和用饲料喂养的鸭子肥油太多,食后满口留香、味精混合佐料,等烤好的鸭子冷透以后、花椒面、糊辣椒面,把剖好洗净的鸭子里里外外用盐和胡椒面:整只鸭子约750克

调料。

做法,翻炒时适当淋点香油、酱油。

2: 1,把鸭块放在下面烧着木炭火盆上的铁板上用平铲来回翻炒,装盘后再往鸭块上均匀的撒上调配好的花椒面、香味四溢后离火,炒至鸭块自己滋滋冒油卢鱼 茄子 牛排 铁板蛏子 牛排 日本豆腐 铁板鸭
铁板鸭的做法。

特点、花椒,颜色呈金黄色、香油、花椒面涂抹好放置约3外小时,麻辣鲜香: 鸭子要采用放养的土鸭子:

主料、糊辣椒面。盐和花椒要用干净的铁锅炒过,炒出香味后晾凉后用擀面仗把花椒擀碎。

温馨提示,把鸭子砍成3厘米见方大小、味精适量,味精要用粉状的为好:盐,不适应做铁板鸭:鸭块皮脆肉嫩,再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟、胡椒面,即可食用。把腌制好的鸭子放入烤箱中用高火烘烤约20分钟(视鸭子大小适当增减烘烤时间),糊辣椒面要舂细一点

铁板菠萝肥肠怎么做好吃 ?

铁板菠萝肥肠的做法步骤
食材明细
猪大肠头1根
菠萝1/4个
青菜椒半个
红菜椒半个
姜片5片
番茄酱适量
洋葱1/3个
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
1
猪肠头里里外外用盐搓洗干净,把肥油去掉。

2
切成小段,头的部分很厚,剖开切成小块。把水分沥干。

3
菠萝切成小块,用盐水泡。

4
先把辣椒放热锅炒至6成熟,然后盛起来。

5
下点油在热锅,把猪肠放下爆炒,用锅产压住菜四周快速搅动。

6
至8分熟,放盐、生抽、老抽,再炒。

7
下洋葱一起炒。

8
把炒好的辣椒放下去一起炒。

9
下番茄酱。

10
最后下菠萝。

11
最后,把炒好的菜转盛到烧烫的铁板上,就可以了。

哪些菜适合做铁板类菜品? ?

很多都能做铁板类的,鱼类大多数都能,在就是板筋。你也可以自己尝试放一些食材。会有很大的收获的

肥肠和牛筋合在一起,叫什么菜好 ?

再加点别的。
可以叫牛筋肠
尖椒肥肠、铁板大肠(是要加洋葱的)、软溜大肠(洋葱、胡萝卜、蒜薹)

铁板烤鸭的做法和配料 ?

继续烤10分钟,底下垫上铺了锡纸的烤盘

6,翻面后再烤20分钟

8,继续烤10分钟铁板烤鸭的做法
主料
鸭腿
4个

辅料
烤肉料
适量
辣酱
适量
孜然
适量
麦芽糖
适量
步骤

1.辣酱倒进小碗里备用

3.烤箱230度预热,把鸭腿放进去稍稍揉捏一下

5,中层先烤20分钟

7.用刀在鸭腿两面多划几刀

4,转250度.烤肉料用适量水调匀,刷上一层辣酱.沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上.拉出烤盘.两面均匀刷上一层麦芽糖.四只大鸭腿冲洗干净

2

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