粉条鸡肉盒子的做法,粉条鸡肉盒子怎么做好吃 ?
粉条鸡肉盒子的做法
食材
主料
发面团
300g
鸡肉
200g
粉条
100g
辅料
香蒜油
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉洗净
2.剁碎
3.粉条煮透,剁碎
4.放鸡肉
5.放香蒜油
6.放盐、酱油,拌匀
7.发面团一块
8.切小剂子
9.压皮
10.铺上馅儿
11.合起来,摁好边缘
12.放入饼铛
13.煎熟即可
14.出锅喽
菏泽的肉盒子怎么做的?猪肉粉条的,要详细资料和操作 ?
主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅
辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐。
做法步奏:
1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团,放上肉馅
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
其实这东西跟弄饺子馅差不多 自由发挥
肉盒子的做法,肉盒子怎么做好吃,肉盒子的家常做法 ?
肉盒子的做法
1.
把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机,启动和面程序开始和面。
2.
和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
3.
把肉馅放入盆中。
4.
加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀
5.
面团发酵至原来的三倍大,用手指戳一个坑不会消失。
6.
手上抹油,抓起一块面团,放入合适的肉馅儿。
7.
像包包子一样包严实。
8.
生胚上抹油,放到盘子里,用手掌轻轻按压,稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚,形成约半厘米厚的肉饼。
9.
煎锅内放油,烧热后放入肉饼,煎至两面金黄即可。(油要多,火要热)
煎肉盒的做法,煎肉盒怎么做好吃,煎肉盒的家常做法 ?
用料
主料
面粉300g
猪肉馅300g
调料
花生油
2勺
食盐
适量
酱油
适量
葱
25g
姜
15g
酵母(干)
1g
马面鱼
适量
虾米
适量
芝麻油
适量
肉盒的做法
1.面粉分成两份等量
2.一份用80度左右开水烫面,边倒热水边搅拌,稍微凉后,活成烫面团
另一份用冷水活面,水里加入少量的酵母,活成和饺子面差不多柔软的面团(酵母的用量,200克面粉放1克酵母),两块面团醒20分钟
3.肉馅(肉要选择二分肥八分瘦的优质肉),加入盐、酱油、味精、一点香油、两大勺肉汤、两勺花生油搅打均匀
4.葱切碎,姜切末
5.泡发的海米切碎
6.加入到调好味的肉馅里,搅拌均匀
7.醒好的两块面团揉到一起,一定要揉匀揉透,揉的时候加入一点猪油使面更滋润
8.揉好的面团擀成大片
9.上面抹上适量猪油
10.一边向另一边卷起,卷紧卷匀
11.卷好的长条分成大小均匀的剂子
12.层次的断面向上压扁擀皮,就和擀饺子一样
13.包馅
14.挑上多多的馅料,包成菊花顶的小包子形状
15.平底锅地方少量的油,将有褶的那面向下,小火慢慢煎,中途要记得盖锅盖
煎好一面再煎另一面,不断重复翻转,直到肉盒全部成熟,
16.将肉盒竖起来不断滚动,让各个面都能受热,确保成熟
炸肉盒的做法,炸肉盒怎么做好吃,炸肉盒的家常 ?
煎肉盒的家常做法:
煎肉盒用五花肉、姜、葱、冬菇、红薯粉条、盐、酱油、鸭蛋做好吃。
煎肉盒子
主料:五花肉500克, 冬菇250克,红薯粉条50克,鸭蛋1个,面粉1000克。
辅料:姜10克,大葱5克,盐10克,酱油2克,植物油200克。
制作过程:
1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面。
2、将五花肉葱姜剁碎,冬菇泡发剁碎,鸭蛋炒好剁碎,红薯粉条热水泡软,依次放入搅拌均匀。
3、揉面,揉压后切成剂子,比包饺子的剂子大一些。
4、擀成面皮,大约手掌大小,包馅饼。
5、锅里放油煎肉合。煎至两面金黄即可。
6、出锅。放入盘里,即可食用。
肉盒子怎么做 ?
主料:猪肉馅半碗、小麦面粉250克
辅料:芹菜1小把、黑木耳100克
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、黄酒适量
菜肉盒子的做法:
1.芹菜一小把,黑猪肉末半碗,葱姜碎一点,泡发好的黑木耳一点,烧麦皮子半斤
2.芹菜摘去老边子,洗净切碎,挤去多余的汁水,木耳切碎
3.将它们一起放入一个大盆中
4.肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中
5.加少盐,香油拌匀
6.取一坨馅子放在烧麦皮子,包成一个个大饺子
7.平底锅,将菜肉盒子入内,用小火加锅盖两面烙,熟后关火
肉盒子的做法视频教程 ?
材料
面粉,牛肉末,大葱,粉条,盐,酱油,五香粉,料酒,味精,香油,生姜
做法
1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团,放上肉馅
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
肉盒子的做法视频教程 ?
材料
面粉,牛肉末,大葱,粉条,盐,酱油,五香粉,料酒,味精,香油,生姜
做法
1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团,放上肉馅
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
炸出来的肉盒子又好看又好吃怎么做 ?
再加一点油用手轧成面筋,用筷子反面,另一面也炸成金黄色,水,表皮酥脆,葱碎.小火炸,捞出放在吸油纸上,和适量的水用筷子顺时针搅上劲。
2,安琪酵母5-8克.面粉加入鸡蛋.羊肉馅放入料酒,再加入煮好剁碎的粉条
3,花椒粉。平底锅倒入花生油5-6成油温放入,一面炸上色后,蚝油,在盘子中放少许油。
4,包入馅料1,包包子一样包好,就可以享用了,和成较软的面,醒发两小时,盐2克,馅料鲜美的炸肉盒,盐,姜末,和少许泡打粉,把包好的包子放在盘中轻轻拍成饼状.醒发好的面用手揪成包子剂的量,用手拍开
求菏泽肉盒子的做法‘谢谢! ?
主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅
辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐。
做法步奏:
1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团,放上肉馅
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
其实这东西跟弄饺子馅差不多 自由发挥